Prawidłowe odżywianie dla kobiet ajurwedyjskich - smaki i połączenie jedzenia
Mów o tym zdrowy styl życia stało się bardzo modne. Jednak jeśli tylko będą dyskutować i marzyć o poniedziałku, od którego zaczną nowe życie, inni już próbują sprawić, by ich dni powszednie były szczęśliwe i zdrowe. Jednym z najbardziej znanych systemów na świecie jest Ayurveda.
Podstawowe zasady Ajurwedy
Każdy, kto chce być zdrowy i żyć długo szczęśliwym życiem, słyszał o jedzeniu w systemie Ayurveda, który ma swoje zasady:
- Jedzenie powinno pomóc oczyścić umysł i świadomość. Musisz zacząć gotować czystymi dłońmi, dobrymi myślami i w spokojnym stanie. W przeciwnym razie negatywna energia może zostać przeniesiona na naczynia, które osoba przygotowuje.
- Jedz jedzenie w tym samym czasie. Idealny - jest podczas aktywności układu trawiennego.
- Główny posiłek powinien być w południe.
- Po zachodzie słońca jest to niepożądane.
- Jedz jedzenie w zrelaksowanym otoczeniu i po prostu siedzieć. Nie możesz oglądać telewizji, czytać i rozpraszać się niczym innym.
- Nie zaleca się jedzenia w stanie podwyższonej emocjonalności. Trzeba poczekać, aż umysł się uspokoi.
- Jedzenie powinno mieć atrakcyjny wygląd i zapach.
- Jedzenie nie powinno być bardzo gorące ani bardzo zimne.
- Wszystkie sześć smaków ajurwedyjskich powinno być obecnych w jedzeniu.
- Ważne jest, aby postępować zgodnie z zgodność produktu w diecie dla Ajurwedy.
- Istnieje potrzeba moderacji. Po jedzeniu powinna być wolna przestrzeń w żołądku.
- Nie zaleca się picia jedzenia wodą. Idealnie można pić herbatę lub wodę przed posiłkami. Więc możesz trochę uspokoić swój apetyt. Po jedzeniu pić nie wcześniej niż godzinę.
Rodzaje jedzenia w Ayurveda
Zwolennicy żywienia Ayurveda wiedzą o tym, że każdy produkt ma własną dosha. Jeśli przedstawiciel dosha będzie spożywał pokarm z tych samych dosh, co on, jego dosha wzrośnie, tworząc nierównowagę, która często powoduje wiele chorób. Mówi, że musisz jeść coś innego niż własne jedzenie dosha. Wyróżnia takie jedzenie według rodzaju figury ajurwedy:
- Wata charakteryzuje się suchością, lekkością, klarownością, chaotycznością, szorstkością, goryczką, przyprawą. Ponieważ Vata przenosi zimną suchą energię, osoba z taką dosha powinna unikać zimnego suchego jedzenia. Przydatne są takie produkty jak gorąca żywność i mleko, warzywa i owoce (poddane obróbce cieplnej), kwaśna śmietana, twaróg, słodki, kwaśny, słony.
- Pitta - różni się oleistością, wilgotnością, lekkością, wilgotnością, intensywnością, kwasowością, ostrością, zasoleniem. Przedstawiciel tej dosha zaleca się jeść ciepłe lub schłodzone dania, warzywa i owoce w postaci surowej, świeżego mleka i produktów z kwaśnego mleka, konserwy i słodycze powinny być ograniczone.
- Kapha charakteryzuje się chłodem, stabilnością, słodyczą, zasoleniem, wilgotnością, lepkością i stabilnością. Jedzenie w Ajurwedzie Kapha nie będzie odpowiadać przedstawicielom tych samych dosh. Są one spowodowane słabym ogniem trawiennym, który spożywa niskokaloryczne pokarmy w małych porcjach, a jednocześnie dodaje wiele ostrych potraw.
Żywność ajurwedyjska - co to jest?
Prawidłowe odżywianie w Ajurwedzie jest kluczem do szczęśliwego długiego życia. Zasady te opierają się na znanym na całym świecie systemie żywieniowym. Żywność ajurwedyjska to pożywienie przydatne dla organizmu człowieka, w tym:
- warzywa;
- owoce;
- produkty mleczne;
- rośliny strączkowe.
Ayurveda - Smaki żywności
Dobrze znany system na całym świecie ma swoje własne zasady. Podstawowe zasady żywienia w Ajurwedzie wyróżniają sześć smaków:
- Słodki - jest wymagany w znacznych ilościach, ponieważ jest jednym z najważniejszych składników pożywienia. Potrafi zwiększyć energię życiową, bierze udział w budowie, a jednocześnie wzmacnia tkanki organizmu.
- Słony - ma silny wpływ, ponieważ musi być spożywany w małych ilościach. Ten smak może mieć działanie zmiękczające, przeczyszczające i uspokajające.
- Sour - jest wymagany w ograniczonych ilościach i ma odświeżający efekt. Produkty kwaśne pobudzają apetyt, mogą poprawić trawienie i gdy ciało jest naładowane energią.
- Ostra jest konieczna do normalizacji procesów metabolicznych w organizmie. Ten smak może mieć działanie pobudzające i napotkane.
