Jedzenie Pyszne artykuły

Zapiekanka z kurczaka - najbardziej smaczne przepisy na prosty, obfity posiłek

Zapiekanka z kurczaka to świetne rozwiązanie na obfity, pożywny lunch, codzienne lub wieczorne przyjęcie. To danie jest niesamowitą różnorodnością i obfitością różnych wersji gotowania, z których każda jest smaczna i apetyczna.

Jak ugotować zapiekankę z kurczaka?

Zapiekanka z kurczaka może być wykonana z drobno pokrojonego lub mielonego fileta z piersi, ud lub nóg. Proste zalecenia pomogą poprawić smak potraw.

  1. W przypadku wędlin preferuje się marynowanie z dodatkiem różnych przypraw, przypraw, a także majonezu, oleju, sosu sojowego i innych dodatków.
  2. Kurczak świetnie smakuje w zapiekankach z ziemniakami, makaronem, grzybami, warzywami, płatkami zbożowymi i serem.
  3. Jako warstwy wiążące składników stosuje się śmietanę, majonez, jajka lub mieszaninę z kawałkami sera.

Kurczak mielony pudding

mielona zapiekanka z kurczaka

Najbardziej przydatna a zarazem przepyszna zapiekanka z kurczaka otrzymywana jest z mielonego mięsa z warzywnym talerzem. Brokuły lub kalafiory, papryka, świeże pomidory, cukinia lub bakłażan, inne składniki do wyboru, uzupełniające je zieleniami, są używane jako wypełniacze.

Składniki:

  • kurczak mielony - 1 kg;
  • kalafior - 200 g;
  • Bułgarska papryka i marchewki - 100 g;
  • pomidory - 4 szt .;
  • mąka - 3 łyżki. łyżki;
  • zieloni - 1 pęczek;
  • śmietana - 5 łyżek. łyżki;
  • jaja - 3 szt .;
  • sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Wymieszaj farsz z pączkami kapusty, siekaną marchewką, papryką, pomidorami i zieleniną.
  2. Jaja, śmietana, sól, pieprz, przyprawy i mąka dodaje się do bazy, miesza, przenosi do postaci olejowanej.
  3. Przygotowanie zapiekanki z kurczaka w piekarniku pod kątem 180 stopni pod folią przez 20 minut i tyle bez niej.

Zapiekanka z kurczaka i ziemniaków

zapiekanka z kurczaka

Zapiekane z ziemniakami zapiekanka z kurczaka będzie niezmiennie smaczna i pyszna. Warzywa korzeniowe powinny być cięte tak cienko, jak to możliwe, tak aby plastry były dobrze upieczone, a danie jest delikatne i soczyste. Śmietana i majonez w przepisie są zamienne, można użyć tylko jednego składnika.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 700 g;
  • ziemniaki - 1 kg;
  • cebula - 150 g;
  • ser - 250 g;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz, curry, włoskie zioła.

Gotowanie

  1. Mięso kroi się, miesza z majonezem, czosnkiem, curry, solą i pieprzem, pozostawia na 30 minut.
  2. Rozdrobnione ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z kwaśną śmietaną i ziołami, ułożyć w formie, na przemian z warstwami cebuli, mięsa i sera.
  3. Przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem w piekarniku pod folią przez 50 minut, posyp serem i piecz przez kolejne 10 minut.

Zapiekanka z kurczaka i grzybów

zapiekanka z kurczaka

Szczególnie bogaty smak i aromat dostają gotowane zapiekanki z grzybami i kurczakiem. Jeśli jest to pożądane, kompozycję naczynia można rozszerzyć przez dodanie warstwy ziemniaka, cebuli lub innego rodzaju papryki z cukinią lub bakłażanem, przy jednoczesnym zwiększeniu ilości używanej śmietany i mielonego sera.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 500 g;
  • grzyby - 300 g;
  • pomidory - 2-3 sztuki;
  • ser - 200 g;
  • śmietana - 200 g;
  • olej - 20 ml;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Filet z kurczaka zmieszany z masłem, czosnkiem i przyprawami, rozłożony w formie pierwszej warstwy.
  2. Następnie rozłóż kubki lub plastry pomidorów, a następnie przypraw je do smaku grzybów.
  3. Śmietana jest mieszana z startym serem, przyprawiana, rozprowadzana na ostatniej warstwie.
  4. Po 40 minutach pieczenia w 200 stopniach gotowa będzie zapiekanka z kurczaka z pieczarkami i serem.

