Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka z grzybami i kurczakiem

Grzyby i kurczak są doskonale połączone ze sobą. I ten udany tandem jest używany w wielu potrawach. Jak zrobić ciekawe sałatki z grzybami i kurczakiem, przeczytaj poniżej.

Sałatka z kurczakiem z grzybami

Składniki:

  • filet z kurczaka - 270 g;
  • 2-3 gotowane jajka;
  • boczniaki - 200 g;
  • cebula - 180 g;
  • zielone pióra cebulowe - 25 g;
  • śmietana 15% tłuszcz - 100 g;
  • sól;
  • liście sałaty - 5 szt .;
  • pietruszka - 25 g;
  • orzech laskowy do dekoracji.

Gotowanie

Osobno gotowane boczniaki i filet z kurczaka. Następnie pokrój składniki w paski i delikatnie usmaż. Cebula jest posiekana, a także pasażowana. Jajka czyścić i kroić w paski. Wymieszaj wszystkie przygotowane potrawy, dodaj zmiażdżoną zieloną pietruszkę, śmietanę, sól do smaku i wymieszaj. Pokrywamy głębokie dania liśćmi zielonej sałaty, na wierzch kładziemy sałatkę z grzybami z kurczakiem. Dekorujemy go posiekaną zieloną cebulką i orzechami laskowymi.

Kurczak Mushroom Salad Recipe

Składniki:

  • marynowane pieczarki - 1 słoik;
  • filet z kurczaka - 230 g;
  • marchewki - 150 g;
  • sałatka majonezowa - 100 g;
  • pieprz, sól;
  • zieloni.

Gotowanie

Gotuj filet z kurczaka, następnie schłódź i rozłóż włókna. Gotujemy marchewki, a następnie kroimy je na małe kostki. Marynowane grzyby pokrojone na talerze. Wymieszaj wszystkie składniki. Aby posmakować, posolić, pieprzyć, dodać pokrojone warzywa, majonez i wymieszać.

Sałatka z kurczaka puff z grzybami

Składniki:

  • filet z kurczaka - 430 g;
  • ogórki kiszone - 3 szt .;
  • pieczarki - 300 g;
  • gotowana marchewka - 250 g;
  • kukurydza w puszkach - 450 g;
  • gotowane jajka na twardo - 6 szt .;
  • majonez - 200 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • przyprawy, sól, warzywa;
  • olej roślinny.

Gotowanie

Grzyby pokroić na duże kawałki i smażyć, dodać trochę soli do smaku. Ugotuj filet z kurczaka. Kiszone ogórki posiekać kostki. Umieść majonez w misce, dodaj posiekany czosnek i posiekane warzywa. Składamy składniki warstwami w następującej kolejności: kurczak, marchew, grzyby, pokrojone jajka, ogórki kiszone i kukurydza. Wszystkie warstwy z wyjątkiem górnego sosu z tłuszczem.

Sałatka z grzybami, pomidorami i piersią kurczaka

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 1 sztuka;
  • świeże pieczarki - 280 g;
  • pomidory - 300 g;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • musztarda, majonez, sok z cytryny - do smaku;
  • liście sałaty.

Gotowanie

Moje pieczarki pokroić w plastry i usmażyć. Ugotuj pierś z kurczaka, aż osolona w gotowanej wodzie, ostudź i drobno posiekaj. Na liściach sałaty w środku ułożyć filet, ułożyć grzyby w kółko, w środku kurczaka ułożyć bułgarski pieprz, oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w plasterki i położyć w kółko. Łączymy majonez, musztardę i sok z cytryny - proporcje są dowolne, do smaku. Wylej sałatkę z dressingiem i podawaj.

Sałatka z kurczakiem Przepis z grzybami, ziołami i pomidorami

Składniki:

  • pieczarki - 200 g;
  • mix sałat - 80 g;
  • rucola - 100 g;
  • pomidory koktajlowe - 300 g;
  • zielona cebula - 100 g;
  • oliwa z oliwek - 60 ml;
  • filet z kurczaka wędzony - 250 g;
  • Ocet balsamiczny - 10 ml;
    • sałatka z kurczaka z grzybami
  • sól, pieprz.

Gotowanie

Mieszanka sałaty i rukola rozerwać na kawałki, pomidory cherry pokroić na pół, posiekać zieloną cebulę i pokroić grzyby na pół, jeśli są małe. Jeśli grzyby złapią duże, lepiej podzielić je na 4 części. Filet z kurczaka wędzony pokrojono w paski. Smażyć grzyby w oliwie z oliwek (wystarczy 10 ml) na dużym ogniu. Posyp posiekaną zieloną cebulę octem balsamicznym, solą i pieprzem i dodaj pozostałą oliwę z oliwek. Teraz na danie, najpierw ułóż zieleninę, następnie pieczarki z pomidorami i filetem z kurczaka. Wlać na wierzch oliwę z oliwek za pomocą cebuli.