Kałamarnica sałatka z pomidorami
Połączenie pomidorów z owocami morza jest interesujące i znakomicie podkreśla smak potraw. Rozważmy dziś z wami przepisy na sałatki z kalmara z pomidorami. Klasycznym dressingiem na takie danie jest oczywiście majonez.
Sałatka z kałamarnicy z krewetkami i pomidorami
Składniki:
- kalmary - 250 g;
- krewetki - 250 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- rzodkiewka - 5 szt .;
- koperek;
- majonez - 100 ml.
Gotowanie
Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Pomidory rozdrabniają duże segmenty. Rozetrzeć i ugotować kalmary cienką słomą. Krewetki też gotujemy i czyścimy. Liście sałaty są dobrze umyte, otrząśnięte i rozdarte na małe kawałki. Teraz przenosimy wszystko do osobnego pojemnika, nalewamy majonez, dodajemy rzodkiewkę i mieszamy. Oryginalne i smaczne sałatka z krewetkami, pomidorami i kalmary gotowe!
Sałatka z kalmarów z pomidorami i serem
Składniki:
- obrane kałamarnice - 2 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- świeże warzywa - 50 g;
- ser - 150 g;
- majonez - 200 ml.
Gotowanie
Tak więc, tuszki kalmarów są czyszczone, zanurzane we wrzącej wodzie i oznaczamy dokładnie 1 minutę. Następnie delikatnie je wyjmij, ostudź i pokrój w paski. Oczyszczamy pomidory z płynnego środka i dzielimy miąższ na małe kostki. Jajka zagotować, wyczyścić z łupiny, rozdrobnić słomę lub trzy na tarce. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki, posypujemy startym serem, doprawiamy majonezem, dodajemy posiekane warzywa i mieszamy.
Sałatka z kałamarnicy z pomidorami, serem i czosnkiem
Składniki:
- kalmary - 4 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- pomidorki koktajlowe - 7 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- skórka z cytryny - 0,5 łyżeczki.
Do sosu:
- mielona papryka chili - 1 łyżeczka;
- pietruszka - 1 łyżeczka;
- sól - szczypta;
- oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki.
Gotowanie
Najpierw ugotujmy sos. Aby to zrobić, po prostu wymieszaj składniki w małej misce. Obrane zwłoki małży są dobrze umyte, wysuszone i pocięte na cienkie plasterki. Patelnię ogrzewa się i piecze kalmary 
do złotobrązowego 2 minuty, dodając trochę ugotowanej marynaty. Ściśnij czosnek za pomocą prasy, wymieszaj z pikantny pikantny sos i wlać tę mieszaninę kalmarów. Pozostaw je w lodówce na około 30 minut.
W międzyczasie zróbmy trochę warzyw: kładziemy sałatę na dnie salaterki. Pomidory cherry przeciąć na pół i ułożyć na wierzchu, posypać odrobiną soli i pieprzu. Żarówka marszczy półpierścienie i przykrywa pomidory. Teraz przesuń ochłodzoną kalmę, posyp danie skórką z cytryny i napełnij pozostałym sosem.