Boczek i jajka
Jajecznica to klasyczne kawalerskie śniadanie, które nawet dziecko może ugotować. Ale wyobraź sobie, że nawet z tak elementarnego dania możesz stworzyć coś oryginalnego i smacznego. I jak to zrobić, powiemy ci teraz!
Jajka sadzone z bekonem
Składniki:
- jajko - 4 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- boczek surowe wędzone - 100 g;
- przyprawy
Gotowanie
Więc, oczyść cebulę i mały kawałek ostrym nożem. Boczek pokroić w cienkie paski i rozprowadzić na rozgrzanej patelni bez oleju. Następnie ułóż na średnim ogniu i smaż mięso przez około 5 minut, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie upuszczamy przygotowaną cebulę i mijamy wszystkie razem przez kolejne 3 minuty. Następnie na patelni delikatnie przełamaj świeże jajka, dodaj sól do smaku i dopraw do smaku zmielonym pieprzem. Doprowadzamy potrawę do gotowości i podajemy jajecznicę z białym chlebem lub świeżą Ormiański chleb pita.
Jajka sadzone z bekonem i pomidorami
Składniki:
- wędzony boczek - 100 g;
- olej roślinny;
- pomidory koktajlowe - 4 szt .;
- przyprawy;
- czarny chleb - 2 plastry;
- jajko - 3 szt.
Gotowanie
Boczek wędzony rozdrabniać cienkimi plackami i smażyć na patelni bez dodawania oleju, aż będzie przezroczysty. Pomidory czereśniowe opłukano, wytarto na sucho ręcznikiem i pokrojono w plastry. Rozłóż pomidory na bekonie i brązie na około 1 minutę na średnim ogniu. Następnie rzucamy czarny chleb, kroimy w kostkę i przechodzimy razem przez 30 sekund. Następnie wylej wszystkie jajka, zmniejsz ogień i przynieś jajka do pełnej gotowości, przykryj pokrywką na wierzchu.
Jajka sadzone z bekonem i serem
Składniki:
- jajko - 4 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- ser - 100 g;
- pomidor - 2 szt .;
- boczek - do smaku;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Wyczyść cebulę, posiekaj na kostki i przejrzyj w przezroczystym stanie w oleju roślinnym. Następnie dodać pokruszony surowy wędzony boczek, włożyć plasterki dojrzałych pomidorów i delikatnie wlać jajka. Posyp danie z przyprawami do smaku i startego sera. Przynosimy jaja do gotowości i serwujemy na stole, przyozdobionym świeżymi posiekanymi zieleniami.
Amerykańskie jajka sadzone z boczkiem
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- przyprawy;
- masło - 15 g;
- mleko - do woli;
- boczek - 50 g
Gotowanie
Jajka jeden po drugim włamują się do głębokiej miski. Dodaj trochę drobnej soli i delikatnie wymieszaj widelcem. Opcjonalnie można wlać odrobinę mleka do mikstury, ale można się bez niego obejść. Na patelni roztop masło, rozłóż paski bekonowe i usmaż je przed brązowieniem. Następnie ostrożnie wlej jajka i natychmiast zacznij intensywnie mieszać wszystko za pomocą drewnianej łopatki. Sekretem tego dania jest to, że jajecznica nie powinna być smażona w ogóle. Im szybciej wymieszacie masę, tym bardziej jednorodna będzie danie. Po zagęszczeniu masy przekładamy gotowe jajecznica na talerz i podajemy na gorąco do stołu. Posyp danie świeżymi ziołami i zmielonym pieprzem na wierzchu.
Jak gotować jajka na bekonie w wolnym naczyniu?
Składniki:
- boczek - 50 g;
- pomidory koktajlowe - 3 szt .;
- przyprawy
- jajko - 2 szt.
Gotowanie
Układamy cienkie paski boczku w misce multicookera, ustawiamy program pieczenia i programujemy czas na około 20 minut. Smaż mięso przez 5 minut, a następnie otwórz pokrywkę urządzenia i delikatnie przełamaj jajka, starając się nie uszkodzić żółtka. Solimy danie do smaku i udręki, aż sygnał będzie gotowy, bez zamykania pokrywy multicookera. Następnie przesuniemy jajecznicę na pięknej płycie i udekorujemy plasterkami pomidora i świeżej pietruszki.