Zapiekanka warzywna w piekarniku - proste przepisy na łatwe posiłki na każdy dzień i na każdy gust!
Smaczne i łatwe do zdobycia zapiekanka warzywna w piekarniku. Danie przygotowywane jest z produktów, które są zawsze pod ręką, każda podstawowa receptura może być pewnie uzupełniona o wszelkiego rodzaju warzywa, sosy, mięso lub grzyby, więc każda opcja leczenia będzie wierna wielbicielowi.
Jak gotować zapiekankę warzywną?
Każda zapiekanka warzywna w piecu - przepisy, które mogą być zaimplementowane przez każdego, nawet niezbyt wykwalifikowanego kucharza. Prawie wszystkie warzywa są wymienne, a głównym składnikiem wszystkich produktów jest ser.
- Prosta zaprawa warzywna może składać się z 3-4 opcji warzyw, jajek, kremowego nadzienia, co sprawia, że danie jest bardziej satysfakcjonujące.
- Uzupełnij danie warzywne o składniki mięsne, ryby, grzyby, a czasem makaron.
- Przygotuj zapiekankę warzywną z serem, który powinien być dobrej jakości. Tani produkt nie da smaku tak przyjemnie kremowego.
- Kompozycję roślinną można kruszyć na różne sposoby: na grubej tarce, kroić w talerze o grubości do 5 mm, kostki lub losowo kroić.
Zapiekanka ziemniaczana z warzywami
Zapiekacz ziemniaczany z warzywami w piekarniku jest pieczony, składa się z warstw, można rozszerzyć strukturę naczynia. Kiszoną cebulę należy przygotować na kilka godzin przed odebraniem zapiekanki, pokroić na pół-pierścienie, zalać octem i gorącą wodą (1: 1). Przysmaki mogą być podawane jako przystawka z potrawami mięsnymi.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- masło - 50 g;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- żółta papryka - 1 szt .;
- twardy ser - 300 g;
- jajko - 1 szt .;
- sól
Gotowanie
- Ziemniaki gotować do miękkości, zagnieść, dodać masło, sól.
- W schłodzonym puree, aby dostać się do jajka, i połowę sera, starty na drobnej tarce.
- Włożyć połowę tłuczonych ziemniaków w oliwę, rozprowadzić startą marchewkę, paprykę słomkową i cebulę.
- Przykryj pozostałymi ziemniakami.
- Posyp tartym serem, piecz przez 25 minut w 200.
Zapiekanka warzywna z mięsem mielonym
Gotowana zaprawa warzywna z mielonym mięsem w piekarniku będzie dobrym rozwiązaniem na prostą kolację, nie trzeba jej uzupełniać gorącym daniem, wystarczy tylko prosta sałatka, żeby ją dostać. Przysmak ten będzie prosty, szybki, bez dodatków, a doskonałe danie będzie gotowe już za godzinę. W opcji dietetycznej zaleca się wybrać mięso mielone z indyka lub fileta z kurczaka.
Składniki ;
- filet wieprzowy mielony - 500 g;
- cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- koperek - 50 g;
- sól, oregano;
- jajko - 1 szt .;
- jogurt - 3 łyżki stołowe. l.;
- ser - 200 g;
- czosnek - 1 ząb.
Gotowanie
- Jogurt wymieszać z jajkiem i posiekanym czosnkiem, wlać oregano.
- Cukinia, marchewka, cebula, pieprz pokroić w kostkę, wymieszać z mięsem mielonym, wrzucić zieleniny, sól.
- Rozłóż w formie, polej sosem, posyp serem.
- Przygotowanie warzyw zapiekanka z mięsa w piekarniku 50 minut w 190.
Zapiekanka warzywna z pieczarkami i kurczakiem
Pyszna i obfita zapiekanka z kurczakiem i warzywami z grzybami gotowanymi bardzo szybko. Wszystkie składniki muszą być pokrojone na talerze, grzyby będą pasowały do grzybów, ale jeśli istnieje możliwość korzystania z grzybów leśnych, używaj go bez przerwy. Przepis zawiera minimalny zestaw warzyw, możesz go rozwinąć kalafiorem lub brokułami, cukinią i bakłażanem.
