Receptura z ryżu
Dzisiaj wielu z nas monitoruje swoją dietę, a ci, którzy okresowo stosują dietę, czasami pragną różnorodności w swojej diecie. Ta odmiana może być naszym dzisiejszym receptą na zupę ryżową.
Jak gotować zupę ryżową? Podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na to wspaniałe danie. Jest dobry w tym, że może być ugotowany jako gęsty i nasycony dodatkiem mięsa i smażonych warzyw, a lekki, dietetyczny, gotowany w wodzie. Jak widać, możesz ich karmić nawet tymi, którzy kochają gęste i odżywcze zupy.
Zupa ryżowa w powolnej kuchence
Osobliwością gotowania zupy w wolnym naczyniu jest to, że warzywa nie smażą się, więc można je podawać nawet dzieciom. I, oczywiście, prawie nie trzeba tracić czasu na to, co spodoba się wielu hostessom.
Składniki:
- ryż - 1 kubek;
- ziemniaki - 6 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- mięso - 400 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- pietruszka
Gotowanie
Oczyścimy wszystkie warzywa, pokroimy cebulę i ziemniaki, zetrzemy marchewkę i włożymy do multivarku. Rzucamy również mięso, kroimy na kawałki i dobrze umytego ryżu. Solim, dodaj przyprawy, zalej całą wodę i ustaw tryb pieczenia na półtorej godziny. Zobacz, jakie to proste! Podczas serwowania dodaj posiekane warzywa do każdej płytki.
W ten sam sposób można gotować zupę dietetyczną z ryżu, tylko na wodzie, bez dodawania mięsa. Pamiętaj, że im więcej ryżu umieścisz, tym więcej wody potrzebujesz, aby zupa była bardziej płynna. Jeśli chcesz zupę o gęstszej konsystencji, zmniejsz ilość płynu, a na koniec gotuj, możesz zetrzeć zupę przez sito i dostać gęstą zupę ryżową. Przy okazji można dodać więcej marchwi, puree z zup, da wspaniały słoneczny odcień.
Zupa ryżowa z ziemniakami
Często składniki zawierają ziemniaki, które dodadzą syciomu zupy ryżowej, ale nie nadmiarowi kalorii. Ziemniaki, w plasterkach, będą musiały być wrzucone do wrzącego rosołu lub wody razem z umytym ryżem i gotować wszystko razem, aż zrobione.
Możesz spróbować zaskoczyć swoją rodzinę, gotując zupę ryżową z jajkiem, ponieważ czasami chcesz czegoś niezwykłego. Aby to zrobić, ubij 1-2 jajka trzepaczką i dodaj do garnka z już przygotowaną, ale wciąż gotującą się zupą. Po 1-2 minutach możesz wyłączyć i podawać.
Zupa ryżowa z grzybami
Grzyby, jako produkt niskokaloryczny, wspaniale łączą się z zupą ryżową. Spróbujmy to ugotować.
Składniki:
- ryż - 100 g;
- marchewki - 2 szt .;
- grzyby - 100 g;
- cebula - 2 kawałki;
- sól, pieprz, liść laurowy - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pietruszka
Gotowanie
Grzyby są myte, oczyszczane i krojone, a następnie wkładane do rondla, do których dodaje się 1 obraną cebulę i marchewkę. Napełnij zimną wodą, postaw garnek na ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie rzucamy liść laurowy, kilka groszków czarnego pieprzu i dalej gotujemy, aż grzyby będą gotowe. 
Następnie musisz usunąć grzyby i odcedzić bulion. Cebula i marchewka wyrzucają.
Wyczyść pozostałe marchewki i cebulę, pokrój w kostkę i smaż przez 4-5 minut na patelni z olejem roślinnym. Do warzyw podczas smażenia dodaj posiekaną natkę pietruszki. Dodać do smażenia w bulionie, postawić garnek na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Dokładnie myję ryż, wkładamy go do wrzącego rosołu z pieczonymi warzywami, a następnie gotujemy zupę, aż ryż będzie gotowy. Pod koniec gotowania dodaj grzyby, a po 3-4 minutach można wyłączyć piec. Podczas serwowania można udekorować zupę zieleniną.