Jedzenie Pyszne artykuły

Jajka sadzone z pieczarkami

Jajecznica - Doskonała opcja na śniadanie, ponieważ jest prosta, szybka, pożywna i smaczna. Ale gotowanie zwykłych jaj jest trochę nieinteresujące. Teraz powiemy ci, jak zrobić jajecznicę z grzybami.

Jajka sadzone z pieczarkami - przepis

Składniki:

  • surowe pieczarki - 200 g;
  • duże kurze jaja - 5-6 szt .;
  • cebula - 120 g;
  • pieprz;
  • sól;
  • kurkuma .

Gotowanie

Cebula melenko kroshim, grzyby pokrojone w cienkie paski. Lekko podsmażamy cebulę, a następnie wysyłamy im przygotowane pieczarki i gotujemy do pieczenia. Następnie dodaj kurkumę i pieprz. Do góry jajka i dodaj trochę soli. Przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy jaja z grzybami i cebulą, aż zgęstnieje białko.

Jajka sadzone z pieczarkami i pomidorami

Składniki:

  • grzyby marynowane - 120 g;
  • jaja - 4 szt .;
  • pieprz - 1 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • cebula - 1 sztuka;
  • smalec wieprzowy - 20 g;
  • sól;
  • zieloni.

Gotowanie

Kiszone grzyby pokroić w plasterki i lekko usmażyć. Smażyć pokrojone pomidory, słodką paprykę i posiekaną cebulę w osobnej patelni na smalcu. Połóż grzyby na wierzchu i rozbij jajka. Smażymy, aż ugotujemy pod pokrywką na średnim ogniu.

Jajka sadzone z pieczarkami, pomidorami i serem

Składniki:

  • średnie pieczarki - 4 szt .;
  • jaja - 2 szt .;
  • Gałązki koperkowe - 2 szt .;
  • pomidory - 2 szt .;
  • ser - 40 g;
  • masło - 30 g;
  • sól;
  • pieprz;
  • olej słonecznikowy.

Gotowanie

Upieczone pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Połóż je na suchej patelni i pozwól, aby ciecze z grzybów wyparowały. Następnie wlać olej i usmażyć w nim pieczarki. Pomidory pokroić plastry i dodać je do grzybów, lekko usmażyć. Następnie jedziemy jajami, solą, pieprzem do smaku, posypujemy tartym serem i posiekanymi zieleniami na wierzchu. Podsmaż jajka pod pokrywką, aż będą gotowe. A potem natychmiast podano gorące do stołu.

Jak gotować jajecznicę z grzybami w piekarniku

Składniki:

  • pieczarki champignon - 190 g;
  • krem 33% tłuszczu - 200 ml;
    • jak gotować jajecznicę z grzybami
  • pora -1 szt .;
  • średniej wielkości kurze jaja - 7 szt .;
  • sól;
  • pieprz

Gotowanie

Zmiażdż grzyby i pora. Smaż je na maśle. Pieprz i sól przyprawione do smaku. Na dnie naczynia do pieczenia zalać śmietaną, zalać pieczarki i cebulę na wierzchu i rozbić jajka na wierzchu. Posolić i posypać pieprzem do smaku. Wyślij jajecznicę do piekarnika. Będzie gotowa za około 20 minut, jeśli temperatura w piekarniku będzie wynosiła 180 stopni.