Sznycle z mięsa mielonego - pyszne, proste i oryginalne przepisy na każdy dzień

Sznycle z mięsa mielonego - smakowitego przysmaku mięsnego, który przypomina kotlet. Tylko tutaj produkt jest bardziej płaski, aw farszu albo nie dodaje się wcale chleba, albo wkłada go odrobinę. Możesz ugotować to danie z dowolnego rodzaju mięsa, a odpowiednia jest wołowina, wieprzowina i drób.

Jak ugotować sznycel z mięsa mielonego?

Smaczne sznycle mielone gotują szybko i wcale nie są trudne, ale nadal potrzebujesz pewnych umiejętności, aby produkty były apetyczne i nie rozpadły się podczas gotowania. Zgodnie z zaleceniami przedstawionymi poniżej, wszystko na pewno zadziała po raz pierwszy.

1. Farsz do sznycla jest lepiej gotować samemu.
2. Aby produkty w procesie smażenia były dobrze utrzymane, farsz należy odpowiednio zniechęcić.
3. Jeśli chcesz, aby produkty miały chrupiącą skórkę, możesz, po przełamaniu bułki tartej, ponownie zanurzyć kęs w jajku i ponownie ułożyć w bułce tartej.

Jak ugotować sznycel z mięsa mielonego na patelni?

Sznycel wieprzowy wszyscy miłośnicy dań mięsnych docenią. Nie zawiera niczego poza czystym mięsem, ale ponieważ nie wychodzi zbyt sucho, musisz wybrać wieprzowinę z kawałkami tłuszczu. Można kupić bułki tartej i można je samemu upiec, krojąc suszony chleb w okruchy.

Składniki:

• mielona wieprzowina - 350 g;
• jaja - 2 szt .;
• bułka tarta - 4 łyżki. łyżki;
• olej do smażenia;
• sól;
• pieprz

Gotowanie

1. Mieloną sól, pieprz, wymieszaj i ubij.
2. Kiedy masa staje się plastyczna, podziel ją na 4 części i zamień każdą z nich w płaski placek.
3. Jajka z widelcem razbaltyvayut, preparaty do kąpieli w nich.
4. Po obu stronach są przykryte bułką tartą i smażone na oleju po obu stronach.

Mince Schnitzel w piecu - przepis

Sznycel z mielonej wołowiny, której receptura jest przedstawiona poniżej, przygotowywany jest z miąższu wieprzowiny i wołowiny. Cebulkę mieloną można po prostu posiekać lub posiekać w maszynce do mięsa. Z określonej liczby składników będzie 4-5 porcji obfitego i smacznego jedzenia. Podaj go do stołu z dowolnym bocznym naczyniem lub sałatka jarzynowa.

Składniki:

• wołowina i wieprzowina - 500 g;
• jaja - 2 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• bułka tarta - 1 szklanka;
• krem - 40 ml;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Przygotowanie sznycla z mięsa mielonego rozpoczyna się od tego, że mięso i cebula są mielone w maszynce do mięsa.
2. Jedź jajkiem, dodaj sól, przyprawy, śmietanę i wymieszaj.
3. Powstały masowy rytm, tworzą płaskie spacje.
4. Wrzuć je do jajka i krakersów.
5. Najpierw sznycel smaży się, a następnie umieszcza na blasze do pieczenia i piecze na 180 stopni przez 10 minut.

Sznycle z mięsa mielonego jak w jadalni

Mięso mielone sznycelowe, tak jak w jadalni, bardzo lubię. Chociaż wiadomo, że oprócz składnika mięsnego dodano do niego wiele innych składników. Przygotowując produkty do tego przepisu, możesz mieć pewność, że wszyscy miłośnicy stołowego stołu z pewnością je polubią.

Składniki:

• mięso mielone - 500 g;
• cebula - 1 sztuka;
• czarny chleb - 200 g;
• czosnek - 1 ząbek;
• jaja - 2 szt .;
• bułka tarta;
• olej.

Gotowanie

1. Czarny chleb jest namoczony, dodaj go do farszu.
2. Podłożyła też cebulę i czosnek.
3. Napęd jajka, sól, przyprawy, dobrze wymieszać i ubić.
4. W wilgotnych dłoniach tworzą płaskie placki, zawijają je w bułkę tartą i smażą sznycel z obu stron, tak jak w stołówce z mięsa mielonego do rudości.

