Pieczenie z dżemem - najprostsze i oryginalne przepisy na domowe słodkości na każdy gust!
Domowe wypieki z dżemem - doskonała alternatywa dla przysmaków przygotowywanych z reguły w pośpiechu. Korzystając z prostych technik produkcji ciasta i czerpiąc korzyści ze starego słoika z zimową słodką konserwacją, możesz stworzyć niezwykłe słodkie przysmaki, które przypadną do gustu wszystkim domowym jedzącym i gościom.
Co możesz upiec z dżemem?
Słodkie ciasto z dżemem - przepisy, które można łatwo zaimplementować w domu. Możesz użyć dowolnego ciasta, które radzi sobie dobrze, nie trzymając gęstego nadzienia, i musisz zrobić dżem gruby, możesz go użyć z kawałkami owoców.
- Słodkie drożdżowe przepisy z dżemem - odmiana domowego wypieku, którą gospodynie przygotowują chętniej. Mogą to być soczyste ciasta, bułeczki, burgery lub serniki.
- Ciasto francuskie piecze się w otwartych plackach, stosuje się koperty, rogaliki lub proste dmuchane, świeże lub drożdżowe.
- Proste ciasto z dżemem lub szybkie ciasteczka wypiekane jest z ciasta kruchego, przygotowywane jest ciasto, które wiele słodyczy pamięta od czasów sowieckich.
- Miękkie bułki z przekładką można wytwarzać z ciasta na ciastka, które można uzupełnić masłem, orzechami lub suszonymi owocami.
Zroluj z dżemem - prosty przepis
Pyszne i miękkie bułeczki z dżemem wyjdą, jeśli użyjesz tego przepisu. Zaletą tego rodzaju pieczenia jest łatwość wytwarzania i minimalny zestaw produktów. Do napełniania lepiej wybrać gruby, jednorodny dżem, jeśli go nie znaleziono, można go ubić za pomocą blendera i dodać masło.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- cukier - 200 g;
- mąka - 150 g;
- masło - 1 łyżeczka;
- dżem - ½ st.
Gotowanie
- Pokonaj żółtka i pół cukru aż do białego.
- Pokonaj białka z pozostałym cukrem, aż uzyskasz odporne szczyty.
- Delikatnie połącz obie masy.
- Przedstaw mąkę.
- Na natłuszczonym pergaminie zalać ciasto, wygładzić, piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.
- Gorące ciasto do smarowania dżemem, roll roll, fajne.
Otwórz ciasto z dżemem
Otwórz ciastka z dżemem przygotowanym z innego ciasta, może to być ciasto drożdżowe lub kruche ciasto, najważniejsze jest wybranie smacznego nadzienia. Dżem można zrobić nie za grubo, z kawałkami owoców, i ozdobić produkt paskami ciasta lub pociąć figury specjalnym cięciem, rozprowadzając przedmiot na powierzchni.
Składniki:
- mleko - 400 ml;
- cukier - 1 łyżka.
- drożdże - 25 g;
- jaja - 3 szt .;
- miękki olej - 50 g;
- mąka - 400-500 g;
- dżem - 1 łyżka stołowa;
- żółtko - 1 szt.
Gotowanie
- Połącz 1 łyżkę. mleko z 1 łyżką. l cukier i drożdże, pozostawić na 15 minut na reakcję.
- Osobno połączyć wszystkie składniki ciasta, dodać napar, dodać mąkę i zagnieść nieprzylepne ciasto.
- Pozostaw na korekcji przez 1 godzinę.
- Zagnieść ciasto, podzielić na 2 nierówne części.
- Większość dystrybucji w postaci olejowanej, poszerzyć nadzienie.
- Udekoruj pozostałym ciastem i piecz ciasto z dżemem w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 190 ° C.
