Babeczki z cukinii
Babeczki są innymi słowy, porcje małych babeczek, które można podzielić na dwa rodzaje: słodkie i pikantne. Dzisiaj przejrzymy przepisy na przygotowanie babeczek cukinii. To warzywo jest bardzo przydatne, ponieważ ma właściwości tonizujące, ze względu na wysoką zawartość witaminy C. Cukinia zawiera również substancje pektynowe, które przyczyniają się do łatwego wchłaniania przez organizm warzyw. Owoce cukinii są usuwane z organizmu z nadmiaru wody i soli sodowych, mają działanie moczopędne, więc zaleca się je w przypadku chorób metabolicznych, kamicy moczowej, dny moczanowej, zapalenia nerek i przewlekłego odmiedniczkowego zapalenia nerek. Również przydatne dania z tego warzywa z nadciśnieniem, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, miażdżyca i choroby kamicy żółciowej. Nie traćmy więc czasu, nauczmy się gotować pyszne i zdrowe babeczki z cukinii.
Przepis na babeczki słodka cukinia
Składniki:
- cukier - 150 g;
- mąka - 170 g;
- cukinia - 1 szt .;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- mielony cynamon - 0,5 łyżeczki;
- sól - szczypta;
- orzechy włoskie - 0,5 st .;
- olej roślinny - 0,5 st .;
- jajko - 2 szt .;
- wanilia - do smaku.
Gotowanie
Podgrzej piekarnik do 180 stopni i przygotuj z góry foremki na muffiny, zakrywając dno każdym papierem do pieczenia. Następnie w małej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól. Orzechy włoskie pokroić na duże kawałki, dodać do miski i wymieszać.
W drugiej misce wymieszaj startą cukinię, lekko ubite jajka, masło i wanilię. Całość dokładnie wymieszaj i połącz zawartość dwóch misek. Teraz ułóż ciasto równomiernie w ciasto i upiecz w piekarniku przez około 45 minut. Sprawdzamy gotowość babeczek za pomocą wykałaczki. Schłodź gotowe bułeczki na 10 minut na stojaku z drutu, następnie wyjmij z piekarnika i podawaj.
Cukinia babeczki
Składniki:
- cukinia - 1 szt .;
- jajko -2 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- stały ser - 100 g;
- zieloni - do woli;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mleko - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Moja kabaczka, sucha, obrać i natrzeć na dużej tarce z serem. W powstałej masie dodać jajka, wlać sól i zalać przesianą mąkę proszkiem do pieczenia i semoliny. Ostrożnie w cienkim strumieniu zalać ciepłym mlekiem i dokładnie wymieszać. Moje zielenie, wstrząsnąć, drobno posiekać i wymieszać z szczypty startego sera. Rozrzucamy ciasto na foremkach i posypujemy je zielenią i serem. Wyślij muffiny do piekarnika, ustaw temperaturę na 180 stopni i zmierz przez około 40 minut.
Cheese Cheese Squash Muffins
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- cukinia - 1 szt .;
- jajko - 3 sztuki;
- masło - 100 g;
- mąka - 220 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- koperkowe zielenie - do smaku;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Rozważmy kolejną opcję, jak ugotować babeczki z cukinii. Przed rozpoczęciem gotowania włącz piekarnik i ustaw temperaturę na około 200 stopni. Teraz dobrze wymieszaj w misce jajek z twarożkiem. Roztopić masło na małym ogniu i pozostawić do ostygnięcia. W innej misce przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Mój squash, wyczyść i wcieraj w grubą tarkę, wyciskając miąższ nadmiaru soku. Rozdrobnione koperkowe zielenie, wymieszać z startą cukinią i przełożyć do filiżanki masa twarogowa . Dodaj roztopione masło, włóż sól. Pieprz do smaku, wlać stopniowo mąkę i zagnieść jednorodne ciasto. Napełnić ugotowaną masę foremkami do ciast i ustawić je na 40 minut w nagrzanym piekarniku. Po jakimś czasie bujny i różowy babeczki twarogowe z cukinii gotowe!