Mięso z kurczaka w panierce

Kotlety z kurczaka są uwielbiane przez wszystkich - od małych po duże. To danie nadaje się do dietetycznych potraw i dla dzieci. Kurczaki z mięsa mielonego mogą być gotowane na różne sposoby, najważniejsze jest to, aby ugotować bardziej niż kupić w sklepie. Tylko w tym przypadku otrzymasz naprawdę pyszne paszteciki z kurcząt.

Przepis na Mięso z Kurczaka Mielonego

Najbardziej pyszne hamburgery są domowej roboty. Przygotowują się bardzo szybko, a produkty dla nich zawsze można znaleźć pod ręką.

Składniki:

kurczak mielony - 500 g;
cebula - 1 szt .;
jajko - 1 szt .;
biały chleb - 3 plastry;
mleko - 100 ml;
olej roślinny;
sól, pieprz.

Gotowanie

Aby Twoje burgery były soczyste i smaczne, sam ugotuj farsz. Nie trzeba wybierać tylko filetów, które zrobi mięso z kurczaka. Namoczyć biały chleb z mlekiem. Ściśnij i dodaj do farszu. Obierz cebulę i wcieraj w drobną tarkę lub natychmiast przewiń z mięsem mielonym przez maszynę do mięsa. Dodaj rozdrobnione jajko, pieprz, sól. Dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były wymieszane najlepiej jak to możliwe. Zwilż ręce w wodzie, uformuj średniej wielkości kotlety i połóż je na gorącej patelni. Smażyć z obu stron do uzyskania różowego koloru.

Kotlety z kurczaka nadziewane w bułce tartej

Składniki:

kurczak mielony - 1 kg;
cebula - 2 kawałki;
jaja -1 szt .;
ser - 300 g;
bułka tarta;
sól, pieprz;
olej roślinny.

Gotowanie

Zetrzyj cebulę, dodaj ją z jajkami do mielonego mięsa. Sól i pieprz. Zetrzeć ser i odstawić. Wpisz mięso mielone do ręki, zrób z niego ciasto i umieść na środku kawałek tartego sera. Zawiń brzegi swojej tortilli i przygotuj sobie pasztecik. Rozwałkuj każdy kotlet w bułce tartej i umieść na gorącej patelni. Smaż dobrze z obu stron, aż do pełnego ugotowania. Takie kotlety można podawać z warzywami lub zielonym groszkiem.

Kotlety z kurczaka w piekarniku - przepis

Składniki:

kurczak mielony - 600 g;
ziemniaki - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
jaja - 1 szt .;
pieprz, sól;
śmietana - 4 łyżki. łyżki;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżki;
woda - 200 ml;
cukier - 1/2 łyżeczki.

Gotowanie

Pokroić cebulę i ziemniaki i rozdrobnić, a następnie włożyć do blendera. Dodaj jajko, sól, pieprz i dobrze wymieszaj. Powinieneś mieć masę podobną do ciasta na naleśniki. Dodaj mieszaninę ziemniaków do rozdrobnionego kurczaka i dobrze wymieszaj. Tworzą małe placki i smażymy je z obu stron na dużym ogniu, aż będą gotowe. Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, makaron (możesz ketchup), wodę, cukier i odrobinę soli. Na głębokiej patelni złożyć ciasta i napełnić je sosem. Piec w dobrze ogrzanym piekarniku przez około 7 minut.

Kotlety z kurczaka z grzybami

Składniki:

kurczak mielony - 1 kg;
grzyby - 450 g;
jaja - 4 szt .;
mleko - 150 ml;
masło - 250 g;
bułka tarta;
sól, pieprz.

Gotowanie

Grzyby obrać, drobno posiekać i smażyć na maśle do miękkości. Wymieszaj farsz z mlekiem i jednym jajkiem. Sól, pieprz i dokładnie wymieszaj ciasto. kotlety z kurczaka w bułce tartej Weź ciasto w ręku, upiecz ciasto i ułóż na nim smażone pieczarki. Uformować podłużny pasztecik, zawinąć w bułkę tartą, a następnie ubite jajka i usmażyć na patelni z roztopionym masłem.

Mielone klopsiki z kurczaka dobrze pasują do każdego przystawki - smażonych ziemniaków, tłuczonych ziemniaków, makaronu, gryki i innych płatków. Nawet z sałatką warzywną będą wyglądać jak wykwintne danie z restauracji. Twoja rodzina lub goście nigdy nie będą rozczarowani obiadem, jeśli wybierzesz jeden z dań głównych zgodnie z przepisami, które zasugerowaliśmy.