Jedzenie Pyszne artykuły

Sałatka ze smażonymi kurkami

Kobieta, jak wiadomo, może zrobić prawdziwy występ z niczego z trzech aktów: demonstracji uczuć, pokazu mody i pokazu kulinarnego talentu. Znalezienie sałatki dosłownie z tego, co jest pod ręką, jest możliwe dla prawie wszystkich, a jeśli masz pod ręką smażone grzyby, to po prostu ocean możliwości.

Sałatka jest prawie tradycyjna.

Jeśli wieczorem są jeszcze na wpół zjedzone grzyby, nie ma nic łatwiejszego niż przygotowanie sałatki, na przykład z smażonymi kurkami, ziemniakami, cebulą i dodatkami.

Składniki:

  • gotowane "w mundurze" ziemniaki - 3-4 szt .;
  • biała sałata mała cebula - 1 szt .;
  • Kurczak (piersi lub mięso z bioder) gotowany - około 200 g;
  • smażone kurki - 150 g;
  • słodka czerwona papryka (bułgarska lub papryka) - 1 szt .;
  • Ser "Kostroma" lub "Dutch" - 100 g;
  • gotowana lub marynowana marchewka po koreańsku - 1 szt.;
  • sól - do smaku;
  • Sałatka lub oliwa majonezowa - 1 torebka.

Gotowanie

Ugotuj ziemniaki w skórce, ostudź i skórki, oczyść cebulę i pokrój w małe kostki. Cóż, jeśli kurczak jest gotowany z góry, tak, aby mięso było soczyste. Wybrał włókno. Kurki smażone z cebulą w oleju roślinnym (jeśli po kolacji nie ma grzybów). Papryka pokroić w małe kostki, usuwając nasiona i ściółki. Jeśli ostre jedzenie nie jest przeciwwskazane, możesz kupić lub wstępnie przygotować marchewkę w języku koreańskim, ale jeśli nie chcesz przeciążać żołądka, gotowana marchewka wystarczy wyczyścić i zetrzeć trzy.

Przygotowujemy sałatkę ze smażonymi kurkami i warstwami kurczaka: włożyć do naczynia trzy ziemniaki, dodać sól, wymaz z majonezem, nałożyć cebulę, a potem marchewkę. Gotowany smar marchewkowy z majonezem, marynowany - nie. Dalej - pieprz, następnie warstwa mięsa i sosu, a następnie grzyby. Nie dodawaj sosu do pieczarek, aby nie przerywać ich aromatu. Ostatnią warstwą jest starty ser. Jeśli chcesz, aby "czapka" była szczególnie delikatna, zetrzyj ser na drobnej tarce, wymieszaj z majonezem, a następnie delikatnie przełóż na sałatkę.

Wspaniale jest zrobić sałatkę ze smażonymi kurkami i ryżem zamiast ziemniakami. Sałatka kaloryczna będzie niższa, a odżywcza - taka sama.

Uprość

Możesz zrobić sałatkę ze smażonymi kurkami i kurczakiem z mniejszą ilością składników. Dla zwolenników diet białkowych oferujemy prostą opcję: połóż grzyby, pokrojony w kostkę kurczak i jajko na twardo (określ proporcje według smaku) w misce solonej, dopraw solą, doprawiamy majonezem i dodajemy marynowane krążki cebulowe na pikanterię. Ogólnie rzecz biorąc, możesz ugotować sałatkę ze smażonymi kurkami dla każdego smaku, zmieniamy przepisy na smak.

Prosta sałatka

Bardzo smaczna sałatka ze smażonymi kurkami bez mięsa - łatwiejsza i odpowiednia dla tych, którzy są na diecie.

Składniki:

  • kurki smażone z cebulą - 100 g;
  • sałata świeża liść - 1 pęczek;
  • twardy ser - 50 g;
  • bagietka biały lub bochenek - 2-3 plasterki;
  • czosnek - 1 ząb;
  • pomidory są dojrzałe, nie wodniste, wiśniowe - 50 g;
  • sól - do smaku;
  • świeży mielony czarny pieprz w młynie - do smaku;
  • niesłodzony jogurt - 3-4 art. łyżki.

Gotowanie

Ochłodzić i pokroić w kostkę ser, czosnek bagietki, pokroić w kostkę i doprowadzić do stanu grzanek w piekarniku. Pokrój pomidory w kostkę (pokrój w 4 czereśnie). Wymieszaj grzyby, ser, grzanki i pomidory, dodaj trochę soli i załóż liście sałaty. Posypać jogurtem, posypać pieprzem. Natychmiast podawaj, aby grzanki nie zamieniły się w papkę.

Włącz fantazję

Będzie bardzo smacznie, jeśli zmodyfikujesz sałatkę ze smażonych kurkami z serem - dodaj odrobinę zieleni (pietruszki, bazylii, cebulek, lubczyku) do przepisów. Oczywiście, musimy dodać trochę zieleni. Nadal będzie bardzo smacznie, jeśli użyjesz wędzonego, a nie zwykłego sera.