Gotowane na parze klopsiki

Krokiety parowe są potrawą kuchni dietetycznej, ale mimo to mogą być nie tylko zdrowe i pożywne, ale również smaczne. Mięso i przepisy klopsiki rybne para jako całość nie różni się różnorodnością, wynik zależy od jakości mięsa lub ryby, a jednak nie przesadzaj w podwójnym kotle, inaczej będą suche i bez smaku. O tym, jak gotować klopsiki na parze, powiemy w naszej dzisiejszej selekcji.

Gotowane na parze klopsiki

Składniki:

farsz - 500 g;
sos sojowy;
jajo kurze - 1 szt.;
ryż - 100 g;
cebula - 1 szt .;
kolendra;
papryka;
imbir.

Gotowanie

Jeśli farsz jest zamrożony, należy go rozmrozić. W farszu dodaj ryż, drobno posiekaną cebulę. Sos sojowy, zioła i jajka. Wszystko dobrze wymieszamy, uformujemy klopsiki i umieścimy w parowniku. Gotuj zgodnie z reżimem do gotowania klopsików dostarczonych w twoim podwójnym bojlerze. Oddzielnie można gotować sos pomidorowy.

Klopsiki na parze dla dziecka

Składniki:

mielona wołowina - 1 kg;
jajo kurze - 1 szt.;
cebula - 2 szt .;
chleb bez skórki - 100 g;
ryż - 100 g;
marchewki - 2 szt .;
mleko - 0,5 filiżanki;
pomidory - 2 szt .;
sól, pieprz, liść laurowy - do smaku.

Gotowanie

Pomiń 1 marchewkę i 1 cebulę przez maszynę do mięsa i wymieszaj warzywa z mielonym mięsem. Zagotuj ryż wcześniej, namocz chleb w mleku, następnie dodaj wszystko do farszu, rozbij jajko, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj klopsiki. Następnie gotuj w podwójnym kotle. Oddzielnie przygotować sos na klopsiki: drobno posiekaną 1 cebulę i 1 marchewkę lekko podsmażyć na oleju, dodać pokrojone pomidory. Trochę gaszemy, potem wlewamy 0, 5 szklanek wody, solimy, pieprzymy, dodajemy lavrushkę. Odchodzimy trochę dalej. Gotowe klopsiki można lekko duszone w tym sosie i można je podawać osobno.

Na parze Fishballs

Składniki:

filet z ryby - 600 g;
bułka tarta - 0,5 filiżanki;
mleko - 1/4 szklanki;
jajo kurze - 1 szt.;
oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
czosnek - 2 ząbki;
pietruszka;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Moczone bułki tartej w mleku, posiekać filet z ryby i czosnek w maszynce do mięsa lub mikserze. Dodaj jajko, namoczone krakersy, sól, pieprz, dobrze wymieszaj farsz. Tworzymy małe kulki, posypujemy każdą oliwą i umieszczamy w podwójnym kotle. Steam przez 10 minut. Podawać kulki rybne z gotowanym ryżem, warzywami gotowanymi na parze lub tłuczone ziemniaki przyozdobiony zielenią.

Przepis na klopsiki rybne w podwójnym kotle

Składniki:

filet z dorsza (może być mintaja, morszczuk, plamiak) - 500 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 2 szt .;
ryż - 1/3 szklanki;
sól, pieprz, przyprawa do smaku.

Gotowanie

Zmiel rybę i warzywa w maszynce do mięsa i wymieszaj z ryżem, solą, pieprzem i dodaj przyprawy do smaku. Formujemy klopsiki i układamy w podwójnym kotle, przygotowujemy według instrukcji dla twojego podwójnego kotła. Podawane z posiekaną zielenią i kwaśną śmietaną.