Co ugotować mięso na obiad?
W roli produktu odżywczego i niskokalorycznego, który spodoba się całej rodzinie, jest mięso. Na obiad z mięsa, szybkość gotowania tego produktu jest ważna, więc wybieramy danie, które zajmuje do pół godziny gotować.
W poniższych przepisach rozważymy opcje tego, co można ugotować z mięsa na kolację, aby zaspokoić głód, nie przybierać na wadze i aby zadowolić swoich bliskich pysznym daniem.
Kurczak pieczony z miodem w piekarniku
To gorące danie z mięsa z miodem, upieczone w piecu jest idealne na kolację, a otrzymasz szczególnie pachnące, smaczne i soczyste.
Składniki:
- uda z kurczaka - 860 g;
- mielona papryka - 5 g;
- czosnek - 2 zęby;
- kochanie - 55 ml;
- ocet - 10 ml.
Przygotowanie
Zacznij od przygotowania kurczaka, odcięcia miąższu skóry i kości. Używając mieszanek przypraw, kilku łyżek masła i czosnku, ugotuj marynatę, potrzyj nim mięso. Połóż mięso na folii i wyślij do piekarnika, aby piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut Przygotuj lukrowanie. Wymieszaj miód z octem, aż uzyskasz gładkość. Rozłóż biodra mieszanką, nie przerywając procesu gotowania i piecz przez przekręcenie mięsa drobiowego na 8 minut. Podawać szybkie danie z drobiu ze świeżą sałatką warzywną.
Pieczone mięso z grzybami
Składniki:
- wieprzowina - 730 g;
- pieczarki - 490 g;
- cebula - 85 g;
- ser - 125 g;
- śmietana - 145 g;
- olej roślinny - 50 ml.
Przygotowanie
Pokrój mięso na szerokie kawałki o grubości kilku centymetrów, odepchnij i przypraw. Posiekaną cebulę i pieczarki smażyć przez 5 minut, dodać śmietanę, wymieszać i usunąć z talerza. Położyć przygotowane mięso na blasze do pieczenia w jednej warstwie, rozprowadzając kawałki blisko siebie. Wymieszaj smażoną cebulę i grzyby równomiernie, kładąc na wierzchu mięsa i zamknij naczynie warstwą startego sera. Piec mięso przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Zapiekanka z mięsa w piecu na obiad
Przepis na serdeczną i łatwą do przygotowania zapiekankę mięsną, wykorzystującą produkty codziennego użytku z lodówki, to jedna z najprostszych opcji szybkiego wypiekania obiadu z mięsa.
Składniki:
- mięso mielone - 350 g;
- ziemniaki - 130 g;
- jajko - 1 sztuka;
- pomidor -75 g;
- cebula - 35 g;
- ser - 130 g;
- śmietana - 75 ml;
- olej - 25 ml.
Przygotowanie
W mielonym mięsie prowadź jajko i ugniataj. Podzielić oczyszczone bulwy na koła i ułożyć w formie do pieczenia w jednolitej warstwie. Napełnij kwaśną śmietaną. Ułóż plasterki cebuli na śmietanie. Kolejną warstwą jest surowe mięso mielone, które jest pokryte warstwą pokrojonego pomidora i startego sera. Piec naczynie przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Owsianka z mięsem na obiad
Jak zrobić lekki obiad z mięsa, używając kleiku ryżowego jako przystawki, weź pod uwagę przykład przepisu poniżej. Technologia gotowania ryżu przypomina risotto , a wykorzystanie garnków do pieczenia mięsa na obiad rzuca motywy rosyjskiego pieca.
Składniki:
- mięso - 350 g;
- ryż - 350 g;
- bulion - 580 ml;
- ser - 150 g;
- czosnek -5 g;
- olej - 25 ml.
Przygotowanie
Pokrój mięso na małe kawałki i zmiażdż je na średnim ogniu. Dodaj puree z czosnku do mięsa i trzymaj na patelni przez około minutę. Polać ryżem, wymieszać składniki z pokrojonym serem i włożyć do garnka. Wlać bulion do garnka i umieścić w piekarniku na 200 stopni. Jak tylko brzeczka się zagotuje, obniżyć temperaturę do 100 stopni i gotować przez 45 minut. Przygotowana owsianka z mięsem podana z marynowanymi warzywami lub po prostu, dodając do resztek sera.