Charlotte z truskawkami
Charlotte to jeden z ulubionych ciast. Ten deser wymaga minimalnego zestawu produktów, które są zawsze pod ręką. Przygotowanie testu i przygotowanie owoców zajmie bardzo mało czasu. Ten przepis pomoże ci, gdy goście przyjdą do ciebie niespodziewanie, dlatego jest również nazywany ekspresowym deserem. Bez względu na skład ciasta, istnieje obowiązkowy składnik - są to owoce, a klasyki są budyń jabłkowy . Możesz również użyć mrożonych jagód. Ale w szczycie sezonu letniego, kiedy w pobliżu jest ogromna ilość owoców, proponujemy świeże spojrzenie na ten przepis i zrobienie ciasta z pachnącymi truskawkami. Ciasto na charlotte jest inne: jak na ciasto, na kefir lub na bazie biszkoptu jajecznego. Ostatnia opcja - idealnie połączona z pachnącą i piękną truskawką.
Charlotte z mrożonymi truskawkami
Składniki:
- świeże jajka - 4 sztuki;
- mrożone truskawki - 200 gr;
- mąka - 1 kubek;
- cukier - 1 filiżanka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- wanilina - szczypta;
- olej roślinny.
Gotowanie
Mrożone truskawki wstępnie rozmrażają jagody i dzielą je na pół. Nasmaruj formę olejem roślinnym i ułóż na wierzchu papier pergaminowy, aby ciasto można było łatwo usunąć i nie przyklejało się do formy. Połóż grubą warstwę truskawek w formie. Beat jajka z cukrem do puszystej pianki, a następnie delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia (opcjonalnie) i cukrem waniliowym. Polać ciasto truskawkami i piec w piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy tort można ozdobić cukrem pudrem.
Charlotte z truskawkami w powolnej kuchence
Składniki:
- świeże jajka - 4 sztuki;
- świeże truskawki - 200 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki.
- mąka - 1 kubek;
- cukier - 1 filiżanka;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- wanilina - szczypta;
- masło .
Gotowanie
Jajka ubić w grubą pianę z szczypta soli kilka minut, dodać cukier i nadal trzepaczka. Po uzyskaniu puszystej pianki delikatnie wymieszaj mąkę i kakao z trzepaczką (nie mieszaj). Uzyskana masa jest dokładnie wymieszana. Miska multicookers smarować masłem. Moje truskawki i przeciąć na pół. Na dnie pojemnika równomiernie rozłóż truskawki i wypełnij je ciastem. Włącz powoli kuchenkę, ustaw tryb pieczenia na 45-50 minut. Jeśli ten czas nie wystarczy, możesz dodać. Sprawdzamy gotowość naszego ciasta przy pomocy cienkiego drewnianego patyczka. Charlotte zdobią świeże truskawki i cukier puder.