Fasolka szparagowa, której przepisy kulinarne przedstawiono tutaj, jest bardzo smacznym i zdrowym produktem. Z niego można ugotować zupę, przygotować smaczny gulasz lub lobio, dobrze pasuje do mięsa, produktów jajecznych i innych warzyw.
Jak gotować zieloną fasolę?
Fasolka szparagowa, przepisy, które lubią, gotują szybko i łatwo. Ale aby zielona fasolka stała się apetyczna i pięknie wyglądała na stole, musisz poznać sekrety dotyczące prawidłowego gotowania tego produktu. Najważniejsze z nich przedstawiono poniżej:
- Lepiej jest używać młodej fasoli, przejrzały produkt będzie miał twardy smak.
- Podczas gotowania produkt należy zanurzać we wrzącej wodzie i gotować nie dłużej niż przez 6 minut.
- Jeśli chcesz zachować jasnozielony kolor, spłucz ugotowaną fasolkę zimną wodą.
Zupa z zielonej fasoli
Zupa z zielonej fasoli jest bardzo apetyczna i łatwa. W razie potrzeby można go ugotować w bulionie z kurczaka. Podczas serwowania dodaj posiekane warzywa do każdej płytki. Z określonej liczby produktów dostajesz 6 porcji lekkiej zupy, której gotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny.
Składniki:
- ziemniaki - 300 g;
- cebula - 100 g;
- pieczarki - 200 g;
- marchewki - 100 g;
- zielona fasola - 200 g;
- woda - 2 litry;
- sól
Gotowanie
- Ziemniaki są cięte i napełniane wodą.
- Grzyby smaży się na patelni z cebulą i wlewa do rondla.
- W tym samym miejscu marchewka jest smażona i wysyłana do zupy.
- Na koniec rozprowadź fasolę, przykryj i gotuj przez 15 minut na małym ogniu.
Fasolka szparagowa sałatka z jajkiem
Przepis na fasolkę szparagową z jajkiem uwielbiał wielu za prostotę w przygotowaniu i delikatny smak oryginalnego dania. Fasola doskonale toleruje zamrażanie, więc ten produkt może zadowolić rodzinę nie tylko w lecie. Sałatka z mrożonej zielonej fasoli z jajkami może być wypełniona nie tylko majonezem, ale również śmietaną.
Składniki:
- mrożona zielona fasola - 400 g;
- jaja - 4 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej - 20 g;
- majonez.
Gotowanie
- Woda doprowadzana jest do wrzenia, solona, dodaje się fasolę i gotuje przez 10 minut.
- Następnie wrzuć go do durszlaka i usmaż.
- Smażona fasolka szparagowa łączy się z rozdrobnionymi jajami i czosnkiem.
- Do smaku danie jest solone, doprawiane majonezem i mieszane.
Gruziński bean bean lobio - przepis
Fasolka szparagowa, przepisy kulinarne, które można znaleźć w publikacjach kulinarnych oraz w Internecie, jest szeroko stosowana w kuchniach wielu krajów na całym świecie. Oto danie gruzińskie - zielona fasola lobio . Danie wydobywa się na ostro ze względu na dużą ilość zieleni.
Składniki:
- zielona fasola - 1 kg;
- cebula - 2 kawałki;
- pomidory - 3 szt .;
- orzechy - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- ostra papryka - 1 szt .;
- sól;
- olej;
- kolendra, pietruszka, bazylia - po 50 g;
- liście mięty - 5 szt.
Gotowanie
- Orzechy są mielone w blenderze.
- Ostra papryka jest obrana i drobno posiekana.
- Cebula rozdrobniona w kostkę.
- Siekana fasola gotowana 5 minut.
- Pomidory gotują się nad wrzącą wodą, usuwają skórę, kroją w kostkę.
- Rozgrzać olej na patelni, ułożyć cebulę i smażyć do uzyskania przezroczystości.
- Dodaj pomidory i gotuj przez kolejne kilka minut.
- Rozłóż zielenie, czosnek i pieprz, wymieszaj.
- Umieść fasolę, sól, połóż przyprawy i gulasz na 5 minut.
- Na koniec dodać orzechy, wymieszać i pozwolić parzyć przez 5 minut pod pokrywką.
Kurczak z zieloną fasolką
Fasolka szparagowa świetnie komponuje się z wieloma produktami, także z mięsem. Szczególnie dobry jest duet z delikatnym mięsem z kurczaka. Fasolka szparagowa z piersią kurczaka, szpinakiem i pomidorami - bardzo lekka, nie wysokokaloryczna, ale jednocześnie bogata w potrawy. Jest przygotowany po prostu - 25 minut, a danie jest gotowe!
Składniki:
- filet - 300 g;
- Pomidory koktajlowe - 8 szt .;
- szpinak - 150 g;
- zielona fasola - 150 g;
- przyprawy
Gotowanie
- Kurczak jest krojony w plastry, smażony aż do rumianej, a następnie umieścić przyprawy i sól.
- Dodaj gotowaną fasolę i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Rozłóż posiekane pomidory koktajlowe i pokrojony szpinak.
- Podlać pod pokrywką przez 5 minut.
