Duszone ziemniaki z mielonym mięsem

Posiłki dla wciąż niedoświadczonych gospodyń domowych i kawalerów sugerują gotowanie z niewielkiej ilości dostępnych składników i bez specjalnej mądrości. Przepis, który omówimy w tym artykule, spełnia wszystkie powyższe wymagania, a od tego stanie się regularnym książkami kucharskimi i stołami dla wszystkich, którzy uwielbiają gotować prosto i smacznie.

Gulasz ziemniaczany z nadzieniem

Składniki:

olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt.;
seler - 1 łodyga;
mielona wołowina - 500 g;
przecier pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
keczup - 1 łyżka. łyżka;
pomidory w ich własnym soku - 400 g;
ziemniaki - 450 g;
liść laurowy - 1 szt.;
tymianek - 2 gałązki;
pietruszka;
sól, pieprz.

Gotowanie

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Potnij cebulę i seler w małe kostki, marchewkę trzy na grubej tarce. Smaż warzywa w oleju roślinnym przez 10 minut, aż będą miękkie. Gdy warzywa zostaną zmiękczone, dodaj mielone mięso do patelni i dobrze wymieszaj. Fry posiekane na złoty kolor.

Przesuwamy zawartość patelni na patelnię, dodajemy puree z pomidorów, ketchup i siekamy pomidory we własnym soku . Za pomidorami, ziemniaki w kostce i zioła z przyprawami są wysyłane do palarni. Napełnić zawartość brojlerów wodą tak, aby ledwie było pokryte, a następnie gotować na małym ogniu pod pokrywką przez 40-45 minut. Podawać ze świeżymi liśćmi sałaty.

Duszone ziemniaki Aby to zrobić, najpierw gotuj warzywa i mięso w trybie "smażenia", a po dodaniu pomidorów i ziemniaków przełącz na "duszenia" na 1,5 godziny.