- Gorzki - potrzebujesz ludzkiego ciała w małych dawkach. Jest w stanie oczyścić krew i poprawić metabolizm , wyeliminuj swędzenie i pieczenie.
- Ściągający - jest wymagany z umiarem, aby wzmocnić tkanki. Ten smak może powodować suchość w ustach i zasysanie wilgoci, zatrzymuje krwawienie.
Połączenie produktów Ayurveda
Aby być zdrowym i żyć długo, ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo jeść. Zdrowa dieta w Ajurwedzie sugeruje, że:
- Produkty mleczne nie powinny być spożywane z kwaśnymi owocami, cytrusami i innymi kwaśnymi produktami.
- Nie musisz jeść razem melona i płatków śniadaniowych. Jeśli żółte warzywo jest szybko trawione, to ziarno, przeciwnie, jest długie. Ta kombinacja może zaburzyć układ trawienny. Melony należy spożywać osobno, bez innych produktów spożywczych.
- Nie wolno jeść mleka z innymi produkty białkowe .
- Mleko i melon nie powinny być spożywane razem.
- Owoce kwaśne, jogurt i mleko nie są najlepszą kombinacją.
Ayurveda - szkodliwe produkty
Ten system żywnościowy nazywa produkty spożywcze, które powinny zostać odrzucone w ich diecie. Ignorant Ayurvedic Products:
- ser;
- lody;
- śmietana (śmietana);
- jogurt;
- owies;
- ryż;
- pszenica;
- fasola;
- cukinia;
- czosnek;
- cebula;
- ziemniaki;
- pomidory;
- awokado;
- suszone owoce;
- mango;
- melon;
- arbuz;
- orzechy;
- masło orzechowe;
- czarna herbata;
- alkohol;
- czekolada;
- kofeina;
- smażona kukurydza;
- słodycze;
- tytoń.
Prawidłowe odżywianie w Ayurveda
Wszyscy wiedzą, że odżywianie jest głównym czynnikiem wpływającym na ludzkie ciało. Ayurveda twierdzi, że niedożywienie może wywołać początek wielu chorób. Zgodnie z tym systemem żywność ma zarówno pozytywne, jak i negatywne cechy. Żywność na produktach Ayurveda zawiera najbardziej przydatne i jednocześnie różnorodne. Produkty dla kobiet w Ayurveda - produkty mleczne, owoce, rośliny strączkowe, słodycze.
Jedzenie ajurwedy dla kobiet
Ten system zapewnia oddzielne zasady dotyczące żywienia Ayurveda dla kobiet:
- Nie jeść roślin strączkowych na śniadanie. Lepiej jest dawać pierwszeństwo owocom i produktom mleczarskim. Słodki poranek dla kobiety to świetny wybór.
- Mleko w czystej postaci może jeść do szóstej wieczorem.
- Porzuć ciężkie jedzenie i duże porcje. Po śniadaniu powinna być wolna przestrzeń w żołądku.
- Trzeba jeść często, ale jednocześnie w małych porcjach.
- W porze lunchu można jeść tłuste potrawy, fasolę i mąkę.
- Wieczerza jest dozwolona nie później niż szósta wieczorem.
Odżywianie Ayurveda dla utraty wagi
Zwolennicy tego systemu żywienia twierdzą, że po pewnych zaleceniach naprawdę pozbywają się nadwagi. Jedzenie w Ajurwedzie dla tych, którzy chcą schudnąć, sugeruje użycie specjalnej ajurwedyjskiej herbaty, którą każdy może ugotować. Ponadto pomaga znaleźć piękną przyprawę zhirobotelnaya postać. Innym skutecznym sposobem na pozbycie się nadwagi jest spożywanie 51% jedzenia w porze lunchu.
Herbata ajurwedyjska
Składniki:
- nasiona kolendry - ½ łyżeczki;
- kminek - ½ łyżeczki;
- nasiona kopru - ½ łyżeczki.
Przygotowanie i stosowanie:
- Wszystkie składniki zasypiają w termosie i wlać cztery szklanki wrzącej wody.
- Herbatę pije się przez cały dzień małymi łykami.
Dieta kapha na ayurveda
Dieta Kapha pomaga wielu członkom tego dosha poczuć energię, światło i radość. Dieta Ayurveda zawiera takie zasady:
- Za każdym razem wybierz gorące dania. Produkty rozgrzewające ajurwedy sugerują zastąpienie przeziębienia.
- Przed posiłkami stymuluj apetyt za pomocą potraw o gorzkim lub ściągającym smaku.
- Dodaj przyprawy o ściągającym smaku.
- Śniadanie to "uruchomienie systemu", a nie proces nasycenia.
- Surowe warzywa, sałatki i owoce są idealne dla Kapha.
- Unikaj głębokiego pieczenia.
Może to być przybliżone menu dla Kapha:
- Śniadanie: jeden owoc do wyboru lub filiżanka herbaty.
- Obiad: duszone lub pieczone warzywa lub zupa jarzynowa z soczewicą, fasolą i przaśny chleb .
- Kolacja: zupa fasolowa z duszoną fasolą lub grochówka z chlebem żytnim.