Zapiekanka z kurczaka - najbardziej smaczne przepisy na prosty, obfity posiłek
Zapiekanka z kurczaka to świetne rozwiązanie na obfity, pożywny lunch, codzienne lub wieczorne przyjęcie. To danie jest niesamowitą różnorodnością i obfitością różnych wersji gotowania, z których każda jest smaczna i apetyczna.
Jak ugotować zapiekankę z kurczaka?
Zapiekanka z kurczaka może być wykonana z drobno pokrojonego lub mielonego fileta z piersi, ud lub nóg. Proste zalecenia pomogą poprawić smak potraw.
- W przypadku wędlin preferuje się marynowanie z dodatkiem różnych przypraw, przypraw, a także majonezu, oleju, sosu sojowego i innych dodatków.
- Kurczak świetnie smakuje w zapiekankach z ziemniakami, makaronem, grzybami, warzywami, płatkami zbożowymi i serem.
- Jako warstwy wiążące składników stosuje się śmietanę, majonez, jajka lub mieszaninę z kawałkami sera.
Kurczak mielony pudding
Najbardziej przydatna a zarazem przepyszna zapiekanka z kurczaka otrzymywana jest z mielonego mięsa z warzywnym talerzem. Brokuły lub kalafiory, papryka, świeże pomidory, cukinia lub bakłażan, inne składniki do wyboru, uzupełniające je zieleniami, są używane jako wypełniacze.
Składniki:
- kurczak mielony - 1 kg;
- kalafior - 200 g;
- Bułgarska papryka i marchewki - 100 g;
- pomidory - 4 szt .;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- zieloni - 1 pęczek;
- śmietana - 5 łyżek. łyżki;
- jaja - 3 szt .;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Wymieszaj farsz z pączkami kapusty, siekaną marchewką, papryką, pomidorami i zieleniną.
- Jaja, śmietana, sól, pieprz, przyprawy i mąka dodaje się do bazy, miesza, przenosi do postaci olejowanej.
- Przygotowanie zapiekanki z kurczaka w piekarniku pod kątem 180 stopni pod folią przez 20 minut i tyle bez niej.
Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków
Zapiekane z ziemniakami zapiekanka z kurczaka będzie niezmiennie smaczna i pyszna. Warzywa korzeniowe powinny być cięte tak cienko, jak to możliwe, tak aby plastry były dobrze upieczone, a danie jest delikatne i soczyste. Śmietana i majonez w przepisie są zamienne, można użyć tylko jednego składnika.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 150 g;
- ser - 250 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, curry, włoskie zioła.
Gotowanie
- Mięso kroi się, miesza z majonezem, czosnkiem, curry, solą i pieprzem, pozostawia na 30 minut.
- Rozdrobnione ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z kwaśną śmietaną i ziołami, ułożyć w formie, na przemian z warstwami cebuli, mięsa i sera.
- Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem w piekarniku pod folią przez 50 minut, posyp serem i piecz przez kolejne 10 minut.
Zapiekanka z kurczaka i grzybów
Szczególnie bogaty smak i aromat dostają gotowane zapiekanki z grzybami i kurczakiem. Jeśli jest to pożądane, kompozycję naczynia można rozszerzyć przez dodanie warstwy ziemniaka, cebuli lub innego rodzaju papryki z cukinią lub bakłażanem, przy jednoczesnym zwiększeniu ilości używanej śmietany i mielonego sera.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- grzyby - 300 g;
- pomidory - 2-3 sztuki;
- ser - 200 g;
- śmietana - 200 g;
- olej - 20 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Filet z kurczaka zmieszany z masłem, czosnkiem i przyprawami, rozłożony w formie pierwszej warstwy.
- Następnie rozłóż kubki lub plastry pomidorów, a następnie przypraw je do smaku grzybów.
- Śmietana jest mieszana z startym serem, przyprawiana, rozprowadzana na ostatniej warstwie.
- Po 40 minutach pieczenia w 200 stopniach gotowa będzie zapiekanka z kurczaka z pieczarkami i serem.