Bułeczki z dżemem na drożdżach - przepis
Najlepsze ze wszystkiego przy pieczeniu dżem jabłkowy , jest gęsty, nie rozprzestrzenia się podczas pieczenia i jest bardzo aromatyczny. Odpowiednim dodatkiem będzie dodatek z mieszaniny cukru i cynamonu, a sam dżem może być niejednorodny, z małymi kawałkami. Ciasto gotuje się szybko, bez gąbki i prostych składników.
Składniki:
- suche drożdże - 1 saszetka;
- cukier - ½ st .;
- jaja - 2 szt .;
- olej - 100 g;
- mąka - 400-500 g;
- kefir - 300 ml;
- jam - 2/3 st .;
- 1 żółtko;
- cukier + cynamon - do zraszania.
Gotowanie
- W ciepłym kefirze wlej łyżkę cukru i drożdży, poczekaj na reakcję.
- Osobno należy ubić jajka, cukier i masło, w mieszaninę kefiru.
- Wylewając mąkę, zagnieść nie lepkie ciasto, przykryć ręcznikiem, pozostawić na 1 godzinę, ciężar podwoi się.
- Ciasto zagniatać, dzielić, toczyć i kroić w trójkąty.
- W przypadku dużej części kęsa należy połknąć łyżkę, zwinąć rolkę.
- Pozostaw na próbce przez 15 minut, rozmazaj żółtkiem, posyp cukrem i mieszanką cukru.
- Pieczenie z dżemem jabłkowym gotuje się w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Jam Slices - Recipe
Aby bułeczki z dżemem z ciasta drożdżowego okazały się pompatyczne, lepiej podejść do sprawy z pełną odpowiedzialnością, zrobić z dużą ilością pieczenia iz naparami. Takie produkty nie zestarzeją się przez długi czas i nie stracą swojej mocy nawet po kilku dniach przechowywania. Dżem pasuje do każdego, najlepiej jednorodnego, do posypywania cukrem, sezamem i makiem.
Składniki:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- świeże drożdże - 50 g;
- cukier - 1 łyżka. l.;
Muffin:
- mleko - 300 ml;
- cukier - 100 g;
- jaja - 4 szt .;
- miękki olej - 100 g;
- mąka - 600-800 g;
- dżem - 200 g;
- żółtko - 2 szt .;
- jakiekolwiek pylenie.
Gotowanie
- W ciepłym mleku rozpuść drożdże i łyżeczkę cukru, poczekaj, aż reakcja się ogrzeje.
- Osobno połączyć jajka z masłem, cukrem i mlekiem, wprowadzić napar.
- Wylewanie mąki, zagnieść miękkie ciasto.
- Pozostaw fundament ciepły, pozwól mu wstać trzykrotnie, wycierać za każdym razem.
- Podziel na identyczne kawałki ciasta, rozwałkuj, rozprowadź dżem, zwiń.
- Każdą rolkę zwiń, nałóż naoliwioną blachę do pieczenia, pozostaw na 20 minut.
- Posmarować żółtkiem, posypać, piec przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.
Ciasto francuskie
Pieczenie z dżemem z ciasta francuskiego to najlepszy sposób na zadowolenie swojej rodziny przy śniadaniu. Prosta i szybka receptura jest realizowana w ciągu zaledwie pół godziny, potrzebne będą dwa składniki, a fantazja doda oryginalności produktom przy dekorowaniu delikatności. Dżem lepiej wybrać grubą, jednorodną, idealną jagodę, ma jasny smak i zbilansuje nieprzyjemny smak ciasta.
Składniki:
- ciasto francuskie - 1 kg;
- dżem truskawkowy - 1 łyżka.
Gotowanie
- Rozwałkować ciasto, pokroić w prostokąty 15:10.
- Na pół zrobić cięcia w postaci siatki, wrzuć dżem na drugą.
- Przykryj posiekaną częścią na górze, dobrze przymocuj krawędzie.
- Piec zaciągnij się z dżemem 25 minut w 190.
