Makaron makaronowy to świetny sposób na recykling makaronu po posiłku, który w połączeniu z innymi składnikami zamienia się w zupełnie nowe, oryginalne, apetyczne i smaczne danie.
Jajeczny makaron z jajkiem w piekarniku
Składniki:
- gotowany makaron - 280 g;
- tłuszcz śmietankowy - 220 ml;
- 10 średniej wielkości świeżych jaj kurzych;
- masło - 55 g;
- cukier granulowany - 40 g;
- sól jodowana - do smaku.
Gotowanie
- Najprostsza opcja gotowania makaronu jest bardzo prosta. Wystarczy połączyć jajka w misce z solą, cukrem, roztopionym masłem i śmietaną i ubić do gładkości, a następnie wlać mieszaninę w formie makaronu.
- Utrzymując składniki w piecu nagrzanym do 215 stopni przez pół godziny, dostajemy oszałamiająco pyszne nowe danie, którego ani dorośli, ani dzieci nie mogą odmówić.
Makaron makaron z mięsem
Składniki:
- gotowany makaron - 320 g;
- mięso (pulpa) - 495 g;
- żarówki żarówkowe - 230 g;
- Bułgarska papryka słodka - 140 g;
- świeże jaja kurze średniej wielkości - 5 szt .;
- tłusty krem - 110 ml;
- Oregano suszone i bazylia - na hojny szczypta;
- mieszanka soli i pieprzu do smaku;
- rafinowany olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek - 40 ml;
- twarde, pikantne odmiany sera - 110 g
Gotowanie
- Mięso do gotowania makaronu musi być najpierw spłukane, pokrojone na małe kawałki i podane przez maszynę do mięsa z drobnym rusztem.
- Odpowiednio przygotowujemy warzywa. Cebule są czyszczone i rozdrabniane na tyle małe, na ile to możliwe, a także pozbywamy się skrzynek nasiennych bułgarskiej papryki i kroimy je małymi słomkami.
- Jeśli makaron nie jest gotowy, zagotuj produkt w osolonej wodzie, wlej go do durszlaka i pozwól mu dobrze spłynąć.
- Teraz mieszamy makaron z bułgarską papryką w misce, posypujemy szczyptą pieprzu, oregano i bazylią, mieszamy i wkładamy do ciągłej równomiernej warstwy do pojemnika do pieczenia.
- Teraz obróć mięso. Wymieszaj z cebulą, dodaj sól do smaku, pieprz i dodaj suszone zioła do smaku.
- Dokładnie wymieszaj farsz mięsny, połóż go na makaronie z pieprzem i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni.
- Przykryć kluski warstwą tartego sera i zalać je mieszanką ubitych jaj i śmietany, posolić przed smakiem i doprawić pożądanymi przyprawami.
- Kluski od makaron z mięsem mielonym i piec słodką paprykę w temperaturze 195 stopni przez pół godziny lub czterdzieści minut, w zależności od pożądanego stopnia szkarłatnej górnej skorupy.
- Przed podaniem gorące, apetyczne, aromatyczne danie można posypać posiekaną drobną zieleniną w razie potrzeby.
Makaron makaronowy z serem
Składniki:
- gotowany makaron - 320 g;
- twarożek - 320 g;
- białe krakersy do panierowania - 60 g;
- cukier granulowany - 80 g;
- Świeże jajka z kurczaka średniej wielkości - 2 szt .;
- masło - 60 g;
- Sól kamienna - do smaku.
Gotowanie
- Jeśli to konieczne (jeśli nie jest gotowy) gotować makaron w przypadku makaronu wlać je do sita i pozostawić do wyschnięcia.
- Twarogowy mielimy przez drobne sito lub dzielimy się na zbieranie ziarna za pomocą blendera.
- Beat jajka trochę do pompowania z pakiem cukrowym, dodać sól i wymieszać.
- Połącz gotowany makaron, twarożek, mieszankę jaj w misce i wymieszaj.
- Rozsypujemy podstawę makaronu w natłuszczonym pojemniku do pieczenia, obficie smarując jego ściany olejem.
- Wyrównujemy składniki, posypujemy bułką tartą i polewamy roztopionym masłem.
- Pozostaje tylko doprowadzić kucharza z makaronem do gotowości w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni przez dwadzieścia minut i można podawać słodkie jedzenie z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem.