Fakt, że marchew jest bardzo przydatny, znany jest od dawna. Zawiera wiele biologicznie aktywnych substancji, które mogą mieć korzystny wpływ na różne obszary ludzkiego ciała. Dotyczy to również soku z marchwi, którego zalety i szkody są dobrze znane zwolennikom systemu zdrowe odżywianie . Tak, a dietetycy są prawie jednomyślni w tym, że sok z marchwi zajmuje wiodącą pozycję pod względem właściwości leczniczych i liczby wartościowych pierwiastków śladowych.
Stosowanie soku z marchwi, szczególnie świeżo wyciskanego, jest spowodowane składem samego warzywa. Tutaj znajdziesz:
Sok z marchwi może i powinien być regularnie spożywany. Aby poprawić właściwości, dobrze jest zmieszać je z innymi sokami warzywnymi. Bardzo dobre zalety soków z marchwi, jabłek i buraków, świeżo wyciśniętych i zmieszanych w równych proporcjach. Jest doskonałym tonikiem, ujędrniającym i oczyszczającym, pobudzającym pracę jelit i pomagającym uzupełnić zapas witaminy C. Stosowanie soku z buraków i marchwi polega jedynie na oczyszczeniu wątroby. Koktajl ten aktywnie usuwa szkodliwe substancje i pomaga szybciej odzyskać organizm i oczyszcza krew.
Nadużywanie soku z marchwi nie jest tego warte, szczególnie dla osób z chorobami żołądkowo-jelitowymi, diabetyków, alergików. Warto pamiętać, że duża ilość soku może nadać skórze nieprzyjemny żółtawy odcień.