Squid Rice
Ryż z kałamarnicą to bardzo smaczne, satysfakcjonujące i, oczywiście, zdrowe danie. Nic dziwnego, że kalmary nazywa się balsamem na serce. Nie mają one absolutnie żadnego cholesterolu, ale istnieje substancja - tauryna, która doskonale obniża poziom cholesterolu zawartego w ludzkim ciele. Duszone kalmary z ryżem nie tylko będą kochane przez wszystkich, ale staną się również Twoją wizytówką.
Kalmary z ryżem i grzybami
Składniki:
- kalmary - 400 g;
- bulion - 1,5 l;
- grzyby - 200 g;
- oliwa z oliwek - 200 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- pomidory - 3 szt .;
- ryż - 2 sztuki;
- Zieloni;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Jak ugotować kalmary z ryżem? Na początek rozmrażamy nasze kalmary, wkładamy je do miski z ciepłą wodą przez kilka minut. Następnie za pomocą ostrego noża pociąć tuszki na równe pierścienie. Ryż wlać wodę i pozostawić na jakiś czas. Czosnek i pomidory drobno pokruszyły się. Wlać trochę oliwy z oliwek do patelni, podgrzać, wrzucić kalmary i gotować na małym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając. Następnie dodaj czosnek, pomidory, grzyby i polej rosół warzywny. Rozgrzej ogień, przykryj pokrywką i gotuj przez około 20 minut. Następnie włóż namoczony ryż i dodaj bulion. Wszystko dobrze ułóż, wymieszaj i gotuj na dużym ogniu, przy zamkniętej pokrywie przez kolejne 10 minut. Przed podaniem pokropić przygotowane danie drobno posiekanymi zieleniami.
Ryż z kałamarnicami w powolnej kuchence
Składniki:
- kalmary - 300 g;
- ryż - 1 przedmiot;
- woda - 1,5 st .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 2 szt .;
- margaryna - 20 g;
- sól, czerwona papryka - do smaku;
- zieloni
Gotowanie
Aby ugotować ryż z kałamarnicą i grzybami, weź ze sobą małe zwłoki kałamarnicy, dokładnie umyj pod bieżącą wodą, 
włożyć do miski i zalać całkowicie zimną wrzącą wodą. Pozostaw 15 minut, a następnie delikatnie usuń wnętrze i akord, usuń je z filmu.
Cebula i marchewka czyścić i tryb cienkie słomki lub trzy na grubej tarce. Teraz wkładamy trochę margaryny i cebuli do garnka. Smaż je przy otwartej pokrywie przez około 5 minut, ustaw tryb pieczenia lub smażenia. Następnie umieść marchewki i kalmary, zasypiaj wcześniej namoczony ryż. Napełnij ciepłą wodą, solą, pieprzem do smaku i wymieszaj. Ustawiamy tryb "Pilaf". Ciesz się posiłkiem!