Naleśniki bananowe
Jaki jest najlepszy sposób na poprowadzenie melancholii w marcowy poranek? Oczywiście, naleśniki, ale nie proste, i bananowe - gorące, jak tropikalne słońce, z czekoladą, dżemem lub sosem jagodowym, ze skondensowanym mlekiem lub miodem. Zacznij dzień od naleśników bananowych, a świat wokół będzie grał w jaskrawe kolory!
Bardzo bananowe naleśniki - przepis
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier brązowy - 1,5 łyżki. łyżki;
- jajko - 2 sztuki;
- mleko - 0,5 sztuki;
- banany - 6 sztuk;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżki;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Z blenderem ubij puree z bardzo dojrzałych bananów. Dodajemy szczyptę soli. Cukier może i nie wkłada, jeśli nie lubisz zbyt słodkich potraw. W misce przesiewamy mąkę proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka i połowę mleka. Dobrze to wymieszamy, bryły nie powinny pozostać. Wlewamy drugą połowę mleka. Łączymy ciasto i tłuczone ziemniaki.
Smażcie naleśniki na patelni z masłem, aż uzyskają złoty kolor. Jeśli "nie słuchają" i słabo się obracają, dodaj trochę więcej mąki i smażyć jak naleśniki.
Zgodnie z recepturą naleśniki bananowe należy podawać z sosem śmietanowym lub skondensowanym mlekiem.
Naleśniki z bananów z sosem pomarańczowym
Składniki:
- mąka - 0,5 sztuki;
- mleko - 1,5 sztuki;
- banany - 4 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- rafinowany olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- cukier brązowy - 4 łyżki. łyżki;
- rum - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jak gotować naleśniki bananowe? Mąka przesiewa przez wzgórze, pogłębia. Dodaj szczyptę soli, połowę pomarańczy i łyżeczkę cukru. Wlewamy połowę mleka i mieszamy je do jednorodności. Wprowadzamy jaja, olej roślinny i pozostałe mleko.
Banany są czyszczone i krojone na cienkie talerze. Na rozgrzanej patelni wylać porcję ciasta, a następnie, dopóki placek nie chwyci, ułożyć kawałki bananów. Odwracamy się i smażymy po drugiej stronie.
W sosie zmieszaj cukier z zedrą z jednej pomarańczy, wlej świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy. Mieszając, doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia. Jeśli na śniadaniu nie ma dzieci, dodaj trochę rumu. Naleśniki podawane na gorąco, podlewane z pomarańczowym sosem. Aromat nie można przenosić!
Prosty przepis na naleśniki bananowe
Składniki:
- woda - 2 przedmioty;
- mąka - 1 przedmiot;
- wanilia cukrowa - 2 łyżeczki;
- banan - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- olej roślinny do smażenia;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Stopniowo wlać przesianą mąkę, zagnieść ciasto. Dodaj cukier, proszek do pieczenia, jajko i puree z banana.
Rada: że zmielone banany nie ściemniają, konieczne jest obfite posypanie ich sokiem z cytryny.
Jeśli przypadkowo zjesz łyżkę likieru bananowego, odważnie wlejesz - to tylko poprawi smak i aromat. Dajemy gotowy test, aby nalegać pół godziny w lodówce i upiec naleśniki.
Naleśniki z sosem bananowo-truskawkowym
Przepis wytwarza tylko 8 rzeczy - śniadanie dla dwojga. W przypadku dużej firmy liczba produktów będzie musiała zostać podwojona lub potrojona.
Składniki:
- mleko - 1 miejsce;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 50 g;
- banany - 2 sztuki;
- sól - 1 szczypta.
Do sosu:
- cukier - 100 g;
- Truskawki - 400 g;
- skrobia - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Banany i połowę mleka mielono w blenderze. Dodaj cukier, jajka, łyżkę oleju roślinnego i pozostałe mleko. Ugniatamy, stopniowo wprowadzamy przesianą mąkę.
Nasmaruj podgrzaną patelnię olejem. Jest to wygodne dzięki specjalnej szczotce silikonowej. Smażyć naleśniki przy najmniejszym ogniu, powinny one wyschnąć, jak gdyby.
Truskawki (można zamrozić) miesza się z cukrem i ogrzewa na małym ogniu, aż gotowany sok się ugotuje. Skrobia (łyżeczka bez góry) parzymy dwie łyżki zimnej wody. Z cienką strużką dodajemy tę mieszankę do truskawki. Poddajemy się gotowaniu i usuwamy z ognia.
Wlać gotowe naleśniki z sosem i cieszyć się klasyczną kombinacją bananów i truskawek.