Ciastka z twarogu "Konwertery"
Sernik "Konwertery" przypomną Ci o smaku dzieciństwa i pozwolą ci cieszyć się wspomnieniami filiżanki dobrego mleka. Przydanie dzieciom przydatnego deseru będzie o wiele łatwiejsze, jeśli zawsze będziesz miał przepis na cookie "Konwertery". W kuchni można spokojnie śnić z wyborem dodatków - może to być dżem lub rodzynki, skondensowane mleko, a nawet marmolada.
Pliki cookie "Konwertery"
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- masło - 300 g;
- cukier - 250 g;
- proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki;
- mąka - 400 g;
- masło - 20 g;
- cukier puder - 1 łyżka. l
Gotowanie
Funt masło z 250 gramami cukru, dodać twarożek i dokładnie wymieszać. Następnie wlej mąkę i proszek do pieczenia, zagniataj ciasto. Następnie ciasto rozwałkuj na cienką warstwę i pokrój w kwadraty o bokach 10 cm, po czym posyp je kwadratem cukru. Dołączamy do narożników przyszłych ciasteczek, tworząc dobrze kopertę i szczyptę. Smarować blachę do pieczenia masłem i rozprowadzać ciasteczka. Piec deser przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Nie zapomnij posypać cukrem pudrem. Najlepiej podawać ciasteczka ciepłe na kawę lub mleko.
Poniższy przepis na ciasteczka "Konvertiki" będzie nieco trudniejszy, jednak przyjemność z gotowania aromatycznego deseru nie zostanie w żaden sposób odzwierciedlona.
Ciasteczka curd "Konwertery"
Składniki:
Do testu:
- twaróg - 300 g;
- mąka - 500 g;
- mleko - 50 ml;
- olej roślinny - 10 łyżek. l.;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- skórka z cytryny - 2 łyżeczki;
- cukier waniliowy - torebka;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier - 200 g;
- test proszku do pieczenia - 2 torebki.
Do wypełnienia:
- twarożek - 450 g;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- skrobia - 2 łyżki. l.;
- cukier - 150 g;
- masło - 100 g;
- rodzynki - 50 g
Gotowanie
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Twaróg natrzeć jajami i cukrem. 
Następnie dodać mleko, olej roślinny, sól, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i proszek do pieczenia, dodać mąkę. Po przygotowaniu miękkiego ciasta wyślij go na krótko do lodówki, najpierw nadając mu kształt kulki. W tej chwili robimy wypełnienie. Ubij margarynę z cukrem, dodaj jajka i jeszcze raz wymieszaj. Następnie włóż ser, myte rodzynki, skrobię, cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj. Następnie cienko rozwałkować ciasto i pokroić w kwadraty, jak w poprzednim przepisie.
Tworzymy koperty, w których każdy ma słodkie nadzienie. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia, układamy herbatniki i natłuszczamy jajko górą. Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.