Potrawka z makaronem i kurczakiem w piekarniku
Zapiekanka z kurczaka gotowana według następującego przepisu zmieni wiele prostych i zwięzłych produktów. Używając banalnych makaronów i warzyw jako akompaniamentu do mięsa, a dodając do nich wylewając jajka kremem, można uzyskać obłędnie smaczne dania, które zasługują na wysokie uznanie.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- makaron - 500 g;
- jaja, pomidory i ogórki kiszone - 4 szt .;
- ser - 200 g;
- śmietana lub kwaśna śmietana - 200 g;
- majonez - 150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej i zioła - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Zagotuj makaron, wymieszaj z przyprawioną mieszanką śmietany i bitą jajkami, rozprowadź w formie.
- Kurczak, posiekany i zmieszany z czosnkiem i przyprawami, następnie pomidory i ogórki, zielenie i majonez są rozprowadzane na wierzchu.
- Obficie posypują powierzchnię serem i przesyłają do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
- Po 40 minutach zapiekany makaron z kurczaka będzie gotowy.
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami
Jest to elementarne i szybko przygotowane, a jednocześnie okazuje się zapiekanka warzywna z kurczakiem, dopracowana w smaku, dietetyczna i lekka w właściwościach odżywczych. Brokuły są używane jako składnik podstawowy jako dodatek do mięsa, który można zastąpić kalafiorem dodając do mieszanki pieprz i pomidory czereśniowe.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- brokuły - 500 g;
- groszek i marchewki - 100 g;
- ser - 150 g;
- śmietana - 200 g;
- bulion - 400 ml;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, olej, przyprawy.
Gotowanie
- Smażyć pokrojony filet na maśle, dodać mąkę.
- Po 2 minutach wylać bulion, podgrzewać, aby zagęścić przez 5 minut, wymieszać z kwaśną śmietaną i przyprawami.
- Brokuły i marchew gotujemy przez 5 minut, rozprowadzamy w formie.
- Posypać warzywa groszkiem i przyprawami, polać sosem z mięsem, rozebrać ser, przesłać do piekarnika.
- Po 20-30 minutach zapiekanka z brokułami i kurczakiem będzie gotowa do podania.
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem w piekarniku
Bajecznie aromatyczne, odżywcze i odżywcze możliwe jest zapiekanie z ryżem i kurczakiem. Specjalny smak doda do wędzonego boczku dodanego do kompozycji, a kurkuma zapełni go wyjątkowym korzennym aromatem. W razie potrzeby nadzienie mięsne można przyprawić drobno posiekanymi świeżymi ziołami.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- ryż - 200 g;
- boczek lub boczek - 100 g;
- ser - 200 g;
- śmietana i mleko - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- kurkuma - 0,5 łyżeczki.
- sól, pieprz, olej, przyprawy.
Gotowanie
- Ugotowany ryż doprawia się masłem, kurkumą.
- Podsmażamy posiekany boczek z kurczakiem, doprawiamy, dodajemy pomidory, smażymy przez kolejne 2 minuty.
- Nadzienie mięsne jest umieszczane w formie między dwiema warstwami ryżu.
- Wymieszać mleko, śmietanę, jajko i starty ser, rozprowadzić na wierzchu.
- Po 40 minutach w 200 stopniach zapiekanka z kurczaka będzie gotowa.
Zapiekanka z cukinii z kurczakiem
Łatwy i dietetyczny posiłek na zdrowy obiad lub obiad można przygotować na podstawie zaleceń z następującego przepisu. Zapiekanka z cukinią a kurczak w piekarniku będzie mniej wodnisty, jeśli po zmieleniu solonej masy do squasha odstawi, a następnie ostrożnie wyciśnie z nadmiaru soku.
Składniki:
- filet z kurczaka - 800 g;
- cukinia - 1 kg;
- ser - 100 g;
- śmietana - 150 g;
- jajko - 4 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- czosnek - 3 ząbki;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, olej, przyprawy.
Gotowanie
- Kurczak mieszany jest z musztardą, czosnkiem, dodatkiem przyprawy i 2 łyżkami kwaśnej śmietany, pozostawić na 30 minut.
