Bomby z pomidorami
Jeśli nagle chcesz gotować, coś oryginalnego, satysfakcjonującego i niezwykłego, czas zwrócić uwagę na ten przepis - bomby z pomidorami. Te pyszne i aromatyczne makarony mogą być podawane na stole zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sprawdźmy przepisy na przygotowanie bomb z pomidorami.
Bomby z pomidorami i serem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3,5 sztuki;
- stroma wrząca woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- pomidory - 5 szt .;
- brynza - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- Zieloni;
- sól.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić bomby z pomidorami. Pokrój pomidory w kółko. Domowy ser feta ugniataj dobrze widelcem, wyciskaj w nim posiekany czosnek i zioła. Teraz idź do przygotowania ciasta: wymieszaj cukier i sól w wodzie, wylej olej roślinny, wlej mąkę i dobrze wymieszaj ciasto. Rozwałkuj połowę ciasta na dużą warstwę, ułóż plastry pomidora, farsz i przykryj wszystko drugą warstwą ciasta. Za pomocą szklanki o odpowiedniej średnicy, ostrożnie wyciąć placki, dokładnie szczypta krawędzi każdego ciasta i smażyć nasze placki po obu stronach w dużej ilości gorącego oleju roślinnego.
Bomby z pomidorami w piekarniku
Składniki:
- pomidory koktajlowe - 15 szt .;
- ser "Mozzarella" - 250 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- Ser parmezan - 60 g;
- bazylia - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząbek;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- sól morska, pieprz mielony - do smaku.
Przygotowanie
Piekarnik jest wstępnie zapalony i pozostawiony do nagrzania do 190 stopni. Mozzarellę ostrożnie wyjąć z opakowania i, po opróżnieniu całego płynu, wstawić do lodówki na całą noc, aby nieco wyschło.
Pomidory czereśniowe układa się na głębokim patelni, solą, pieprzem, posypuje oliwą z oliwek i przesyła na 15-20 minut do nagrzanego piekarnika. Czosnek jest oczyszczany, miażdżony i ostrożnie ociera się o szczyptę soli płaskiej strony noża. Liście bazylii są myte, suszone i rozdarte na kawałki ręcznie. Parmezan i mozzarellę pocierać na dużej tarce, dodajemy czosnek, pokruszoną bazylię, jajo kurze i trochę mąki, wszystko się miesza.
Posypujemy powierzchnię roboczą pozostałą mąką i formujemy małe kulki z ciasta serowego. Następnie wlewamy je do mąki i wysyłamy do lodówki na 10 minut. Potem piec bomby serowe z pomidorami w piekarniku przez 15 minut i podawaj!
Bomby z serem i pomidorami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3,5 sztuki;
- stroma wrząca woda - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- twarożek - 200 g;
- pomidory - 5 szt .;
- czosnek;
- sól i zieleń.
Przygotowanie
W wodzie zamieszaj cukier, sól, dodaj olej roślinny i wylej mąkę. Wymieszać miękkie jednorodne ciasto i pozostawić na około 30 minut, pokroić pomidory na kółka. widelec i trochę podsalivayem. Oczyszczony czosnek przeciśnięty przez prasę, dodać do sera i posiekać Twaróg zacier 
zieloni i wymieszaj.
Następnie ułóż połowę ciasta na cienką dużą warstwę i ułóż na nim niewielką odległość od siebie. Następnie nakładamy nadzienie na pomidory i rozwijamy drugą warstwę ciasta. Teraz ostrożnie przykryj pierwszą folią nadzienie i szklankę o odpowiedniej średnicy wyciętą na konturach każdego okręgu bułeczek pomidorowych. Smażone bułeczki z pomidorami w dużej ilości rozżarzonego oleju roślinnego ze wszystkich stron. Następnie połóż je na papierowym ręczniku i pozostaw do namoczenia nadmiaru oleju.