Minute ciasteczka z dżemem
Łatwe i szybkie pieczenie z dowolnym dżemem rozjaśni nudne picie herbaty i zachwyci słodki smak swoim oryginalnym wyglądem. Małe biszkopty "na ząb" są przygotowywane ze zwykłego ciasta krótkiego, a jako nadzienie lepiej wybrać gruby jednorodny dżem. Na przygotowanie słodyczy zajmie nie więcej niż pół godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowania bazy.
Składniki:
- olej - 150 g;
- cukier - 4 łyżki. l.;
- wanilina, proszek do pieczenia;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - 250 g;
- dżem.
Gotowanie
- Pokonaj masło cukrem, wanilią i jajkami.
- Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Zagnieść grubą grudkę, wstawić do zamrażarki na 10 minut.
- Rozwałkuj cienką warstwę, pokrój w kwadraty 5: 5.
- W środku kwadratu ułożyć 1/2 łyżeczki. dżem, zamocuj dwa przeciwległe rogi.
- Piec kruche ciasto dżem 15 minut przy 200 stopniach.
Kruche z dżemem
Piaskowy pasek z dżemem - smakołyk, znany wielu słodyczy z okresu sowieckiego, kiedy ciasto było bardzo popularne. Z określonej ilości składników dostajesz 6 małych ciastek, potrzebujesz dżemu jabłkowego, jednorodnego, możesz zrobić to za pomocą miksera.
Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 550 g;
- cukier - 200 g;
- mała śmietana - 300 g;
- sól - szczypta;
- soda - ½ łyżeczki;
- wanilina;
- dżem jabłkowy.
Gotowanie
- Olej, zmielić z cukrem, wymieszać z mikserem, wylać sól.
- Przedstaw jajko, wygasłą sodę, wanilinę.
- Wprowadzić mąkę, szybko zagnieść ciasto, włożyć do lodówki na 30 minut.
- Podziel ciasto na 2 części, zroluj 10 mm grubości.
- Piec 2 ciasta przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
- Odetnij suche brzegi ciasta, zmiel je w miękiszu.
- Posmaruj jeden placek, ułóż go na wierzchu, zrób też dżem rozmazany, posyp okruszkiem, pokrój w prostokąty.
Charlotte z dżemem
Aby upiec biszkopt z dżemem, będziesz potrzebował umiejętności przeprowadzenia takiego testu, musisz wziąć pod uwagę ważne punkty, gdy bijesz składniki, ponieważ tradycyjnie baza jest przygotowywana bez składników sfermentowanego mleka i bez proszku do pieczenia, jeśli nie ma pewności co do dobrego wyniku, dodaj wodę sodową. Dżem w tym wykonaniu wykorzystuje się porzeczkę, można użyć innego grubego dżemu z kawałkami owoców lub jagód.
Składniki:
- cukier -150 g;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia;
- jaja - 3 szt .;
- gęsty porzeczkowy dżem.
Gotowanie
- Pokonaj jajka w przepysznej piance z cukrem.
- Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Wlać ciasto do formy, rozprowadzić łyżkę na dżemie.
- Piec przez 25-30 minut przy 180.
Rogaliki z dżemem
Smaczne i kruche bułeczki z ciasta francuskiego lepiej gotować z dżemem z bazy drożdżowej, aby produkty były puszyste, kruche. Nie zaleca się rozprowadzania obrabianego przedmiotu bardzo cienko, aby smakołyki były bardziej wspaniałe. W razie potrzeby można posypać powierzchnię cukrem i cynamonem lub po prostu posmarować żółtko, aby uzyskać błyszczącą złotą powierzchnię.
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 1 kg;
- żółtko - 2 szt .;
- dżem.
Gotowanie
- Rozmrażaj ciasto, rozwałkuj, pokrój w trójkąty.
- Umieść dżem na szerokiej części, zawiń narożniki, zwinąć rolkę.
- Posmaruj żółtkiem, piecz przez 20 minut w temperaturze 190 ° C.