Kiełbasa Zupa
Pierwsze dania są przydatne i niezbędne dla naszego organizmu. Dostrajają ciało do pożądanego sposobu, pozytywnie wpływając na pracę układu trawiennego. Powiemy Ci, jak zrobić zupę z kiełbasy. Jest to zarówno smaczne, jak i oryginalne.
Włoska zupa z kiełbasy
Składniki:
- kiełbasy - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory w puszkach - 400 g;
- oliwa z oliwek - 20 ml;
- rosół z kurczaka - 500 ml;
- makaron - 100 g;
- tarty parmezan - 2 łyżki. łyżki;
- fasola w puszkach - 1 puszka.
Gotowanie
Potnij cebulę i czosnek, najpierw usmaż cebulę w oliwie z oliwek, następnie dodaj do niej czosnek, trochę więcej w patelni i połóż na talerzu. Następnie zrób to samo z kiełbaskami. Obierz pomidory i ugniataj do stanu przypominającego puree, dodaj do kiełbasek i trochę gulaszu. W bulionie z kurczaka ugotuj makaron, wylej umyte ziarna, cebulę z czosnkiem i kiełbaski w pomidorach. Przed podaniem dodaj trochę tartego parmezanu do każdego talerza. Zupa z fasolą i kiełbasami gotowymi.
Zupa grochowa z kiełbasą
Składniki:
- wędzone kiełbaski - 5 szt .;
- groszek - 1 szklanka;
- ziemniaki - 3 szt .;
- boczek - 3 plastry;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- koperek i pietruszka;
- olej roślinny;
- sól, pieprz, kurkuma - do smaku.
Gotowanie
Moczyć groszek w zimnej wodzie przez co najmniej 2 godziny, a najlepiej w nocy. Wtedy będzie gotować szybciej. Wlać wodę do garnka (około 2 litrów), zagotować, posolić do smaku, dodać groszek i gotować około pół godziny, mieszając od czasu do czasu. Pokrój ziemniaki, drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć cebulę i marchewkę, dodać plasterki boczku. Kiełbasy kroimy tak, jak lubisz: możesz również robić kostki, możesz również robić plasterki. Dodaj je do patelni z pieczeniem i boczkiem, usmaż trochę. Umieść ziemniaki w rondlu z groszkiem, gotuj przez 15 minut, następnie dodaj do smaku kiełbasy, sól, pieprz i kurkumę. Pod koniec posiekane posiekane warzywa i wyłączyć zupę.
Kiełbasa Zupa Serowa - Przepis
Składniki:
- przetworzony ser - 2 szt .;
- kiełbasy - 4 szt .;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- woda - 1,5 l;
- Zieloni;
- sól, przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Wlać wodę do rondla, podpalić, dodać posiekane ziemniaki. Na patelni usmażyć posiekaną cebulę i marchewkę z olejem roślinnym, dodać pokrojone kiełbaski i trochę usmażyć. Wsyp narybek do zupy i ułóż na nim ser tarty na grubej tarce, gotuj, aż się rozpłyną. Solim i pieprz do smaku. Przed podaniem, wrzuć trochę pokrojonych zielonych do każdego talerza.