Czekoladowa wiśnia
Czy kiedykolwiek próbowałeś Cherry w czekoladowych cukierkach? Pamiętasz, jaki jest ich niezrównany i pyszny smak? Te słodycze po prostu rozpływają się w ustach! Zastanówmy się też, jak ugotować wiśnie w czekoladzie w domu i zadowolić siebie i swoich bliskich dzięki temu niesamowitemu przysmakowi.
Drunk Cherry w czekoladzie
Składniki:
- ciemna czekolada - 100 g;
- biała czekolada - 100
- mrożone czereśnie - 12 szt .;
- Koniak - 2 łyżki. łyżki;
- 1 g przetworzonego sera czekoladowego;
- skondensowane kakao - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Przepis na robienie wiśni w czekoladzie jest dość prosty. Najpierw weź beznasienne jagody i zanurz je na kilka godzin w brandy. W międzyczasie topimy przetworzony ser w kąpieli wodnej i mieszamy ze skondensowanym kakao. Całość dokładnie wymieszaj i ubij uzyskaną mieszaninę za pomocą miksera, aby uzyskać jednorodną gęstą masę bez grudek.
Oddzielnie roztopić białą i ciemną czekoladę. Zmieszaj stopioną czekoladę gorzką z masą sera i kakao. Teraz bierzemy małe foremki, nalewamy ciemną czekoladę na dno, kładziemy pijane czereśnie na wierzchu i doładowujemy białą czekoladą do końca. Umieść cukierki w zamrażarce na około 30 minut. Następnie otrzymujemy czekoladowy przysmak z foremek i podawamy go z herbatą lub kawą.
Biała czekolada wiśniowa
Składniki:
- bita śmietana - 60 ml;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- biała czekolada - 400 g;
- pestki wiśniowe - 100 g
Gotowanie
W rondelku wymieszaj śmietanę, masło, cukier. Umieść na średnim ogniu i zagotuj mieszaninę. Następnie dodaj białą czekoladę i jak tylko się rozpuści, wyjmij rondel z ognia.
Rozłóż każdą wiśnię na wykałaczce, ostrożnie zanurz ją w czekoladzie i pozostaw do wyschnięcia na pergaminie. Smak Bon!