Różowy filet z łososia w piekarniku
Różowego fileta z łososia można uzupełnić szeroką gamą składników, gotowanych natychmiast z dodatkami i sosami. Przepisy z tego materiału mówią o najsmaczniejszych opcjach gotowania fileta z łososia w piekarniku.
Różowy filet z łososia w śmietanie w piecu - przepis
Jeśli po raz pierwszy gotujesz różowy łosoś i boisz się przesuwać ryby, to idealnym sposobem na ugotowanie będzie prażenie w śmietanie. Wraz z soczystymi plastrami różowego łososia otrzymasz również bogaty sos.
Składniki:
- różowy filet z łososia - 1,7 kg;
- pieczarki - 270 g;
- oliwa z oliwek - 35 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- krem - 440 ml;
- garść zielonej cebuli.
Gotowanie
- Zanim ugotujesz soczysty filet z różowego łososia w piekarniku, należy go usunąć ze skóry i usunąć resztki kości, jeśli w ogóle.
- Przygotowane ryby rozprowadzić w naczyniu do pieczenia i za pachnące sos grzybowy.
- Do sosu kawałki grzybów miesza się z czosnkiem, zieloną cebulą, dobrze przyprawioną i polaną śmietaną. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się na średnim ogniu i gotuje przez kilka minut.
- Podstawą sosu śmietankowego jest nalewanie ryb i pozostawienie go w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20-25 minut.
Filet z łososia z serem w piekarniku
Składniki:
- filet z łososia - 650 g;
- ser śmietankowy - 115 g;
- musztarda zbożowa - 10 g;
- garść tartego parmezanu.
Gotowanie
- Podziel filety rybne na cztery porcje i ułóż na blasze do pieczenia. Sezon.
- Wymieszaj ser z tartym serem i musztardą. Rozłóż mieszaninę na rybę i piecz w temperaturze 210 stopni przez 10-12 minut.
Filet z ró? Owego? Ososia z ziemniakami w piecu
Gotować ryby i ozdoba do niej w jednym naczyniu jest dość realistyczne. Taki garnek jest prosty i szybki, można go łatwo przygotować na cały tydzień, a nawet zamrozić.
Składniki:
- ziemniaki - 1,1 kg;
- czerwona cebula - 75 g;
- mąka - 15 g;
- zielony szpinak - 65 g;
- filet z łososia - 3 szt .;
- krem - 230 g;
- Tarty ser - 55 g.
Gotowanie
- Podzielić ziemniaki na talerze i gotować w osolonej wodzie do połowy ugotowanego.
- Zachowaj cebulę, a gdy się zmięknie, dodaj szpinak i posyp mąką. Napełnić zawartość patelni śmietaną i gotować na wolnym ogniu aż do uzyskania grubej masy.
- Połóż kawałki ryby na dnie formy, polej sosem i ułóż ziemniaki na wierzchu. Posyp serem zapiekankę i gotuj przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.