Potrawka z makaronem i kurczakiem w piekarniku

zapiekanka z makaronem i kurczakiem w piekarniku

Zapiekanka z kurczaka gotowana według następującego przepisu zmieni wiele prostych i zwięzłych produktów. Używając banalnych makaronów i warzyw jako akompaniamentu do mięsa, a dodając do nich wylewając jajka kremem, można uzyskać obłędnie smaczne dania, które zasługują na wysokie uznanie.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 700 g;
  • makaron - 500 g;
  • jaja, pomidory i ogórki kiszone - 4 szt .;
  • ser - 200 g;
  • śmietana lub kwaśna śmietana - 200 g;
  • majonez - 150 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • olej i zioła - 3 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Zagotuj makaron, wymieszaj z przyprawioną mieszanką śmietany i bitą jajkami, rozprowadź w formie.
  2. Kurczak, posiekany i zmieszany z czosnkiem i przyprawami, następnie pomidory i ogórki, zielenie i majonez są rozprowadzane na wierzchu.
  3. Obficie posypują powierzchnię serem i przesyłają do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
  4. Po 40 minutach zapiekany makaron z kurczaka będzie gotowy.

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

zapiekanka z kurczaka

Jest to elementarne i szybko przygotowane, a jednocześnie okazuje się zapiekanka warzywna z kurczakiem, dopracowana w smaku, dietetyczna i lekka w właściwościach odżywczych. Brokuły są używane jako składnik podstawowy jako dodatek do mięsa, który można zastąpić kalafiorem dodając do mieszanki pieprz i pomidory czereśniowe.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 700 g;
  • brokuły - 500 g;
  • groszek i marchewki - 100 g;
  • ser - 150 g;
  • śmietana - 200 g;
  • bulion - 400 ml;
  • mąka - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Smażyć pokrojony filet na maśle, dodać mąkę.
  2. Po 2 minutach wylać bulion, podgrzewać, aby zagęścić przez 5 minut, wymieszać z kwaśną śmietaną i przyprawami.
  3. Brokuły i marchew gotujemy przez 5 minut, rozprowadzamy w formie.
  4. Posypać warzywa groszkiem i przyprawami, polać sosem z mięsem, rozebrać ser, przesłać do piekarnika.
  5. Po 20-30 minutach zapiekanka z brokułami i kurczakiem będzie gotowa do podania.

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem w piekarniku

zapiekanka z ryżem i kurczakiem w piekarniku

Bajecznie aromatyczne, odżywcze i odżywcze możliwe jest zapiekanie z ryżem i kurczakiem. Specjalny smak doda do wędzonego boczku dodanego do kompozycji, a kurkuma zapełni go wyjątkowym korzennym aromatem. W razie potrzeby nadzienie mięsne można przyprawić drobno posiekanymi świeżymi ziołami.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 600 g;
  • ryż - 200 g;
  • boczek lub boczek - 100 g;
  • ser - 200 g;
  • śmietana i mleko - 100 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cebula - 1 sztuka;
  • pomidory - 2 szt .;
  • kurkuma - 0,5 łyżeczki.
  • sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Ugotowany ryż doprawia się masłem, kurkumą.
  2. Podsmażamy posiekany boczek z kurczakiem, doprawiamy, dodajemy pomidory, smażymy przez kolejne 2 minuty.
  3. Nadzienie mięsne jest umieszczane w formie między dwiema warstwami ryżu.
  4. Wymieszać mleko, śmietanę, jajko i starty ser, rozprowadzić na wierzchu.
  5. Po 40 minutach w 200 stopniach zapiekanka z kurczaka będzie gotowa.

Zapiekanka z cukinii z kurczakiem

zapiekanka z cukinii z kurczakiem

Łatwy i dietetyczny posiłek na zdrowy obiad lub obiad można przygotować na podstawie zaleceń z następującego przepisu. Zapiekanka z cukinią a kurczak w piekarniku będzie mniej wodnisty, jeśli po zmieleniu solonej masy do squasha odstawi, a następnie ostrożnie wyciśnie z nadmiaru soku.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 800 g;
  • cukinia - 1 kg;
  • ser - 100 g;
  • śmietana - 150 g;
  • jajko - 4 szt .;
  • cebula - 2 kawałki;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • musztarda - 1 łyżka. łyżka;
  • sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Kurczak mieszany jest z musztardą, czosnkiem, dodatkiem przyprawy i 2 łyżkami kwaśnej śmietany, pozostawić na 30 minut.
  2. Rusztowana cukinia starta, solona, ​​wyciskana z soku.
  3. Wymieszaj masę warzywną z kurczakiem, smażoną cebulą, jajkami, rozprowadź w formie.
  4. Posmaruj powierzchnię śmietaną i piecz przez 40 minut, zraszając ser 10 minut przed zakończeniem gotowania.

