Dla naszego ciała sok z rokitnika jest magazynem witamin i kwasów organicznych. Stosowanie jagód jest utrudnione przez obecność kości wewnątrz, ale sok, zachowując wszystkie właściwości po przetworzeniu, pozwala odczuć pełny, bogaty smak rokitnika. Kto nie lubi kwaśnych potraw, może bezpiecznie dodawać cukier lub miód, co da jeszcze więcej korzyści temu napojowi.
Skład rokitnika zwyczajnegoPod cienką skórką kruszyny morskiej znajdują się wszystkie przydatne składniki, których właściwości są przechowywane w soku. W swoim składzie prowadzą:
Wszystko to powoduje bezcenne właściwości terapeutyczne soku z rokitnika, który można przygotować ze świeżych jagód i mrożonych.
Mimo wszystkich korzyści, sok z rokitnika również może wyrządzić krzywdę.Z uwagi na wysoką zawartość kwasów, sok z rokitnika jest przeciwwskazany dla osób z wrzodami żołądka i nieżytem żołądka. Nie jest konieczne stosowanie go w chorobie kamicy żółciowej.