Sałatka z Zielonej Fasoli
Ciąg lub, jak to się nazywa, fasola szparagowa - produkt jest lekki i bardzo użyteczny. Zawiera bardzo mało kalorii, ale dużo witamin i takich przydatnych substancji jak wapń, żelazo, magnez, kwas foliowy. W tym samym czasie jedzenie fasoli szparagów poprawia pracę wątroby i nerek. Teraz pokażemy Ci przepisy na przygotowanie pysznych sałatek z zieloną fasolką.
Przepis na sałatę z zieloną fasolką
Składniki:
- zielona fasola - 350 g;
- żółta papryka - ½ szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marynowana czerwona fasola - 240 g;
- ocet - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sól, cukier, czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Najpierw zagotuj zieloną fasolę w osolonej wodzie przez około 5 minut, a następnie wrzućmy do durszlaka, a gdy trochę się ochłodzi, dodaj marynowaną czerwoną fasolkę, pokrojony w kostkę pieprz i posiekaną cebulę. Następnie wlej olej roślinny do pojemnika z warzywami, dodaj ocet, sól, cukier i pieprz do smaku, wszystko dobrze wymieszaj.
Pyszne sałatki z zieloną fasolką
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- język - 0,5 kg;
- marchewki - 1 szt.;
- fasola w puszkach - 1 puszka (240 g);
- zielona fasola - 200 g;
- czarne oliwki - 1 puszka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- Kapusta pekińska - 200 g;
- majonez, sól, pieprz, warzywa - do smaku.
Gotowanie
Mój język, zalewam wrzącą wodą i gotuję do zrobienia, zajmie to około 1,5-2 godzin. Następnie trochę ochłodzić, obrać i pokroić w paski. Ziemniaki gotować i marchewki w skórkach, obierać i kroić w kostkę. Włóż fasolkę szparagową na patelni z olejem roślinnym, dodaj 50 ml wody i gulasz, aż ciecz odparuje, a następnie sól i pieprz do smaku. Marynowane ogórki pokrojone w paski, a kapusta Pekińska rozdrobniona. Połącz przygotowane składniki, dodaj fasolki w puszkach, oliwki, majonez, posiekane warzywa i wymieszaj. Następnie spróbuj: jeśli chcesz dodać sól do smaku.
Sałatka z fasolką szparagową i jajkami
Składniki:
- jaja - 5 szt .;
- zielona fasola - 400 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz, majonez, zielona cebula - do smaku.
Gotowanie
Gotuj fasolę do czasu ugotowania w osolonej wodzie, zajmie to około 7 minut. Ugotuj jajka na twardo, następnie zalej zimną wodą, wyczyść i pokrój w kostkę. Połącz schłodzoną fasolę z jajkami, dodaj wyciśnięty czosnek i posiekaną zieloną cebulę, dopraw sałatkę majonezem lub kwaśną śmietaną, dodaj sól i pieprz do smaku. Serve sałatka z jaj z fasolą, udekorowaną zielenią.
Gorąca sałatka z zieloną fasolką
Składniki:
Do sałatek:
- fasola szparagowa - 0,5 kg;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula - 1 sztuka;
- filet z kurczaka - 250 g;
- olej do smażenia.
Do tankowania:
- ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- gorąca woda - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Gotuj fasolę przez 2-3 minuty, powinna pozostać lekko twarda, po czym woda jest spuszczana. Mój filet z kurczaka, wysuszyć, pokroić w paski lub kostki i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Papryka i cebula są obrane i pokrojone w plasterki, a także filety. Dodaj więcej oleju na patelnię i usmaż paprykę z cebulą do miękkości, następnie ułóż fasolę i gotuj razem przez kolejne 5 minut na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką. Teraz przygotowujemy opatrunek: mieszamy gorącą wodę z octem balsamicznym, dodajemy sól i pieprz, po czym próbujemy opatrunek - powinien być dość słony, ponieważ warzywa i mięso nie były dosłownie w procesie gotowania. Połącz kurczaka z warzywami i zalej całą miksturę, dobrze wymieszaj i podawaj ciepła sałatka do stołu.