Koreańska zielona fasola
Fasolka szparagowa, niezwykle różnorodne przepisy kulinarne, używana jest nawet w kuchniach Wschodu. Naczynie z poniższego przepisu z pewnością spodoba się miłośnikom pikantnych potraw, ponieważ porozmawia o tym, jak gotować fasolkę szparagową z sezamem w języku koreańskim.
Składniki:
- zielona fasola - 250 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, cukier;
- ocet - 1,5 łyżeczki;
- olej - 20 ml;
- kolendra, pieprz - ½ łyżeczki;
- sezam.
Gotowanie
- Fasolę gotuje się, a następnie opada w durszlak.
- Dodaj marchewki, przejdź przez tarkę do sałatek po koreańsku i zmiażdżoną prasę czosnkową.
- Wlać olej, ocet, położyć przyprawy, cukier do smaku i dokładnie wymieszać.
- Połóż koreańską sałatkę na zimno, marynowana zielona fasola będzie gotowy za kilka godzin.
- Podczas serwowania miażdżą naczynie sezamem.
Fasolka szparagowa z grzybami - przepis
Fasolka szparagowa z grzybami i kurczakiem - świetny wybór na obfity obiad lub kolację. Zamiast grzybów można użyć innych grzybów. Z określonej liczby produktów uzyskuje się 2 porcje. Zamiast filetów z kurczaka można używać innych mięs, ale wtedy czas gotowania może wzrosnąć.
Składniki:
- filet z kurczaka - 150 g;
- zielona fasola - 100 g;
- pieczarki - 100 g;
- Szalotka - 30 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, przyprawy;
- oliwa z oliwek.
Gotowanie
- Grzyby są krojone na 4 części, filet pokrojony w kostkę.
- Cebula i czosnek są kruszone.
- Rozgrzej olej na patelni, włóż do niego kurczaka i grzyby.
- Po 5 minutach ułóż czosnek, cebulę, dodaj przyprawy i sól.
- Smażyć, aż kurczak ugotuje się, dodać przegotowaną fasolę i wymieszać.
Omlet z zieloną fasolką
Zielona fasola z jajkiem - piękny tandem. W tym przypadku będzie to o tym, jak gotować omlet z dodatkiem tych użytecznych zielonych strąków. Przepis używa zamrożonego produktu. Cóż, jeśli masz świeżą fasolę, to również pasuje. Dopiero wtedy należy naoliwić patelnię.
Składniki:
- jaja - 2 szt .;
- mleko - 20 ml;
- mrożona fasola - 50 g;
- zielony groszek - 50 g;
- pomidory koktajlowe - 3 szt .;
- przyprawy, sól.
Gotowanie
- Na patelni bez oleju najpierw rozprowadź groszek i fasolę.
- Pokonaj jajka, wlej mleko, dodaj przyprawy i sól.
- Kiedy warzywa są lekko roztopione i woda jest uwalniana do patelni, mieszanka jajeczna jest nalewana.
- Gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, następnie ułóż pomidory cherry, pokrój w plastry, przykryj pokrywką i przynieś do gotowości.
Fasolka szparagowa w piecu
Szparagi fasolka szparagowa, której receptury są szeroko prezentowane, okażą się bardzo smaczne i pachnące, jeśli zapiekamy je z serem. Mieszanka cytrynowo-czosnkowa, do której wlewa się fasole przed pieczeniem, da pikantne danie. Spośród przypraw w tym przypadku, włoskie zioła są dobrze dopasowane.
Składniki:
- zielona fasola - 500 g;
- cytryna - połowa;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- twardy ser - 100 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Wlać masło na patelnię, rozłożyć pokrojony czosnek i smażyć, aż będzie różowa.
- Fasola gotuje się wstępnie przez 5 minut, woda jest spuszczana i wkłada produkt do formy.
- Wylany na sok z cytryny, olej czosnkowy, przyprawiony przyprawami.
- W 200 stopniach piec około 15 minut.
- Posyp tartym serem i wstaw do piekarnika.
- Po 5 minutach fasole szparagowe do dekoracji będą gotowe do podania.
Fasolka szparagowa w powolnej kuchence
Fasolka szparagowa, ciekawe przepisy, które są bardzo różnorodne, przygotowywane są w oryginalny sposób. Jest gotowany, smażony, duszony i pieczony. Potrawy przygotowane na wolnym ogniu są bardzo apetyczne, a to danie nie jest wyjątkiem. Zielona fasola z mięsem w powolnej kuchence - jest odżywcza i bardzo smaczna.
Składniki:
- młoda zielona fasola - 500 g;
- przecier pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- cebula, marchewka - 1 szt .;
- olej;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Multikwarki wlewają olej do miski, podgrzewają go w trybie "smażenia".
- Wrzucam cebulę, posiekam w pierścienie w pojemniku i posypuję przyprawami.
- Gdy cebula zmięknie, rozłóż rozdrobnione marchewki.
- Dodaj posiekany czosnek i zamieszaj.
- Rozłóż przecier pomidorowy, sól i ułóż fasolę.
- Dobrze wymieszaj i gotuj w trybie gaszenia przez 40 minut.