Składniki:
- grzyby - 400 g;
- filet - 500 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- słodka papryka - 2 szt .;
- ser - 300 g;
- sos śmietanowo-czosnkowy - 4-5 łyżek. l
Gotowanie
- Posiekaj ziemniaki, posiekaj filety losowo.
- Grzyby pokroić na dużą skalę, pozostawić na patelni z masłem, aż ciecz odparuje.
- W postaci wkładamy ziemniaki, sól, rozprowadzamy warstwę filetów, dodajemy.
- Posyp ser, posyp pomidory, grzyby, ponownie filety, sól.
- Posmarować śmietaną, rozprowadzić pomidory, posypać pozostałym serem.
- Przygotowanie warzyw zapiekanka z kurczaka w piekarniku 40 minut w 190.
Zapiekanka warzywna z cukinią
To warzywo zapiekanka w piekarniku z cukinią wygląd i smak jak ciasto z przekąskami. Danie o bardzo harmonijnym smaku i biorąc pod uwagę, że cukinia nie ma jasnego smaku, można wypełnić kompozycję różnymi przyprawami, dodać czosnek, a nawet ostra papryczkę, aby uzyskać wyjątkową pikanterię.
Składniki:
- młody squash - 2 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 5 łyżek. l.;
- ser - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- posiekane warzywa - 1 garść;
- sól
Gotowanie
- Cukinia grubo zetrzeć, zasolić, odstawić na 10 minut, wycisnąć sok.
- Pokonaj jajka, wejdź do kefiru, mąki, soli, zieleni.
- Dodaj zmiażdżony czosnek, starty ser.
- Włożyć w oliwę, piec przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.
Zapiekanka z makaronem i warzywami
Zapiekanka z makaronem z warzywami w piekarniku to dobry sposób na popołudniowy posiłek. Jeśli uzupełnisz potrawę beszamelem i mozzarellą, otrzymasz łatwą wersję klasycznej lasagne. Warzywa wykorzystują dowolne, najlepiej wybierają różne kolory, aby smakołyki były kolorowe i bardzo nasycone.
Składniki:
- makaron gotowany al dente - 300 g;
- brokuły - ½ widelca;
- Wiśnia - 5 szt .;
- cukinia - 1 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- mozzarella - 200 g;
- Bechamel - 4 łyżki. l.;
- sól, tymianek.
Gotowanie
- Cukinia i pieprz pokroić w paski.
- Brokuły rozłożyć na kwiatostany, gotować przez 5 minut, natychmiast wlać zimną wodę.
- Układaj makaron, brokuły, paprykę i cukinię warstwami, przypraw solą i tymiankiem.
- Na wierzch z bechamelem, rozprowadzić połowę wiśni, posypać startą mozzarellą.
- Przygotuj zapiekankę warzywną w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 210 ° C.
Potrawka ryba z warzywami w piekarniku
Zapiekanka rybna z warzyw w piekarniku spodoba się tym, którzy nie jedzą gęsty i odżywczy posiłek na kolację. Jako podstawa lepiej wybrać filety z dziurkami, a biel będzie rybą lub czerwienią, w zależności od wyobraźni kulinarnej i osobistych preferencji. Standardowy zestaw warzyw: ziemniaki, cukinia, marchew. Dodaj pikantną marynowaną cebulę.
Składniki:
- filet z ryby - 500 g;
- ziemniaki - 400 g;
- cukinia - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- czosnek - 1 ząb;
- rozmaryn i tymianek cytrynowy - 1 łyżeczka;
- jogurt - 2 łyżki. l.;
- ser - 200 g.
Gotowanie
- Wymieszaj olej z sokiem z cytryny, dodaj wyciśnięty czosnek, rozmaryn i tymianek.
- W postaci pierwszej warstwy układamy talerz ziemniaków, solone.
