Jedzenie Desery

Pieczenie truskawek

Strawberry to pierwsze dojrzewanie jagód na łóżku w naszym kraju na wiosnę. Wszyscy kochają ją bez wyjątku za jej niesamowity smak i niesamowity aromat. A poniżej powiemy, że możesz upiec z truskawkami.

Placki z truskawkami z ciasta drożdżowego

Składniki:

Do testu:

  • mleko 3,2% - 245 ml;
  • białka jaj - 2 szt .;
  • suche drożdże rozpuszczalne - 10 g;
  • skórka cytryny - 10 g;
  • cukier - 45 g;
  • mąka - 485 g

Do wypełnienia:

  • świeże truskawki - 305 g;
  • żółtka - 2 szt .;
  • cukier - 105 g

Gotowanie

Do pieczenia myj świeże truskawki, oderwij ogon i osusz na ręczniku.

W podgrzanym mleku dodaj ubite białka. Przesiej mąkę na stół i wylej drożdże. Dodaj cukier, skórkę z cytryny i zalej olejem roślinnym. Stopniowo wprowadzaj mieszaninę białko-mleko i zagniataj plastikowe ciasto. Zawiń go w ręcznik i zdejmij z ognia na 55 minut. Potem dzielimy się na małe kawałki i rozwijamy każdy kawałek w owal. Na skraju płaskiego ciasta rozprowadzamy jagody truskawek i posypujemy cukrem. Formujemy ciasta, rozprowadzamy je na natłuszczonej blasze do pieczenia, przykrywamy żółtkami i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 35 minut.

Ciasto twarogowe z truskawkami w multivarku

Składniki:

  • mąka - 205 g;
  • cukier - 105 g;
  • masło - 85 g;
  • jajko - 45 g;
  • proszek do pieczenia ciasta.

Do wypełnienia:

  • cukier - 105 g;
  • twarożek - 415 g;
  • śmietana - 205 ml;
  • skrobia - 25 g;
  • jaja - 95 g;
  • truskawka świeża - 505 g;
  • wanilina.

Gotowanie

Aby uzyskać ciasto, przetrzyj zmiękczone masło cukrem. Rozbij jajko i dobrze wymieszaj. Następnie wlej mąkę, proszek do pieczenia i ugniataj plastikowe ciasto. Tworzymy z niego kulkę i wyjmujemy ją na zimno przez 15 minut.

W międzyczasie przygotuj nadzienie: posiekaj twaróg za pomocą blendera i połącz z cukrem. Umieść śmietanę, jajka, rzuć wanilię i skrobię. Umyć truskawki, osuszyć je, pokroić na ćwiartki i włożyć do mieszanki twarogu, mieszając. Rozdajemy ciasto w misce multicooker, formujemy boki i równomiernie rozprowadzamy nadzienie wewnątrz kęsów. Gotujemy ciasto przez 45 minut w programie "Bake", a następnie schłodzimy i podajemy pyszne ciasto z truskawkami do stołu.

Jak upiec cytrynowy i truskawkowy muffin?

Składniki:

  • świeże truskawki - 205 g;
  • cytryna - 45 g;
  • cukier - 205 g;
  • jajka - 145 g;
  • masło - 95 g;
  • olej roślinny - 10 ml;
  • kefir - 185 ml;
  • soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
  • cukru pudru i mięta - do dekoracji;
  • mąka - 415 g

Gotowanie

Myjemy cytrynę, usuwamy skórkę, natrzyjmy ją na terkę i wyciskamy sok z cytrusów. Roztopiamy masło, dodajemy cukier, jajka i ubijamy do uzyskania jednorodności za pomocą miksera. Następnie dodaj skórkę, sok, wlej kefir, wprowadź proszek do pieczenia i mąkę. Truskawki są myte, przetwarzane, krojone na części i układane w cieście. Dokładnie wymieszaj wszystko i wlej masę do miski multicookera, nasmarowanej olejem roślinnym. Teraz zamknij urządzenie, wybierz program "Pieczenie" i zaznacz 45 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i udekoruj świeżymi liśćmi mięty.

Strawberry Pie

Składniki:

  • świeże truskawki - 405 g;
  • jajko - 95 g;
  • mąka - 95 g;
  • cukier - 85 g;
  • masło - 105 g;
    • pieczenie ze świeżymi truskawkami
  • wanilia - opcjonalnie;
  • proszek do pieczenia - 5 g

Gotowanie

Aby wdrożyć ten przepis do pieczenia truskawki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Pieczemy formę do pieczenia z masłem i umieszczamy przygotowane jagody na dnie. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wanilią i cukrem. Dodajemy jaja kurze i wlewamy roztopione masło. Ubij mieszankę mikserem i zalej truskawki ciastem. Przesłać ciasto do nagrzanego piekarnika przez 45 minut.