Sznycel z mielonej wołowiny - przepis

Sznycel z mielonej wołowiny może na pierwszy rzut oka wyglądać jak zwykłe hamburgery. Z jednej strony kompozycja i prawda są podobne, ponieważ używa się tych samych produktów, ale sam proces gotowania jest inny. W tym przypadku cienki płaski placek formowany jest z mięsa mielonego, które następnie panierowane i szybko smażone w gorącym oleju.

Składniki:

• mielona wołowina - 800 g;
• miękisz chleba - 100 g;
• cebula - 150 g;
• mleko;
• jajko - 1 szt .;
• sól,
• pieprz

Gotowanie

1. Chleb okruchy moczono w mleku, a następnie wyciskano.
2. Cebule są mielone w maszynce do mięsa.
3. Połącz mięso mielone z cebulą i chlebem, solą i pieprzem.
4. Dokładnie ugniataj dużo, odeprzyj i podziel na kulki.
5. Wlej je do ubitych jajek, a następnie rozłóż na półmisku z bułką tartą i tocząc kęs w pojemniku z bułką tartą, stopniowo zmieniając je w cienki placek.
6. Smażymy sznycel wołowy z mielonej wołowiny po obu stronach do czasu ugotowania.

Jak ugotować sznycel z kurczaka?

Sznycel z kurczaka spodoba się nawet tym, którzy są już dość kurczakiem. Podczas gotowania mielonego kurkumy nadaje potrawie pikanterii i bogatego koloru. W razie potrzeby można dodać szczyptę tej przyprawy do bułki tartej, aby płaskie zmywarki do mięsa stały się jeszcze jaśniejsze i bardziej apetyczne.

Składniki:

• kurczak mielony - 600 g;
• jaja - 3 szt .;
• sól, pieprz;
• kurkuma - szczypta;
• bułka tarta - 100 g

Gotowanie

1. Nadzienie umieszcza się w misce, solone, zasypywane, podawane kurkumą i ugniatane.
2. Ubij jajka osobno.
3. Bułka tarta wlała się do naczynia.
4. Mając mokre ręce, podnoszą trochę mięsa mielonego, wyrzucają z niego kulkę, a następnie ściskają ją, tworząc cienki placek.
5. Wrzuć do ubitego jajka, rozłóż w naczyniu z bułką tartą i zroluj z obu stron.
6. Sznycel pieczony mielone w dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na rumiane.

Mielone sznycel z jajkiem - przepis

Sznycel z mięsa mielonego z jajkiem to niezwykły przysmak, bardzo satysfakcjonujący, a także piękny. Ogromną zaletą tego przysmaku jest to, że nie jest smażony w oleju, ale pieczony w piecu, a zatem okazuje się mniej kaloryczny i bardziej użyteczny. Zamiast wieprzowiny jest całkiem możliwe użycie innych mięs.

Składniki:

• wieprzowina - 700 g;
• duża cebula - 1 szt .;
• rolka - 100 g;
• mleko - 100 ml;
• jaja - 9 szt .;
• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Bochenek nasączony mlekiem, mięsem, cebulą przechodzi przez maszynę do mięsa, soloną, zasypywaną i ubijaną jajkiem.
2. Dokładnie zagnieść wszystko.
3. Płaskie, podłużne, płaskie ciasta są wykonane z mięsa mielonego, a na środku jest małe zagłębienie.
4. Rozłóż półfabrykaty na blachy do pieczenia i piecz na 180 stopni przez 20 minut.
5. Następnie wbijają jajko w zagłębienie i gotują kolejne 15-20 minut.

Sznycel mielony z serem

Sznycle z mięsa mielonego, którego receptura jest przedstawiona poniżej, wykonane są z indyka. Mięso tego ptaka uważa się za bardzo lekkie, użyteczne i smaczne, dlatego też produkty z niego będą również apetyczne. W tym przypadku produkt smażony jest na patelni, ale można również piec zmielony sznycel w piekarniku, zwłaszcza jeśli danie jest przygotowane dla dzieci.

Składniki:

• mielony indyk - 300 g;
• woda - 20 ml;
• jajko - 1 szt .;
• bułka tarta;
• twardy ser - 50 g;
• olej.

Gotowanie

1. Mielona sól, pieprz, wymieszać i zniechęcić.
2. Twórz płaskie ciasta.
3. Pobij jajko, wlej do niego trochę wody i wymieszaj.
4. Zwilżyć najpierw sznycle mielone w przygotowanej mieszance, a następnie zwinąć w bułce tartej i smażyć na oleju z dwóch stron.
5. 5 minut na gotowość posypać produkty startym serem i gotować, aż się rozpuści.

• ← Szczupak zapiekany w folii
• Sznycel z kapustą →