Zupa z klopsikami - Przepis
Dowiedzmy się z Tobą ciekawych przepisów na robienie pysznie smacznej i pachnącej zupy z klopsikami, którą wszyscy pokochają bez wyjątku!
Zupa z klopsikami rybnymi
Składniki:
- filet z ryby - 500 g;
- por - 1 szt .;
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- marchewki - 3 sztuki;
- ziemniaki - 3 szt .;
- seler - do smaku;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- przetworzony ser - 120 g;
- mleko - 2 t.;
- sok z cytryny - do smaku;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, przyprawy - do smaku;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- woda - 2 l;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Teraz powiemy ci, jak zrobić zupę z klopsa. Filet z ryb przeskakuje przez maszynę do mięsa wraz z zieloną porą. Następnie dodaj odrobinę soku z cytryny do mielonego mięsa, dodaj semolinę, przypraw wszystko za pomocą przypraw, zmielonego pieprzu i soli. Dobrze wymieszaj i uformuj małe klopsiki o wielkości orzecha włoskiego. Wszystkie warzywa dokładnie umyć, oczyścić. Pokrój marchew na cienkie słomki, cebulę na pół pierścienia, ziemniaki w kostkę, pieprz na małe kwadraty i wyciśnij czosnek za pomocą prasy. Włącz powolną kuchenkę, ustaw funkcję pieczenia na 30 minut. Smażyć cebulę, marchewkę i czosnek w oliwie z oliwek na złoty kolor, a następnie dodać wszystkie pozostałe warzywa. Po 15 minutach wlać mleko, gorącą wodę i włożyć stopiony ser.
Klopsiki są obniżane po 5 minutach i po gotowym sygnale opuszczamy zupę z klopsikami rybnymi w wolnym piekarniku przez kolejne 15 minut, włączając tryb "podgrzewanie".
Zupa z klopsikami kurczaka
Składniki:
- woda - 2 l;
- filet z kurczaka - 200 g;
- ziemniaki - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- bochenek - 50 g;
- ryż - 0,5 łyżki stołowej;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Tak więc, do gotowania zupy z klopsikami, zalać wodą rondel, włożyć do ognia i poczekać, aż się zagotuje. Tym razem myjemy ziemniaki, marchewki, kroimy warzywa na małe plasterki i wrzucamy je do wody. Gotować do połowy ugotowanego. Przekręcamy filet z kurczaka przez maszynę do mięsa razem z obraną cebulą i kawałkiem bochenek nasączonym mlekiem. Włóż jajko, sól, pieprz do smaku w mielonym mięsie i dokładnie wymieszaj. Teraz tworzymy małe klopsiki i delikatnie upuszczamy je na patelnię. Następnie dodaj trochę ryżu, gotuj przez 15 minut i usuń z ognia. Wylać gotowe naczynie na talerze, udekorować pietruszką i wezwać wszystkich na obiad! To wszystko, pachnące i cudownie pyszne. zupa ryżowa z klopsikami gotowymi!
Zupa grochowa z klopsikami
Składniki:
- cebula - 3 szt .;
- woda - 3 l;
- marchewki - 1 szt.;
- groch w puszkach - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- mięso mielone - 300 g;
- ryż - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- pietruszka - opcjonalnie;
- śmietana - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Rozważmy inny sposób gotowania zupy z klopsikami. Obierz cebulę, posiekaj na kostki i wymieszaj z mięsem mielonym. Młotkujemy w jajku, solimy, pieprzymy i rozprowadzamy dobrze umytego ryżu. Dokładnie mieszamy wszystko i tworzymy małe klopsiki z naszymi rękami. 
Czyścimy marchewki i kroimy je w cienkie paski. Pozostałą cebulę obieramy z łuski, kroimy w kostki i marchewką, mijamy olej roślinny. Bierzemy pomidora, parzymy go wrzącą wodą, usuwamy skórę i dodajemy do pieczenia. Całość gotuj razem przez 5 minut. Następnie wlej wodę do głębokiego rondla, zagotuj i dodaj trochę soli. Następnie połóż pieczone warzywa, upuść gotowane klopsiki i gotuj przez około 10 minut. Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i wrzuć do zupy. Doprowadź do wrzenia, połóż w puszkach groszek, następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż będzie gotowy. Przed podaniem zupa grochowa z klopsikami wlewa się na talerze, śmietanę i udekorować zieleniną.