Dowiedzmy się, jak gotować hodgepodge z morskiej kapusty i odżywczo karmi całą rodzinę pysznym i smacznym daniem.
Składniki:
Gotowanie
Kapustę morską rozmraża się z góry, kilkakrotnie myje, napełnia gorącą wodą, wkłada do pieca i gotuje po wrzątaniu dokładnie przez 15 minut. Następnie delikatnie osusz wodę, przemyj kapustę, zalej ją gorącą wodą i gotuj przez kolejne 15 minut. 5 minut przed zakończeniem gotowania dodaj sól do smaku i polej odrobiną octu. Następnie spuść wodę, kapustę, oprzyj w durszlaku i odstaw do odpływu.
Kalmary rozmrażają się, wlewają wrzącą wodę przez kilka minut, a następnie ostrożnie wyjmują folię i przecinają osnowę na długie paski. Wyczyść cebulę, pokrój w kostkę i wcieraj marchewkę na tarce, a następnie rozłóż warzywa w oleju roślinnym, aż skończysz.
Do ostatecznego pieczenia dodać morską kapustę, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Następnie ułóż kalmary, wymieszaj i dodaj do zupy z wodorostów z kałamarnicami na Dalekim Wschodzie sos pomidorowy , dodaj trochę soli i posyp pieprz. Podgrzej naczynie jeszcze przez 2 minuty, następnie wyłącz ogrzewanie i wyjmij patelnię z pieca.
Składniki:
Gotowanie
Kapusta biała strzępić i dusić niewielką ilością bulionu. Wyczyść cebulę, drobno posiekaj i wklej w oleju roślinnym, dodając koncentrat pomidorowy. Następnie łącz kapustę z obranymi ogórkami i nasionami, blanszowane śliwkami bez nasion, solą, pieprzem, kapustą morską, cukrem, posyp serem tartym i upiec do zrobienia.
Składniki:
Gotowanie
Gotuj obrane ziemniaki przez 10 minut. Następnie dodaj morze i kapustę, gotuj kolejne 10 minut, a następnie smaż warzywa na patelni. Obierz cebulę, posiekaj i przełóż w oliwie z oliwek. Następnie włóż pokrojone w plasterki ogórki, szynkę, kiełbaski i usmaż na złoto. Następnie dodaj pastę pomidorową, dodaj trochę soli i pieprzu, wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, a następnie włóż do rondla z ziemniakami i kapustą.