Sałatka z kalmarów z serem

Połączenie kalmara i wszelkiego rodzaju owoców morza w ogóle z serem na pewno można nazwać bardzo oryginalnym, więc jeśli szukasz nowych i ciekawych przepisów - radzimy zwrócić uwagę na nasze opcje sałatek z kałamarnicą i serem.

Zanim przejdziemy bezpośrednio do przepisów, przypominamy, że głównym składnikiem pysznego dania są odpowiednio przygotowane składniki, a jeśli chodzi o kalmary, kwestia ta staje się szczególnie paląca. Aby nie żuć gumowych podeszew poprzetykanych serem, zaleca się gotować całą obraną kałamarnicę jadalną we wrzącej wodzie przez nie więcej niż 40 sekund, po czym mięczaki należy natychmiast przenieść na schłodzone naczynie lub przykryć zimną wodą.

Sałatka z serem, jajkami i kalmary

Składniki:

kałamarnica - 1 szt .;
jaja - 2 szt .;
twardy ser - 80 g;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
zielona cebula - pęczek;
sól, pieprz - do smaku;
majonez - do tankowania.

Gotowanie

Na początek przygotuj wszystkie składniki: oczyść kalmary i gotuj, ostudź i posiekajcie tusze w pierścienie. Jajka ugotuj mocno, a także zmielić. Twardy ser i bułgarski pieprz są krojone w małe kostki. Zielone cebule drobno posiekane. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w salaterce i dopraw się majonezem. Gotowa sałata doprawiona solą i pieprzem do smaku.

Calamari i sałatka z roztopionego sera

Składniki:

kalmary - 400 g;
przetworzony ser - 1 szt .;
majonez - do tankowania;
czosnek - 1 ząbek;
jaja - 2 szt .;
zielenie - do smaku;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Ser śmietankowy pocierać drobną tarczą i mieszać z majonezem do uzyskania jednorodności. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj trochę wody, ale na końcu powinieneś otrzymać gładki i jednolity sos. Przygotuj sos solą i pieprzem do smaku, dodaj zielenie, pomiń czosnek i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Zagotuj jajka i posiekaj na duże kawałki. Gotowane zwłoki kalmarów kroimy w pierścienie. Wypełniamy mieszaninę kalmarów i jaj sos serowy . W razie potrzeby można udekorować sałatkę posiekaną zieleniną lub kawałkami orzechów włoskich.

Sałatka z kalmarów z ogórkiem, jajkiem i serem

Składniki:

kalmary - 2 tuszki;
ogórek - 1 szt .;
twardy ser - 60 g;
awokado - 1/2 szt .;
majonez - do tankowania;
sól, pieprz - do smaku;
sok z cytryny - do smaku.

Gotowanie

Obrane kałamarnice gotować, ostudzić i pokroić w pierścienie. Twardy ser i ogórki wcierać na grubej tarce, wyciskać ogórki z nadmiaru wilgoci. Jajka są mocno gotowane i pokrojone w duże kostki. Podobnie, posiekać i awokado. Ubieramy sałatkę z majonezem, sokiem z cytryny, sosem z soli i pieprzu.

Sałatka z kałamarnicami, pomidorami, serem i czosnkiem

Składniki:

gotowane kalmary - 2 tuszki;
pomidory - 2 szt .;
twardy ser - 100 g;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Kałamarnice są krojone w pierścienie, pomidory i ser są krojone w małe kostki. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij masłem, sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Sałatka z kałamarnicami, serem i grzybami

Składniki:

konserwy z kałamarnicy - 1 bank;
marynowane pieczarki - 100 g;
cebula - 1 szt .;
masło - 20 g;
majonez - do tankowania;
czosnek - 1 ząbek;
zieloni - wiązka;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Cebula pokroić w pierścienie i smażyć na maśle do czasu ugotowania. Wymieszać cebulę z pokrojonymi w plasterki grzybami i kalmarami, doprawiając sałatkę majonezem czosnkowym i zieleniną. Sól, pieprz do smaku.

Sałatka z kałamarnicami, ananasem i serem

Składniki:

gotowane kalmary - 200 g;
gotowane krewetki - 200 g;
puszkowane ananasy - 150 g;
majonez - do smaku;
twardy ser - 70 g

Gotowanie

Ananasy i ser pokroić w kostkę i wymieszać z pokrojonymi w plasterki krążkami, kalmarem i całą krewetką. Ubieramy sałatkę z majonezem i sokiem z cytryny do smaku.