Charlotte z borówkami

Charlotte to proste i smaczne ciasto. Najczęściej jest gotowane z jabłkami. A teraz powiemy ci przepis na gotowanie charlotte z borówkami i jabłkami.

Charlotte z jabłkami i borówkami

Składniki:

jaja kurze średniej wielkości - 3 szt .;
masło naturalne - 50 g;
przesianej mąki pszennej - 150 g;
śmietana 20 - 80 g;
cukier - 180 g;
jabłka słodkie i kwaśne odmiany - 700 g;
cukier waniliowy - 10 g;
jagody brusznicy - 250 g

Gotowanie

Brusznica nadaje się do mycia i suszenia. Umyte i obrane jabłka pokrojone w kawałki. Ostrożnie przełamaj jajka tak, aby biały i żółtko były dobrze oddzielone. Najpierw białka są aktywnie ubijane do gęstej piany. Zalewamy wanilią i zwykłym cukrem i dobrze ubijamy. W bitej bieli wprowadź żółtka i wymieszaj więcej. Do tej mieszaniny dodać śmietanę, zmiękczone masło i wymieszać wszystko łyżeczką. Dodaj do ciasta plasterki jabłka, borówki i delikatnie wymieszaj. Okładamy formę olejem. Rozsypywamy ciasto i pieczemy w umiarkowanej temperaturze do czasu ugotowania.

Charlotte z jabłkami i borówkami - prosty przepis

Składniki:

przesianej mąki pszennej - 180 g;
jabłka słodko-kwaśne - 6 szt .;
owoce mrożonej lub świeżej brusznicy - 250 g;
cukier - 180 g;
jaja kurze - 3 szt.

Gotowanie

Umyj jabłka, wyczyść i pokrój w kostki średniej wielkości. Jeśli żurawina jest świeża, myjemy ją i suszymy. Oddzielić białka od żółtek i ubić je na grubą pianę. Dodaj cukier powoli, kontynuując bicie. Następnie wchodzimy do żółtek, wciąż bijąc. Stopniowo wprowadzać wstępnie przesianą mąkę i mieszać ciasto. Dodaj borówki, pokrojone jabłka i wymieszaj. Forma jest dobrze pokryta olejem i semoliną pritushivaya. Ułóż ciasto na wierzchu i piecz w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Charlotte z jabłkami i borówkami w wolnej kuchence

Składniki:

cukier - 190 g;
mąka najwyższej klasy przesianej - 180 g;
proszek do pieczenia - 10 g;
jabłka słodko-kwaśne - 3 szt .;
borówka brusznica - 150 g;
jaja - 4 szt.

Gotowanie

Najpierw dobrze ubij jajka, stopniowo wprowadzając cukier, do bujnej białej masy. Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i powoli wprowadzamy do mieszanki jaj. Powinno to zrobić gęste, gładkie ciasto. Umyj jabłka, obierz i posiekaj na małe plasterki. Lingonberries umyć, jeśli użyjemy świeżych jagód. Garnek do gotowania z wieloma olejami i składniki rozprowadzić warstwami: najpierw małe ciasto, następnie nadzienie jabłek i żurawin. Górna warstwa to ciasto. Potrząśnij lekko miską, aby równomiernie rozprowadzić ciasto. W trybie "Pieczenia" przygotowujemy charlotte z borówkami na 55 minut. Napij się dobrej herbaty!