Cukinia w piekarniku przygotowywana jest szybko i smacznie, przepisy są zwykle proste i dostępne, mogą być reprodukowane przez dowolną gospodynię. Powstałe w ten sposób kompozycje kulinarne działają harmonijnie i zrównoważone w smaku, umiarkowanie odżywcze i wyrafinowane.
Jak gotować cukinię w piekarniku?
Studiując dania z cukinii w piekarniku, szczególną uwagę przyciągają oryginalne kompozycje, które są równie odpowiednie na każdym stole. Aby upewnić się, że wynik zawsze był wyjątkowo pozytywny, przy rozpoczęciu wdrażania przepisów należy pamiętać o kilku niuansach.
- Cukinię młodą można wykorzystać w całości i dojrzeć z pestkami do obierania i miazgą wewnętrzną.
- Aby szybko i smacznie przygotować cukinię w piekarniku, możesz wybrać przepisy z poniższego wyboru i postępować zgodnie z zaleceniami opisanej technologii.
Faszerowane cukinie z mielonym mięsem w piekarniku
Cukinia pieczona w piekarniku z mięsem mielonym według następującego przepisu, zadowoli nie tylko wspaniały smak, ale także zabawny oryginalny wygląd. Aby zrealizować pomysł, wybierz małe, małe owoce, które są cięte na pół i wyjmij mięso, uzyskując pozory łodzi o ścianach o grubości 1 cm.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- mięso mielone - 0,5 kg;
- pomidory - 2 szt .;
- kwaśna śmietana lub majonez - 60 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielenie - do smaku;
- ser - 150 g;
- Włoskie zioła - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Gotowanie
- Łódki do squasha są smarowane olejem i pieczone przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.
- Mięso mielone jest smażone z cebulą, a do tego trochę oczyszczonej i posiekanej miąższu.
- Rozdrobnione pomidory, warzywa, majonez, 50 g tartego sera dodaje się do mięsa mielonego, doprawiane włoskimi ziołami, solą i pieprzem.
- Napełnij farsz łodzi, połóż je na blachy do pieczenia, posyp serem.
- Po 20 minutach pyszne cukinie w piekarniku będą gotowe.
Zucchini zapiekanka w piecu - przepis
Wyśmienita zapiekanka z cukinii z mielonym mięsem w piekarniku stanie się faworytem każdego posiłku, zadowolonego z delikatnego, lekkiego, a zarazem bogatego i jasnego smaku i niesamowitego aromatu. Pomidory można w ogóle wyeliminować z przepisu lub można je zastąpić bułgarskim pieprzem, bakłażanem lub innymi warzywami do wyboru.
Składniki:
- cukinia - 1,2-1,5 kg;
- mięso mielone - 0,5 kg;
- cebula - 350 g;
- pomidory - 0,5 kg;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 100 g;
- śmietana - 150 g;
- jaja - 4 sztuki;
- sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.
Gotowanie
- Podsmażamy mięso mielone z cebulą, dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawy, pozostawiamy 10-15 minut pod pokrywką.
- Kasy do squasha, solone i po 10 minutach wycisnąć sok.
- Połowę miąższu squash, mięsa mielonego i papki dodaje się do postaci olejowanej.
- Kubki pomidorów są ułożone na wierzchu i wylewane z przyprawioną mieszanką ubitych jaj i kwaśnej śmietany.
- Posyp danie tartym serem i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Squash z pomidorami i serem w piekarniku
Łatwo i po prostu przygotuj cukinię z pomidorami w piekarniku według następującego przepisu. Pokrojone warzywa są umieszczane w rzędach w kształcie wachlarza, a następnie pieczone z dodatkiem pikantnego majonezu i tartego sera. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną, a kompozycję roślinną uzupełniają oberżyny lub plasterki papryki.
Składniki:
- cukinia i pomidory - 400 g;
- mleko - 100 ml;
- majonez - 100 g;
- jaja - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- twardy ser - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.
Gotowanie
- W postaci naoliwionej, pionowo wachluj filiżanki pomidorów i cukinii pół centymetrową grubością, a jeśli chcesz, dodaj inne warzywa.
- Wlać zawartość formy mieszanką ubitych jaj, mleka i przypraw.
- Majonez miesza się z posiekanym czosnkiem, przyprawami, solą i pieprzem.
- Rozłóż mieszaninę na warzywach.
- Miażdżą naczynie serem i pieczą przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Cukinia w cieście
Pyszne naleśniki z cukinii w piekarniku Zarówno dorośli, jak i dzieci polubią to, jeśli są przygotowani na śniadanie lub kolację i podawane z kwaśną śmietaną lub ostrym sosem z ich wyboru. Specjalny smak potrawy doda tartego twardego sera. Opcjonalnie do kompozycji "ciasta" do squasha można dodać posiekane warzywa lub posiekany czosnek.
