Produkty ekologiczne
Na półkach większości naszych sklepów owoce Podejrzliwie długo zachowują piękny wygląd, a produkty mleczne mają tylko długi okres trwałości. Nie jest tajemnicą, że większość tych produktów jest przetwarzana za pomocą chemikaliów, dlatego bardzo ważne jest podkreślenie przyjaznych dla środowiska produktów, które są przydatne dla ciała i cech ich produkcji.
Przy wytwarzaniu produktów środowiskowych nie należy używać:
- Sztuczne kolory, które nadają produktom apetyczny wygląd.
- Sztuczne środki konserwujące, które przedłużają okres przydatności produktu do użycia przy użyciu związków chemicznych. Środki konserwujące niszczą nie tylko patogenną mikroflorę w produktach, ale także zabijają pożyteczne bakterie niezbędne dla naszego organizmu i składników odżywczych.
- Aromaty i wzmacniacze smaku, czyli związki organiczne, które są bardzo popularne w naszych kubkach smakowych i powodują niewielkie uzależnienie.
- Sztucznie zmodyfikowane geny, czyli wszystkie rosnące składniki, są uprawiane naturalnie.
- Gdy rosną owoce - zboża, owoce, warzywa i inne - nie stosuj pestycydów, nawozów chemicznych, ale tylko naturalne związki organiczne (obornik).
- Poprzez produkcję produktów otrzymywanych ze zwierząt ( jajka , mleko itp.) nie stosuj stymulantów wzrostu, suplementów diety, szczepionek i innych.
Aby odróżnić produkty ekologiczne od innych, specjalne logo są oznaczone na opakowaniu - takie znaki jakości, przedsiębiorstwa lub gospodarstwa ekologiczne, uzyskuje się po uzyskaniu licencji. Znak odróżniający produkt "ekologiczny" może uzyskać po długiej inspekcji każdego ogniwa w jego produkcji: analizy wykonane są z gleby, nawozów i 
zwierzęta są sprawdzane pod kątem pełnej zgodności z normą wszystkich składników, a nawet opakowanie takiego produktu powinno łatwo ulec rozkładowi w procesie naturalnego rozkładu. Dobrowolna eko-certyfikacja przedsiębiorstw odbywa się z pewną częstotliwością - konieczne jest powtarzanie procedury kontrolnej co roku.
Logo na ekologicznej produkcji na opakowaniu wskazuje na bezpieczeństwo produktów i zawartość w nich najbardziej przydatnych substancji charakterystycznych dla tej grupy produktów. Oznacza to, że kupując mleko z logo "Organic", możesz być pewien, że pochodzi on od zdrowej krowy, która była karmiona tylko świeżą trawą lub sianem.