Sałatka z kałamarnicy z jajkiem
Która gospodyni nie lubi dań nadających się na każdą okazję? Jednym z nich jest sałatka z kalmara z jajkiem - można ją również podawać na świąteczny stół i wieczorem robić kolację. Niewątpliwą zaletą tej przekąski jest możliwość dodawania różnych produktów do receptury, która doda różnorodności i urozmaicenia. Możesz więc przygotować sałatkę zawierającą kalmary, jajka i ogórki jako składniki lub sałatkę, do której dodaje się ser do kałamarnic i jaj. Najważniejszą rzeczą w tym daniu jest prawidłowe ugotowanie kalmarów, aby ich mięso nie było "gumowe". Dlatego powinny być gotowane przez nie więcej niż 4-5 minut we wrzącej wodzie.
Sałatka z kalmarów z jajkiem i krewetkami
Same kalmary są bogate w białko, podobnie jak wszystkie owoce morza. Ale, dodatkowo, ten produkt jest nadal niskokaloryczny, co powinno zadowolić urocze panie, które z drżeniem obserwują sylwetkę. Każda przekąska z owoców morza to niewątpliwie wyjątkowy przysmak na stole. Postaraj się zrobić sałatkę, która zawiera krewetki oprócz kalmarów i jaj.
Składniki:
- filet z kałamarnicy - 1 kg;
- krewetki - 1 kg;
- jajko - 5 szt .;
- cebula - 200 g;
- majonez - do smaku;
- sól, przyprawy - do smaku;
- zieleni - do smaku.
Gotowanie
Kałamarnice są myte i gotowane we wrzącej osolonej wodzie przez około 3 minuty. Następnie ostudzić, oczyścić i pokroić w paski. Krewetki wylewa się tylko wrzącą, wrzącą wodę, nie trzeba ich gotować. Po 3 minutach spuścić wodę, umyć krewetki i dokładnie je pokroić. Gotowane jajka drobno siekać, cebula pokroić w pół pierścienie. Ogrzewamy patelnię, polewamy i olejem roślinnym, smażymy cebulę, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj do niego kalmary, sól i dalej smażyć, aż uzyskają złoty kolor. Pozwoliliśmy kalmarowi ostygnąć, wymieszaliśmy z krewetkami i jajkami, dodaliśmy sól, przyprawy, doprawiliśmy majonezem i włożyliśmy do salaterki. Możesz ozdobić sałatkę gałązkami koperku.
Sałatka z kalmarów z cebulą
Kolejny przepis na sałatkę, którego głównymi składnikami są kalmary, cebula i jajko. Proste, łatwe i niezwykle smaczne.
Składniki:
- filet z kałamarnicy - 500 g;
- cebula - 2 szt .;
- jajko - 4 szt .;
- sól, przyprawy - do smaku;
- majonez - 1/2 szklanki;
- zieleni - do smaku.
Gotowanie
Wyczyść filet z kalmarów, gotuj przez około 3-4 minuty w osolonym wrzątku, następnie ochłodź, pokrój w paski i wymieszaj z cebulą, również pokrój w paski. Dodaj posiekane jajka na twardo, majonez, wymieszaj i rozłóż w misce sałatkowej. Możesz ozdobić sałatkę pietruszką i majonezem.
Sałatka z kałamarnicami i serem
Możesz spróbować przygotować sałatkę z kalmarów z jajkiem z dodatkiem sera. Ostrzejszy smak urozmaicić przekąskę.
Składniki:
- filet z kałamarnicy - 1 kg;
- ser - 200 g;
- sól - do smaku;
- jaja - 4 szt .;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Gotować kalmary we wrzącej wodzie przez kilka minut, następnie obrać z folii, umyć i pokroić w paski. 
Dodaj posiekane jajka na twardo, ser, starte, napełnij wszystko majonezem i włóż do miski sałatkowej. Możesz ozdobić sałatkę zieleniną lub zieloną cebulką.
Przepisy na sałatkę z kalmarów
Jak widać, można ugotować wiele rodzajów sałatek, gdzie głównym recepturem są kalmary i jajka. Zimą można dodawać gotowane ziemniaki, kiszone ogórki, aby danie było odżywcze i gęste, w lecie - dużo zieleni, pomidorów, marchewki, słodkiej papryki, ułatwiają kaloryczność danie, dodaje świeżości i wigoru do ciała.