Nasiona, z których wytwarzany jest ten produkt, zawierają znaczną ilość różnych mikroelementów. Jednak fakt ten niewiele mówi o korzyściach i szkodliwości samej mąki konopnej, więc zastanówmy się, jakie zawierają substancje.
Przede wszystkim należy zauważyć, że ten produkt zawiera dużą ilość rozpuszczalnych w wodzie i nierozpuszczalnych włókno . Dlatego eksperci twierdzą, że taka mąka jest rodzajem naturalnego absorbentu, to znaczy promuje usuwanie szkodliwych substancji z organizmu w sposób naturalny. Wielu uważa to za główną, choć nie jedyną użyteczną właściwość mąki z konopi.
Wysoka zawartość witaminy E w tym produkcie pomaga spowolnić proces starzenia się komórek. Ta witamina jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że zapobiega powstawaniu wolnych rodników. Zaletą mąki z konopi jest to, że może zawierać fitynę, która jest zalecana dla tych, których dieta zawiera niewielką ilość białka. Fityna, ze względu na swoje właściwości, pomaga zapobiegać wystąpieniu dystrofii w wątrobie, zmniejsza ryzyko atrofii tego narządu.
W tej mące można znaleźć witaminy z grupy B, magnezu, potasu, wapnia i fosfor . Wszystkie te pierwiastki śladowe są niezbędne do prawidłowej pracy organizmu, na przykład potas pomaga wzmocnić mięsień sercowy, wapń jest potrzebny w tkance kostnej, a witaminy z grupy B wzmacniają odporność.
Podsumowując, można powiedzieć, że mąka z konopi polecana jest do spożycia przez wegetarian, ludzi, którzy chcą ustalić procesy metaboliczne (w tym tłuszczowe) organizmu, a także tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ mąka z konopi pomaga w ustaleniu procesów metabolicznych.
Szkodliwość mąki z konopi jest możliwa tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji wyrażonej w alergiach, dlatego przed użyciem należy ją wypróbować w niewielkiej ilości i poczekać na reakcję organizmu. Przy najmniejszym przejawie alergii z włączenia do diety tego produktu należy wyrzucić.