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- cebula - 0,5-1 jednostki;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 6 łyżek. łyżki;
- ser - 100-150 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Squash przetarł na tarce, osolił, wrzucił masę do durszlaka, odstawił sok, wycisnął trochę.
- Jajko, sól, pieprz, mąkę i ser dodaje się do bazy, miesza.
- Przełóż masę na pergaminie na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Squash w piekarniku z serem i czosnkiem
Aby ugotować cukinię, upieczoną w piecu szybko i smacznie, receptury nie muszą wybierać wyśmienite i wieloskładnikowe. Nawet lakoniczna dekoracja naczynia, tak jak w tym przypadku, może dać wykwintny smak i efekt wizualny, warty nie tylko codziennego posiłku, ale także prezentacji na świątecznym stole.
Składniki:
- cukinia - 3-4 szt .;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- śmietana - 200 g;
- ser - 100-150 g;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Wytnij kręgi do squasha, ułożone na blasze do pieczenia.
- Wymieszaj kwaśną śmietanę z solą, pieprzem, zmielonym czosnkiem, posmaruj powierzchnię cukinii.
- Posyp kubki z sosem serowym.
- Piec cukinię z czosnkiem w piekarniku na złoty kolor, posypać posiekaną zieleniną.
Cukinia z ziemniakami w piekarniku
Pieczona cukinia w piekarniku jest równie dobrym dodatkiem jak ziemniaki, a jeśli połączymy te dwa doskonałe warzywa, danie okaże się bardziej różnorodne i użyteczne. Plastry warzywne doskonale łączą się ze śmietaną lub kremowym sosem czosnkowym i skutecznie uzupełniają każde danie mięsne lub rybne.
Składniki:
- cukinia i ziemniaki - po 0,5 kg;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- ocet winny - 15 ml;
- Włoskie zioła - 1,5 łyżeczki.
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Squash pokroić w kółka i obrać ziemniaki w cieńsze plasterki do szybkiego pieczenia.
- Dodaj plastry warzyw z olejem, octem, solą, pieprzem i ziołami, wymieszaj, ułóż jedną warstwę na blasze do pieczenia.
- Pieczemy ziemniaki z cukinią w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Cukinia z mięsem w piekarniku
Warzywa z mięsem - jest zawsze pyszna, a jeśli wybierzesz kompozycję lekkich, niskokalorycznych i dietetycznych produktów, przydaje się również do figury. Cukinia z filetem z kurczaka w piekarniku będzie idealną potrawą dla tych parametrów. Gotowanie może być oparte na następujących zaleceniach.
Składniki:
- cukinia i filet z kurczaka - 0,5 kg;
- Pomidory i bułgarska papryka - do smaku;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- ser - 100 g;
- zieloni, włoskie zioła - do smaku;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Gotowanie
- Posiekaną pierś marynuj z dodatkiem czosnku, masła i ziół solą i pieprzem przez pół godziny.
- Rozłóż kurczaka w postaci olejowanej, na wierzchu pokrojone w kostkę lub pokrojone warzywa, doprawione do smaku.
- Piec naczynie przez 20 minut, a następnie posypać serem i przesłać do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
Cukinia z serem w piekarniku
Apetyczny cukinia z serem w piekarniku można przygotować według następującego przepisu. Zachwyci prosty design i wspaniały smak gotowego dania. W tym przypadku ser stosuje się jako nadzienie, które można zastąpić dowolnym innym serem do wyboru, dodając go z mieszanką zieleni i, w razie potrzeby, czosnku.
Składniki:
- cukinia - 3 szt .;
- zmielony ser - 1-1,5 kubki;
- zielenie - do smaku;
- czosnek (opcjonalnie) - do smaku;
- jaja - 2 szt .;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Gotowanie
- Squash jest cięty na 3-4 kawałki, a miąższ jest zdrapywany z jednej strony.
- Połącz pokrojone miąższ squash, mielony ser, posiekane warzywa i jajka w misce.
- Dodaj czosnek do farszu, sól i pieprz.
- Napełnij beczki do squasha mieszanką, włóż do formy.
- Posyp kiszkę olejem roślinnym i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Cukinia z pieczarkami pieczonymi w piecu
Pyszne cukinia z pieczarkami w piekarniku proszę zwolenników lekkich kombinacji warzyw. Naczynie będzie pachnące, delikatne i nadaje się do samodzielnego serwowania lub uzupełniania kompozycji mięsa lub ryb. Opcjonalnie kompozycja może być uzupełniona pomidorami, papryką, innymi warzywami, siekanymi zieleniami.
Składniki:
- cukinia - 0,5 kg;
- grzyby - 300 g;
- ser - 50 g;
- śmietana - 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.
Gotowanie
- Oddzielnie smażone w maślanych grzybach i plastry squasha.
- Składniki należy ułożyć w postaci warstw, doprawić do smaku, posmarować kwaśną śmietaną, posypać serem i przesłać do piekarnika na 15 minut.