Czerwony, żółty, zielony - takie smaczne i takie różne jabłka od wielu lat są korzystne dla zdrowia człowieka. Wielu ludzi lubi smak jabłek odległych beztroskich dzieciństwa, ponieważ te soczyste owoce rosną niemal wszędzie. Dlatego jest podwójnie przyjemne, że jabłka są tak użyteczne i niezbędne dla ludzkiego zdrowia.
Jabłka zawierają niesamowitą kompozycję witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych dla pełnego zdrowia człowieka. Są bogaci:
Dzięki temu składowi jabłka są doskonałym produktem do prawidłowego odżywiania. Normalizują pracę żołądka i układu wydalniczego, ze względu na obecność grubych włókien. Również błonnik w jabłkach, a zwłaszcza w skórce jabłkowej, pomaga zwalczać blaszki cholesterolowe we krwi i naczyniach krwionośnych, otaczając je i usuwając je z ciała. Jedząc jedno jabłko dziennie można obniżyć poziom cholesterolu o 15%.
Dobroczynne właściwości jabłka dla człowieka są determinowane szerokim składem witamin w składzie soczystych owoców, co czyni je doskonałym środkiem wzmacniającym odporność. Jabłka są przepisywane na anemię, ponieważ są bogate w dwa główne minerały tworzące krew: żelazo i mangan.
Ogólny efekt wzmacniający na ciało powoduje sok ze świeżych jabłek. Jest zalecany dla osób siedzących. sposób życia , ponieważ pektyna zawarta w pulpie jabłkowej jest w stanie wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, poprawić metabolizm i usunąć metale ciężkie z organizmu. Należy jednak pamiętać, że świeżo wyciśnięty sok jabłkowy należy natychmiast wypić, w przeciwnym razie substancje odżywcze utleniają się i tracą swoją siłę.
Podobnie jak wiele innych owoców, jabłka nie zawierają tłuszczu i zawierają 80-90% wody. Ponadto mają niewiele kalorii, dzięki czemu zdrowe owoce mogą być odpowiednie do żywienia. Obecność pektyny sprawia, że jabłko jest produktem o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że jego węglowodany będą wchłaniane powoli, praktycznie bez zwiększania poziomu cukru we krwi. Zaleca się dietetykom, aby nie zapominali o przydatności jabłek dla ciała i starali się jeść przynajmniej jedno jabłko dziennie, aby utrzymać smukłą sylwetkę i utrzymać nastrój wewnętrzny.
Zaleca się również jeść jabłka i podczas menstruacji. Uważa się, że łagodzą one bolesny stan i stan zapalny.
Nie można wybrać niektórych jabłek z olbrzymiej listy różnych odmian. Każda z nich jest użyteczna na swój sposób. Ostatnio dietetycy opierali się na zielonych jabłkach - "Granny Smith", "Bely lał", "Simirenko" itp. Wyjaśniają to faktem, że te gatunki mają bardziej grube włókna, żelazo i mniej fruktozy, dlatego są odpowiednie dla diabetyków . Zielone jabłka nie powodują alergii, w przeciwieństwie do czerwonych krewnych. Są twardsze od innych i są najbardziej odpowiednie do świeżej konsumpcji.
Aby wybrać odpowiednie jabłka, należy nie tylko ocenić jego wygląd pod nieobecność wgnieceń, czarnych plam, pleśni i pomarszczonej skóry. Ważne jest, aby trzymać jabłko w dłoniach - normalna skórka owoców powinna być jednorodna w fakturze, z gładkimi przejściami w kolorze. Lekko dociśnięty jabłko powinno pozostać jędrne i nie tracić kształtu. Pamiętaj, że w celu zachowania prezentacji, jabłka są traktowane specjalną parafiną, więc przed użyciem należy je umyć pod bieżącą wodą.