Sałatka z grzybami i ogórkami
Bardzo często kombinacja niekompatybilnych staje się kluczem do niesamowitego arcydzieła kulinarnego. Sugerujemy gotowanie oryginalnych sałatek, w których jednocześnie obecne są zarówno mięso, suszone owoce, jak i świeże warzywa. Uwierz mi, spodoba ci się to danie i stanie się twoją recepturą.
Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami, grzybami i ogórkami
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- szynki wędzone - 300 g;
- świeże ogórki - 1 szt .;
- suszone śliwki - 100 g;
- świeże grzyby - 300 g;
- cebula - 2 szt .;
- majonez.
Gotowanie
Tak więc, w celu przygotowania tej odżywczej i pysznej sałatki, najpierw poddajemy obróbce świeże pieczarki, kroimy je w plastry i smażymy je z posiekaną cebulą na gorącej patelni z olejem roślinnym do złotego koloru. Gotowy frytownicę odwracamy w durszlaku i pozostawiamy na 15 minut, aby w szklance został nadmiar oleju. W tym czasie moczone w ciepłej wodzie, myte suszone śliwki i sami pokrojone w kostkę wędzonego kurczaka. Zetrzyj świeży ogórek i gotuj jajka twardo, oczyść i pokrój w kostkę. Teraz ułóż sałatkę warstwami, przykrywając każdą warstwą majonezem. Więc najpierw przychodzi suszone śliwki , posiekane na paski, następnie kurczaka, pieczenie pieczarek, jaja i świeże ogórki. Gotowy sałatka z kurczakiem , grzyby i ogórki udekoruj listkami bazylii lub gałązkami świeżej pietruszki.
Sałatka z językiem, pieczarkami i ogórkiem
Składniki:
- język świni wynosi 400 g;
- gotowany filet z kurczaka - 1 szt .;
- grzyby - 250 g;
- ogórek konserwowy - 2 szt .;
- groch w puszce - 100 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- jajko na twardo - 2 szt .;
- majonez;
- liście sałaty.
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z kurczakiem, grzybami i piklami, najpierw ugotujemy języki. Tym razem się przygotowujemy 
podczas gdy inne składniki. Grzyby pokroić w plasterki, posiekać orzechy drobną tarką. Jajka na twardo i filety z kurczaka rozdrobnione kostki i ogórki - słomki. Następnie usmażyć na patelni z grzybami z oleju roślinnego, posolić do smaku i wymieszać. Gotowe języki są ostrożnie usuwane z patelni, pozwalają ostygnąć i usunąć skórę, po czym tniemy mięso słomą.
Teraz wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dopraw się majonezem i wymieszaj. Następnie weź piękną salaterkę, wyrównaj ją z liśćmi sałaty i przesuń świeżo przygotowaną sałatkę z kurczakiem, grzybami, ogórkiem i jajkiem. Dekorujemy go koperkowymi zieleniami i serwujemy na świątecznym stole.