Sałatka z kiełbasą i krakersami

Inną opcją, która sprawi przyjemność gościom podczas obchodów Nowego Roku, będzie przygotowanie sałatki z krakersami i kiełbasą. Ogromna różnorodność składników, bogactwo i przyjemna konsystencja sprawią, że będzie ulubionym na świątecznym stole.

Sałatka z fasolą, kiełbasą i grzankami z tortilli

Składniki:

tortilla - 3 szt .;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
Sałata lodowa - 1 szt .;
czarna fasola - 400 g;
gotowana kiełbasa lub szynka - 200 g;
pomidory koktajlowe - 200 g;
awokado - 2 szt .;
sok z limonki;
kolendra - do smaku;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego pokrojoną w paski tortilli, wlej niewielką ilość oleju i posyp solą. Piec chleb przez 10-12 minut. W głębokiej misce mieszamy pomidory nałogowe, kiełbasę i "Iceberg". Plastry awokado i posyp je sokiem z limonki. Dodaj fasolę. Połącz wszystkie składniki i wypełnij swoim ulubionym sosem, może być jak zwykle majonez i sos serowy lub śmietana. Posyp gotowaną sałatkę liśćmi kolendry i krakersami z tortilli. Podaj do stołu.

Do sałatki można również dodać białą fasolę, proste krakersy i wędzoną kiełbasę.

Sałatka z kiełbasą, serem i krakersami

Składniki:

sałata sałata - 1 szt.;
pomidor - 1 szt .;
zielona cebula - 3 pióra;
rzodkiewka - 1 szt.;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sok z 1 cytryny;
sól, pieprz - do smaku;
"Mozzarella" - 2-3 sztuki;
wędzone kiełbaski lub kiełbasa - do smaku;
czerwone wino - 2-3 łyżki. łyżki;
masło - 1 łyżka. łyżka;
biały chleb - 1 sztuka.

Gotowanie

Wszystkie warzywa są myte i siekane. Przyprawić przyszłą sałatkę solą i pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Wymieszaj. Pokrój mozzarellę w kostkę i rozłóż na sałatkę. Smaż kiełbaski lub kiełbaski do złotego koloru, następnie wlej wino i odstaw na 1-2 minuty.

Kiełbasę kładziemy na sałatkę, a na patelni, na której ją usmażyliśmy, roztopić masło i nałożyć kostkę chleba. Posyp sałatkę z wędzoną kiełbasą z krakersami i podawaj do stołu.

Sałatka z pomidorami, kiełbasą, serem i krakersami

Pikantna sałatka śródziemnomorska z słodko-kwaśnym dressingiem jogurtowym będzie służyć jako znakomita przekąska dietetyczna w dni powszednie.

Składniki:

Do sałatek:

kiełbasa drobiowa - 150 g;
chleb;
Ser parmezan - 50 g;
pomidor - 1-2 szt .;
rukola - 1 wiązka;
sałata - 1 szt.;
cebula sałatowa - 1 szt.

Do tankowania:

jogurt naturalny - 3/4 sztuki;
sok z limonki - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
miód - 1 łyżka. łyżka;
bazylia (świeża) - 1/4 wieku;
pietruszka (świeża) - 1/4 łyżki stołowej;
zielona cebula - 2 pióra;
sól - do smaku.

Gotowanie

Chleb pokroić w duże kostki i piec w piekarniku na złoty kolor. Kiełbasa z kurczaka pokrojonego w paski, cebulę - cienkie pierścienie, "parmezan" wcierasz na grubą tarkę, rukolę i sałatę umyć i rozdarą dłońmi. W mikserze wymieszaj jogurt z ziołami, dodaj miód, sok z limonki, masło i sól do smaku, powtórz biczowanie ponownie.

W salaterce rozprowadzamy wszystkie nasze składniki, posypujemy grzankami i zieloną cebulą i podawamy je na stół. Podawaj sos osobno.

Sałatka z krakersami, kukurydzą i kiełbasą

Tradycyjny sałatka z kukurydzy, kiełbasa i sos majonezowy - tradycyjna przekąska na naszych stołach, która zachwyci gości, którzy nie chcą odchodzić od klasyki.

Składniki:

Kapusta pekińska - 1 szt .;
kiełbasa - 150 g;
grzanki z białego chleba;
kukurydza - 150 g;
majonez - do smaku;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Kapusta pekińska słabo rozdrobniona. Wędzona kiełbasa pokrojono w paski i, jeśli to pożądane, usmażyć. Wymieszaj pokrojone w plastry składniki z kukurydzą i dopraw do sałatki kwaśną śmietaną lub majonezem. Posypać gotowe posypki sałatkowe.