Ciastka bananowe
Bananowe ciasteczka to pyszny deser, który idealnie sprawdzi się nie tylko na każdej prostej herbatce, ale nawet na świątecznym stole. Banany dają pieczony oryginalny i wyrafinowany smak. Dowiedzmy się z Wami przepisów na ciasteczka z bananów.
Twarożek i herbatniki bananowe
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- twarożek - 200 g;
- margaryna - 250 g;
- mąka - 3 przedmioty;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- cynamon, cukier - do smaku;
- golenie orzechów kokosowych - do dekoracji.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić ciasteczko bananowe. Margaryna wyjęta z lodówki, wcierana na dużą tarkę. Banany są oczyszczane ze skórki i mielone za pomocą pływaka. Łączymy wszystko z miękkimi twarogami i miksujemy. Przesiewamy mąkę, dolewamy do sody i łączymy z nią masa twarogowa . Zagniatamy jednorodne ciasto, zawijamy je w folię spożywczą i wyjmujemy przez 30-40 minut w lodówce. Następnie wywałkuj ciasto na cienką warstwę i wycinaj małe formy za pomocą małych foremek.
W spodeczku wymieszamy cukier i cynamon. Każde kółko zanurza się z jednej strony w cukrze, składa na pół, ponownie zanurza w cukrze, a po raz kolejny dodajemy i ponownie zanurzamy w cukrze, tworzymy kulki i rozprowadzamy je na blasze do pieczenia, uprzednio oliwionej. Wkładamy ciasteczka do rozgrzanego piekarnika i czekamy około 30 minut. Upiecz smakołyk w temperaturze 200 stopni do jasnego brązowienia. Posypać gorącymi wiórkami kokosowymi i pozostawić do ostygnięcia.
Przepis na ciasteczko z bananem
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- Vanillin - do smaku;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 1 przedmiot;
- płatki owsiane - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
- czekolada - 50 g;
- sól.
Przygotowanie
Aby zrobić biszkopt bananowy z płatkami owsianymi, wymieszaj zmielone banany, masło, cukier, wanilinę i kurze jajko w maszynce. W osobnej misce połącz wszystkie suche składniki: płatki owsiane, mąkę, sól i sodę. Następnie ostrożnie wlej to do masy bananowej i dokładnie wymieszaj. Dodaj drobno posiekaną czekoladę. Za pomocą łyżki rozłóż ciasteczka owsiane a banany ślizgają się po blasze do pieczenia pokrytej specjalnym papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Herbatniki czekoladowe i bananowe
Składniki:
- masło - 120 g;
- cukier - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- banan - 2 sztuki;
- soda - 1 łyżeczka;
- mąka - 300 g;
- sól - szczypta;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- ciemna czekolada - 100 g.
Przygotowanie
W zmiękczonym kremowym maśle dodaj jajko, cukier i wymieszaj wszystko w puszystej lekkiej mieszaninie. W innej misce kładziemy obrane banany i miażdżyć je widelcem w tłuczonych ziemniakach. Dodaj do nich wodę sodową, zamieszaj i pozostaw na kilka minut, aby nalegać, aby owoc wszedł w reakcję i dobrze się urósł podczas pieczenia.
Następnie łączymy masę bananową z masłem, a z góry przesiać mąkę, wyrzucamy sól, gałkę muszkatołową i cynamon orzechowy. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, lekko ubijane, aż do otrzymania jednorodnego ciasta. Posiekaj czekoladę lub rozbij ją na małe kostki, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Patelnię przykrywa się papierem pergaminowym, a gdy piekarnik się rozgrzewa, użyj łyżeczki do rozprowadzenia małego kawałka ciasta bananowego w niewielkiej odległości od siebie. Przesyłamy pieczeń do piekarnika na około 20 minut, po czym 
przesuń ciasteczka na grillu kuchennym i pozostaw do ostygnięcia.
Bananowe ciasteczka z płatków owsianych
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- Hercules - 1 przedmiot;
- rodzynki i orzechy - 30 g.
Przygotowanie
Banany są czyszczone, krojone na kawałki, wkładane do miski, przykrywane płatkami owsianymi i dokładnie zagniatane widelcem z tłuczonymi ziemniakami. Dokładnie wymieszaj wszystko w jednorodnym stanie, po czym dodaj orzechy lub rodzynki. Pokrywamy blachę papierem do pieczenia i rozprowadzamy bananowo-herkulesową masę w małych grupach w małych grupach. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach około 15 minut.