Zapiekanka z wątróbki drobiowej

zapiekanka z wątróbki drobiowej

Naprawdę królewskie w smaku i właściwościach odżywczych okażą się zapiekanka z wątróbki drobiowej w piekarniku. W tym przypadku masa wątroby uzupełniana jest warstwą pieczeni cebulowo-marchwiowej, zamiast której, jeśli to pożądane, można użyć tłuczonych ziemniaków, gotowanego makaronu, pieczarek, wszystkich rodzajów warzyw.

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 500 g;
  • cebula i marchewka - 3 szt .;
  • kasza manna i mleko - 0,5 filiżanki;
  • ser - 100 g;
  • masło i bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Skręć w maszynce do mielenia mięsa wątrobę, wymieszaj z mlekiem i kaszą manną, przyprawiaj, odstaw na godzinę.
  2. Smażyć cebulę z marchewką na maśle i sezon.
  3. Formę smaruje się masłem, posypuje bułką tartą, kładzie się warstwy bazy wątroby i smażenie warzyw.
  4. Posypać serem i piec przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

Naleśnik z kurczakiem i serem

naleśnik z kurczakiem i serem

Zapiekanka naleśnikowa z kurczakiem przygotowana zgodnie z zaleceniami przedstawionymi poniżej zostanie doceniona przez wielbicieli naleśników, które mogą być pieczone według dowolnej receptury, która została osobiście wypróbowana i przetestowana. Zamiast grzybów można dodać warzywa do farszu, a inne zieleniny zamiast szpinaku.

Składniki:

  • naleśniki - 12 szt .;
  • filet z kurczaka - 400 g;
  • grzyby - 300 g;
  • szpinak - 1 pęczek;
  • ser - 200 g;
  • śmietana - 150 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Smażyć cebulę z grzybami na maśle.
  2. Dodaj śmietanę, posiekany gotowany kurczak, duszony szpinak na patelni, dopraw do smaku.
  3. Wypełnij naleśniki nadzieniem, złóż je w probówki i ułóż mocno w foremce.
  4. Twitch naleśniki ser i piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Zapiekanka z twarogu z kurczakiem

zapiekanka z twarogu z kurczakiem

Delikatny kurczak zapiekanka z serem można przygotować w wersji dietetycznej, jeśli weźmiesz niskotłuszczowe produkty mleczne lub bardziej odżywcze i odżywcze z tradycyjnymi składnikami tłuszczu. Każda wersja będzie zadowolona z doskonałym smakiem i na zawsze zostanie zarejestrowana w różnorodnym menu domowym.

Składniki:

  • twarożek - 0,5 kg;
  • filet z kurczaka - 300 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • ser - 100 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • zieloni - 1 pęczek;
  • sól, pieprz, przyprawy.

Gotowanie

  1. Kurczak kroi się w małe kostki, miesza z serem, jajkami, czosnkiem.
  2. Dodaj pół porcji mielonego sera, przypraw, ziół, soli, pieprzu do bazy.
  3. Rozprowadź masę w postaci olejowej, posyp serem i piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Zapiekanka z kurczaka w powolnym kuchenka

zapiekanka z kurczaka w wolnym naczyniu

Zapiekanka z kurczak ananasowy a ser można gotować w tradycyjny sposób w postaci piekarnika lub miski multicookera, do którego należy stosować zalecenia z tej sekcji. Ananasy mogą być zarówno konserwowe, jak i świeże. W razie potrzeby można je zastąpić ziemniakami.

Składniki:

  • ananasy - 200 g;
  • filet z kurczaka - 400 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • cebula - 2 kawałki;
  • krem - 250 ml;
  • ser - 100 g;
  • mąka - 2 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz, olej, przyprawy.

Gotowanie

  1. Wszystkie elementy są cięte na kostki.
  2. Dodaj jajko i kremową przyprawioną mieszankę, rozprowadź masę w misce.
  3. Posypać serem i gotować na "Baking" przez 1 godzinę.