- Rusztowana cukinia starta, solona, wyciskana z soku.
- Wymieszaj masę warzywną z kurczakiem, smażoną cebulą, jajkami, rozprowadź w formie.
- Posmaruj powierzchnię śmietaną i piecz przez 40 minut, zraszając ser 10 minut przed zakończeniem gotowania.
Zapiekanka z wątróbki drobiowej
Naprawdę królewskie w smaku i właściwościach odżywczych okażą się zapiekanka z wątróbki drobiowej w piekarniku. W tym przypadku masa wątroby uzupełniana jest warstwą pieczeni cebulowo-marchwiowej, zamiast której, jeśli to pożądane, można użyć tłuczonych ziemniaków, gotowanego makaronu, pieczarek, wszystkich rodzajów warzyw.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g;
- cebula i marchewka - 3 szt .;
- kasza manna i mleko - 0,5 filiżanki;
- ser - 100 g;
- masło i bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Skręć w maszynce do mielenia mięsa wątrobę, wymieszaj z mlekiem i kaszą manną, przyprawiaj, odstaw na godzinę.
- Smażyć cebulę z marchewką na maśle i sezon.
- Formę smaruje się masłem, posypuje bułką tartą, kładzie się warstwy bazy wątroby i smażenie warzyw.
- Posypać serem i piec przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Naleśnik z kurczakiem i serem
Zapiekanka naleśnikowa z kurczakiem przygotowana zgodnie z zaleceniami przedstawionymi poniżej zostanie doceniona przez wielbicieli naleśników, które mogą być pieczone według dowolnej receptury, która została osobiście wypróbowana i przetestowana. Zamiast grzybów można dodać warzywa do farszu, a inne zieleniny zamiast szpinaku.
Składniki:
- naleśniki - 12 szt .;
- filet z kurczaka - 400 g;
- grzyby - 300 g;
- szpinak - 1 pęczek;
- ser - 200 g;
- śmietana - 150 g;
- cebula - 2 kawałki;
- sól, pieprz, olej, przyprawy.
Gotowanie
- Smażyć cebulę z grzybami na maśle.
- Dodaj śmietanę, posiekany gotowany kurczak, duszony szpinak na patelni, dopraw do smaku.
- Wypełnij naleśniki nadzieniem, złóż je w probówki i ułóż mocno w foremce.
- Twitch naleśniki ser i piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.
Zapiekanka z twarogu z kurczakiem
Delikatny kurczak zapiekanka z serem można przygotować w wersji dietetycznej, jeśli weźmiesz niskotłuszczowe produkty mleczne lub bardziej odżywcze i odżywcze z tradycyjnymi składnikami tłuszczu. Każda wersja będzie zadowolona z doskonałym smakiem i na zawsze zostanie zarejestrowana w różnorodnym menu domowym.
Składniki:
- twarożek - 0,5 kg;
- filet z kurczaka - 300 g;
- jaja - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- zieloni - 1 pęczek;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Kurczak kroi się w małe kostki, miesza z serem, jajkami, czosnkiem.
- Dodaj pół porcji mielonego sera, przypraw, ziół, soli, pieprzu do bazy.
- Rozprowadź masę w postaci olejowej, posyp serem i piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka z kurczaka w powolnym kuchenka
Zapiekanka z kurczak ananasowy a ser można gotować w tradycyjny sposób w postaci piekarnika lub miski multicookera, do którego należy stosować zalecenia z tej sekcji. Ananasy mogą być zarówno konserwowe, jak i świeże. W razie potrzeby można je zastąpić ziemniakami.
Składniki:
- ananasy - 200 g;
- filet z kurczaka - 400 g;
- jaja - 2 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- krem - 250 ml;
- ser - 100 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, olej, przyprawy.
Gotowanie
- Wszystkie elementy są cięte na kostki.
- Dodaj jajko i kremową przyprawioną mieszankę, rozprowadź masę w misce.
- Posypać serem i gotować na "Baking" przez 1 godzinę.