Ryż z rodzynkami może stać się smaczną i słodką owsianką na lunch lub działać jak zwykła pikantna odmiana plov . Zamierzamy omówić najciekawsze opcje gotowania poniżej.
Zacznijmy od pikantnej wersji potrawy, która może doskonale się uzupełnić gorące mięso , ptaki i ryby.
Składniki:
Gotowanie
Aby zmaksymalizować smak potrawy, używaj grubościennego kosza do gotowania ryżu. Po podgrzaniu oleju roślinnego w brojlerzu, włóż do niego małe kawałki cebuli wraz z startą marchewką. Po 5-7 minutach dodaj rodzynki do smażenia i zalej wodą. Po ugotowaniu płynu dodaj poprzednio umytego ryżu, sól i przyprawę do pilaw, poczekaj, aż płyn ponownie zagotuje, zredukuj ciepło i kontynuuj gotowanie przez 20-25 minut, przykryj naczynie pokrywką. Kiedy ryż wchłonie cały nadmiar wilgoci i zmięknie, wyjmij prażalnicę z ognia, delikatnie wymieszaj ziarna widelcem i zostaw wszystko pod pokrywką przez kolejne 10 minut. Podawać potrawę z płatkami migdałów.
Jeśli chcesz, możesz powtórzyć ten przepis, przygotowując ryż z rodzynkami w wolnym naczyniu. Po dodaniu składników warzywnych do pieczenia, dodać płyn i grys, a następnie przejść do trybu "Owsianka" lub "Pilaf" w zależności od modelu urządzenia. Gotuj potrawę przez 50 minut.
Składniki:
Gotowanie
Napełnij umyty ryż wodą, dodaj kardamon, laskę cynamonu, szczyptę soli i pasek pomarańczowej skórki. Zostaw wszystko, aby gotować, dopóki ryż nie zostanie ugotowany. Roztop masło i wymieszaj je z cukrem, suszonymi morelami i rodzynkami. Gdy kryształy rozpuszczą się, dopraw do gotowanego ryżu karmelem i suszonymi owocami i podawaj.
Składniki:
Gotowanie
Dokładnie wymieszaj ryż z mlekiem, kromka masła i rodzynki. Dodaj słodzik do smaku i pozostaw owsiankę gotować na małym ogniu pod pokrywką przez około 15-20 minut. Po przygotowaniu pozostawić naczynie na kolejne 7-10 minut.