- Rozłóż rybę, sól, polej masłem i sosem cytrynowym.
- Rozłóż tartą marchewkę, a następnie kółka cukinii, posolcie, wrzuć cebulę.
- Wymieszaj z jogurtem, posyp serem.
- Piec zapiekankę warzywną w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 190 ° C.
Warzywo zapiekanka z bakłażany w piekarniku
Zapiekanka warzywna będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli ugotujesz ją z bakłażanów i cukinii upieczonych na grillu. W skład kompozycji mogą wchodzić ziemniaki, ale jeśli potrzebujesz lżejszej wersji, możesz ją usunąć. Pomidory, słodka papryka i chili sprawią, że poczęstunek będzie bardziej interesujący. Jako nadzienie stosuje się przecier pomidorowy z oliwą z oliwek i aromatycznymi przyprawami.
Składniki:
- bakłażany - 2 szt .;
- cukinia - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- ziemniaki - 4 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
- chili - 1 kapsułka;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - 150 g;
- sól
Gotowanie
- Bakłażany, ziemniaki i cukinia pokrojone w koła, pieprz duże plastry.
- Podsmaż warzywa na grilowanej patelni, aż uzyskają złoty kolor, sól.
- Zanurzyć pomidory, rozgnieść na puree ziemniaczane, dodać masło, zmiażdżony czosnek i posiekane chili, sól do smaku.
- W postaci umieścić ziemniaki, cukinie, papryki i bakłażany, promazyvaya każdej warstwie sosu pomidorowego.
- Posyp serem, piecz przez 25 minut w 200.
Zapiekanka z mrożonych warzyw w piecu
Pikantna zapiekanka warzywna z serem, przygotowana z zamrożonej mieszanki, spodoba się wszystkim miłośnikom niezwykłych potraw. Kup mieszankę warzywną o dużej i zróżnicowanej kompozycji, w której znajdują się rośliny strączkowe, papryka i ziemniaki, więc poczęstunek wyjdzie bogaty, jasny i kolorowy. Wymieszaj masę jarzynową, ser i majonez.
Składniki:
- mrożona mieszanka warzywna - 1 kg;
- jaja - 2 sztuki;
- majonez - 4 łyżki. l.;
- ser - 300 g;
- sól
Gotowanie
- Pokonaj jajka, wprowadź majonez, pół tarty ser. Sól
- Zmieszaj rozmrożone warzywa z sosem.
- Postaw formę, posyp serem, piecz przez 40 minut w temperaturze 190 ° C.
Zapiekanka warzywna z kalafiora w piekarniku
Aby uzyskać dietetyczną zapiekankę warzywną, należy dokładnie rozważyć skład, aby wybrać produkty o minimalnej zawartości węglowodanów. Kalafior dobrze komponuje się z cukinią, bakłażanem, słodką papryką, dodatkiem czosnku i przypraw do smaku. Ser powinien być spożywany nie więcej niż 45% tłuszczu. Grzyby w kompozycji nie zaszkodzą, wręcz przeciwnie wypełnią smakołykiem białko roślinne i przyjemny smak.
Składniki:
- kalafior - ½ widelca;
- słodka papryka - 2 szt .;
- cukinia, bakłażan - 1 szt.;
- czosnek - 1 ząb;
- sól, suszone zioła;
- Jogurt nie jest tłusty - 2 łyżki. l.;
- jajko - 1 szt .;
- pieczarki - 300 g;
- ser 45% - 100 g
Gotowanie
- Kapustę zdemontować w kwiatostany, gotować przez 10 minut w słonej wodzie.
- Grubo posiekaj grzyby, pozostaw je na patelni bez oleju, aż ciecz odparuje.
- Płytka cukinia, pieprz i bakłażan zapiekamy pod grillem na złoty kolor.
- Wymieszaj jajko z jogurtem, czosnkiem i przetartymi ziołami.
- Rozłóż w formie warstw, lekko plując i smarując sos: bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki, kalafior.
- Polać resztę sosu, posypać serem.
- Piec przez 25 minut w 200.