Przepisy na krakersy

Wśród różnorodnych przekąsek, krakersy mogą zostać nagrodzone tytułem najbardziej wszechstronnego, ponieważ nadają się jako firma na filiżankę herbaty, a oprócz szklanki piwa lub wina. Zakupiony produkt, chociaż różni się w wielu smakach, tylko te smaki mają niezupełnie naturalny charakter i dlatego lepiej jest preferować pieczone w domu ciasteczka.

Krakersy z serem - przepis

Składniki:

masło - 115 g;
ser - 235 g;
mąka - 115 g;
woda - 15 ml;
szczypta pieprzu cayenne.

Gotowanie

Gotowanie tych krakersów to trochę jak robienie ciasta kruchego. Najpierw należy połączyć mąkę z dużą ilością soli i pieprzu cayenne, a następnie dodać do suchych składników starty ser i drobno posiekany olej lodowy. Gdy wszystkie składniki znajdują się w tym samym pojemniku, zacznij mielenie mąki i oleju w miękiszu, a następnie połącz okruchy z wodą z lodem, aby zebrać w jednym kawałku. Zrolować gotowe ciasto za pomocą cylindra i owinąć folią spożywczą, następnie wstawić do lodówki na pół godziny. Pokrój ciasto na miedziaki i rozłóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Krakersy do tego przepisu powinny spędzić w piekarniku około 15 minut (temperatura 120 stopni).

Cracker Cookies - Przepis

Składniki:

mąka - 195 g;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
suszone oregano - 5 g;
oliwa z oliwek - 15 ml;
woda 75 ml;
pasta pomidorowa - 15

Gotowanie

Połącz trzy najlepsze składniki i zalej lodowatą wodą z oliwą z oliwek. Śledź płyny i wyślij pastę pomidorową. Aby wypełnić ciasto smakiem, oprócz pasty pomidorowej, można użyć plastry suszonych pomidorów. Teraz pozostaje tylko wymieszać wszystkie składniki razem, aby uzyskać jednorodne ciasto, a następnie zwinąć je w warstwę i pokroić. Krakersy z pomidorami piecze się przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Przepisy na krakersy w domu

Składniki:

mąka - 235 g;
proszek do pieczenia - 5 g;
woda 175 ml;
oliwa z oliwek - 75 ml;
2-3 gałązki rozmarynu

Gotowanie

Po połączeniu pierwszej pary składników dodać suchą mieszankę soli i zalać wodą oliwą z oliwek. Suche składniki i płyny miesza się ze sobą, aż powstanie twarde i ciastowate ciasto, owiń je folią i odstaw na pół godziny. Rozwałkuj ciasto na ćwierć cala, pokrój na kawałki o dowolnym kształcie, szczotki z niewielką ilością oliwy z oliwek i posyp je dużymi kryształami soli morskiej i liści rozmarynu. Krakersy do pieczenia powinny być w temperaturze 220 stopni przez około 13-15 minut.