Przepisy na filety z indyka
Korzyści z mięsa z indyka nie można przecenić, a także jego doskonały smak, który osiąga się dzięki całkowicie prostemu przygotowaniu. Nasze przepisy pomogą ci upewnić się, że to stwierdzenie jest poprawne, ponieważ smak proponowanych potraw przekroczy wszelkie oczekiwania.
Przepis na filet z fileta z indyka w piekarniku z ziemniakami
Składniki:
- filet z podudzia z indyka - 4 szt .;
- ziemniaki - 750 g;
- mrożony zielony groszek - 180 g;
- sos sojowy - 95 ml;
- musztarda 35-45 g;
- suszona bazylia - 2 łyżeczki;
- mieszanka ziół prowansalskich - 1 łyżka. łyżka;
- rafinowany olej - 25 ml;
- mieszanina papryki;
- sól
Gotowanie
Szczególny akcent danie otrzyma wstępne marynowanie filetów z podudzia z indyka. Aby to zrobić, myjemy mięso ptaka, suszymy je, zrobimy przebicia w każdym filecie za pomocą noża i będziemy musieli mieszankę sosu sojowego, musztardy i suszonej bazylii we wskazanych proporcjach, a także przyprawimy zmieloną mieszanką papryki. Daj Turcji moczenie przez co najmniej godzinę. W tym czasie umyć i oczyścić bulwy ziemniaka i pokroić na małe plasterki. Aby posmakować warzyw w naczyniu było tak samo bogate i atrakcyjne jak mięso, przyprawić plasterki ziołami prowansalskimi, posypać solą i zmieloną mieszanką pieprzową, zalać olejem roślinnym i dokładnie wymieszać, aby przyprawy były dobrze rozmieszczone w ziemniakach.
Przełóż marynowane mięso na folii, ułóż na blasze do pieczenia, połóż przygotowane plasterki ziemniaków z każdej strony, przykryj drugim prześcieradłem i zamknij brzegi. Wysyłamy naczynie do pieczenia w temperaturze 195 stopni na godzinę. Następnie usuwamy wierzchnią warstwę folii, posypujemy ją groszkiem, zwiększamy temperaturę do 220 stopni i trzymamy indyka z warzywami w tej temperaturze przez kolejne piętnaście minut.
W razie potrzeby smak potrawy można zmienić, dodając pokrojoną cebulę na pół pierścienia, wykonując poduszkę pod filetem z indyka lub dodając harmonię z połówkami pomidora.
Przepis na duszony filet z indyka z imbirem w wolnym naczyniu
Składniki:
- filet z indyka - 950 g;
- startego korzenia imbiru - 1 łyżka. łyżka lub do smaku;
- cebula - 85 g;
- papryka chili;
- olej roślinny, bezwonny - 25 ml;
- sos sojowy - 25 ml;
- mieszanka świeżo zmielonej papryki;
- sól
Gotowanie
Oryginalność tego dania w nutach imbiru. Ale stopień nasycenia smaku imbiru zależy od preferencji, zwiększając lub zmniejszając ilość korzennego korzenia. Po pocieraniu na tarce, wymieszaj ją ze posiekaną cebulą, sosem sojowym, olejem roślinnym, dopraw do ziemi mieszanką papryki, papryczki chili i, jeśli to konieczne, solą. Przygotowany filet z indyka pokrojono na małe porcje, zaprawiony gotowanym sosem imbirowo-sojowym, zmieszany i rozprowadzony w multicastry. Funkcję "Hartowanie" stawiamy na półtorej godziny. Serwowany gulasz z indyka podawany z gotowanymi ziemniakami, ryżem lub makaronem.
Filet z indyka ze śmietaną i cebulą - przepis na patelni
Składniki:
- filet z indyka - 550 g;
- śmietana - 125 g;
- woda - 190 ml;
- cebula - 85 g;
- czosnek;
- rafinowany olej roślinny - 45 ml;
- świeże warzywa - 25 ml;
- przyprawy;
- sól
Gotowanie
To danie gotuje się bardzo szybko, a rezultat jest po prostu niesamowity. Więc przejdź od razu do przetwarzania filetów. 
Myjemy go, suszymy i kroimy na małe batoniki. Natychmiast ułóż mięso drobiowe w rozgrzanym, bezwonnym oleju roślinnym na patelni. Daj kawałki zaczerwienione i dodaj pół pierścienia cebuli, a po pięciu minutach smażenia połóż kwaśną śmietanę, wlej wodę podgrzaną do wrzenia, dopraw solę, ulubione przyprawy i gulasz pod pokrywką przez około dziesięć minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i zielenie, niech trochę warzy i może służyć.
Aby uzyskać bogatszy smak, można wstępnie marynować filet z indyka w ulubionych przyprawach, a następnie gotować zgodnie z recepturą.