Zapiekanka z makaronu i mięsa mielonego w piekarniku

Na obiad jest bardzo mało czasu, a goście już są w drodze? Dziś pomożemy i powiemy, jak przygotować smaczny i odżywczy makaron oraz rozdrobnioną zapiekankę. Naczynie jest dobre nie tylko na gorąco, ale także w schłodzonej formie.

Przepis na zapiekankę z makaronem i mięsem mielonym

Składniki:

domowe mięso mielone - 800 g;
żarówka - 1 szt .;
dojrzały pomidor - 1 szt .;
makaron - 200 g;
krowa mleczna - 100 ml;
ser - 150 g;
jajko - 2 szt .;
przyprawy;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Umyj pomidora i posiekaj blenderem do zanurzenia, aż otrzymasz przecier pomidorowy. Wyczyść cebulę, rozdrobnij i rozdrobnij w oleju roślinnym przez około 3 minuty. Następnie dodaj skręcone mięso i gotuj przez 10 minut. Następnie wlać przecier pomidorowy, posolić do smaku i wrzucić przyprawy. Zagotuj makaron z góry do połowy. Pokonaj jajka za pomocą miksera i stopniowo wchodź do mleka, a następnie pocierasz ser na drobnej tarce. Gdy wszystkie produkty zostaną przygotowane, weź formę do pieczenia, ułóż odrobinę makaronu, następnie upiecz dokładnie i starannie ubijaj. Na wierzch rozprowadzić pozostałe makarony i posyp je serem. Napełnij mieszaniną mleka i odstaw naczynie do gorącego piekarnika na 50 minut. Gotowy garnek z makaronem z mielonym mięsem i serem natychmiast podano na stół, pokrojono na porcje.

Zapiekanka z makaronu z mielonym kurczakiem

Składniki:

makaron - 500 g;
mięso mielone z kurczaka - 1 kg;
cebula - 2 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
twardy ser - 200 g;
olej roślinny - 100 ml;
gałka muszkatołowa - do smaku;
przyprawy .

Aby wypełnić:

naturalny sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
filtrowana woda - 1 łyżka.
naturalna pasta pomidorowa - 100 g;
cukier do smaku;
przyprawy

Gotowanie

Zagotuj makaron, wstępnie osoloną wodę do smaku, a następnie schyl w durszlak i pozostaw na pewien czas. Następnie odstaw je z powrotem na patelnię i dodaj trochę oleju roślinnego. Żarówki czyste, posiekać cienkie półksiężyce. Do rozdrobnionego kurczaka dodać czosnek, gałkę muszkatołową i sól. Wszystko dobrze wymieszać, ułożyć na patelni z masłem i smażyć, mieszając, aż będzie różowo. Następnie wlej niewielką ilość wody, przykryj pokrywką i gotuj mięso przez 10 minut w niskiej temperaturze wrzenia.

W międzyczasie przygotuj garnek: wlej do miski wodę, sos sojowy , włóż pastę pomidorową i rzuć cukier i przyprawy. Pieczemy formę do pieczenia z tłuszczem, rozprowadzamy połowę makaronu, trochę farszu, krążki cebuli, pozostałe nadzienie i makaron. Napełnij wszystkie przygotowane wcześniej sosy i wyślij je do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 180 stopni przez 15 minut. Następnie posypać zapiekany ser zapiekaną serem i odczekać kolejne 10 minut. Następnie kroimy naczynie na kawałki, wkładamy do talerzy i podajemy z warzywami i sosem czosnkowym.