Zupa kukurydziana
Jeśli chcesz ugotować niezwykłą lekką zupę i zadowolić swoich bliskich czymś nowym, proponujemy rozważenie kilku ciekawych przepisów na zupę z kukurydzą.
Krewetki z krewetkami
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- obrane krewetki - 200 g;
- mleko - 2 sztuki;
- woda - 2 przedmioty;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Kukurydzę delikatnie wlej cały płyn i zmielić w blenderze, aż uzyska gładką konsystencję. Przesuwamy go do garnka i zalewamy przegotowaną wodą. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i odstaw na bok. Mleko jest oddzielnie podgrzewane. W misce stopić masło, stopniowo dodawać mąki, stale mieszając, a następnie wlać ciepłe mleko. Przesuwamy mieszaninę na kukurydzę i doprowadzamy wszystko do wrzenia. Następnie dodaj krewetki i sól zupę do smaku. Opcjonalnie dodaj z chleba zielone, ser lub grzanki. To pierwsze danie jest bardzo podobne do kukurydziane susze ziemniaczane , więc jeśli Ci się spodoba, możesz spokojnie gotować i inne jedzenie.
Zupa z sera kukurydzianego
Składniki:
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- zielona cebula - 30 g;
- ser - 150 g;
- boczek - 100 g;
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- bulion - 4 łyżki stołowe;
- mleko - 1 przedmiot;
- krem - 1 łyżka.
Przygotowanie
Jak gotować zupę kukurydzianą? Na głębokiej patelni rozpuść mały kawałek masła. Smażyć na nim posiekany boczek z cebulą na złoty kolor. Następnie dodaj drobno pokrojone papryki, ułóż zakonserwowaną kukurydzę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając. Następnie wlej mąkę i delikatnie wlej bulion, śmietankę i mleko. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 15 minut na małym ogniu. Następnie wyrzuć drobno posiekaną cebulę i daj zupę nieco zagęścić. Dodać tarty ser, sól, pieprz do smaku, wymieszać i wlać na talerze. Podobała ci się zupa? A więc lubisz smak sera? Jest jeszcze inny wspaniały przepis na Ciebie - zupa z owoców morza .
Meksykańska zupa kukurydziana
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 250 g;
- fasolka w puszkach z chili - 250 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- cebula - 1 szt .;
- koperek - na życzenie;
- rosół z kurczaka - 2 l;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.
Przygotowanie
W gotowanym bulionie z kurczaka dodaj pokrojone słomiane ziemniaki, kukurydzę w puszkach bez soku i fasoli. Smażyć rozdrobnioną marchew, cebulę i paprykę na patelni. Następnie przesuwamy warzywo w bulionie, mieszamy. Sól, pieprz do smaku, przykryj pokrywką i gotuj zupę przez 20 minut na małym ogniu. Przed podaniem wylej na talerze, posyp posiekanym koprem. Smak Bon!