Pierwsi znani autorzy oddzielne jedzenie Byli starożytni Grecy, a potem starożytni rzymscy uzdrowiciele, którzy pozostawili po sobie znaczące prace, w których oni (nawet w dawnych czasach) zalecali swoim pacjentom, aby podążali za przygotowaniem diety i nie jedzą wszystkiego. Minęło jednak wiele lat, odkąd sam pomysł nie został sformułowany w koncepcji, a koncepcja nie została nazwana. Stało się tak w 1928 roku, kiedy amerykański lekarz Herbert Sheldon wprowadził świat do nowego systemu konsumpcji żywności, a mianowicie oddzielnego odżywiania. Popularność nie przyszła jednak natychmiast, ale dopiero w drugiej połowie XX wieku.

Dziś nie ma takiej osoby, która przynajmniej nie usłyszałaby o zasadzie kompatybilności produktów z oddzielnym żywieniem. Aby usłyszeć coś, oczywiście, słyszałem, ale aby jakikolwiek system energetyczny stał się przydatny, musi zostać zbadany.

Oferujemy krótki wgląd w kompatybilność produktów w oddzielnym odżywianiu.

Oddzielna żywność - kompatybilność

Po pierwsze, musisz zrozumieć, jak sam Sheldon stworzył ten system. Najpierw podzielił wszystkie produkty, które spożywamy na grupy, kierując się ich składem chemicznym i środowiskiem niezbędnym do ich trawienia i asymilacji.

Sheldon zaobserwował, jakie procesy zachodzą w nas po jedzeniu, dzięki wieloletnim obserwacjom i narodził się system kompatybilności i niezgodności w oddzielnym odżywianiu.

Podobnie jak w przypadku głównych grup produktów:

  • mięsa, ryb, drobiu nie można łączyć z produktami skrobiowymi, jest to możliwe z zielonymi i nieskrobiowymi warzywami;
  • rośliny strączkowe i ziarna są połączone z olejami roślinnymi i zielonymi warzywami, ale nie z białkiem zwierzęcym;
  • warzywa skrobiowe nie mogą być łączone z białkami i tłuszczami zwierzęcymi;
  • owoce kwaśne należy spożywać 15-20 minut przed posiłkami;
  • nieskrobiowe warzywa łączy się oddzielnie z tłuszczami zwierzęcymi i roślinnymi;
  • mleka nie można łączyć z niczym;
  • twarożek można spożywać tylko z zielonymi;
  • nakrętki należy również spożywać osobno;
  • jaja można łączyć z zieleniną;
  • grzyby - produkt neutralny, są łączone z produktami węglowodanowymi i białkiem, ale oddzielnie.

Kilka wyjaśnień na temat zgodności oddzielnych produktów spożywczych dla Ciebie:

  • mleka nie można łączyć z niczym, ponieważ trawi je tylko zawijanie w kwaśnym środowisku żołądka, jeżeli obecne są tam inne produkty, mleko zaczyna je otaczać i zapobiegać trawieniu, w wyniku czego nastąpi proces rozkładu, a następnie wzdęcia i niestrawność;
  • Melony i arbuzy powinny być traktowane ściśle - podobnie jak kwaśne owoce powinny być spożywane 20 minut przed posiłkiem, ale nie później niż w połączeniu z czymś;
  • chleb z oliwą z oliwek i ziołami to osobne danie, nie można jeść chleba na kolejny posiłek;
  • alkalicznych i kwaśnych pokarmów nie można mieszać w jednym posiłku, ponieważ te pokarmy tworzą to lub inne środowisko w żołądku, co oznacza, że ​​po połączeniu, żaden kwas nie wystarczy do trawienia białka, ani alkaliów dla węglowodanów.

Oddzielne jedzenie jest przeznaczone do bardziej wydajnego trawienia. Takie świadome przyjmowanie pokarmu pozwala, aby przewód pokarmowy wydobywał całą energię z pożywienia, witaminy , składniki odżywcze, a także ingeruje w problemy i choroby przewodu żołądkowo-jelitowego.

Więcej informacji na temat kombinacji produktów można znaleźć w tabeli zgodności oddzielnego żywienia. Jeśli zdecydujesz się stosować taką dietę, rozsądnie będzie nakleić stolik na lodówkę, inaczej trudno będzie się połączyć.

Tabela kompatybilności odżywczej
Dietetyczne jedzenie na odchudzanie

Istnieje również dieta oparta na zgodności żywności z oddzielnymi dietami. Jest to 90-dniowy czterodniowy program utraty wagi. Oznacza to, że pierwszy dzień - białka, drugi - skrobiowych żywności, trzeci - węglowodany, czwarty - witaminy (warzywa i owoce).

Ten cykl powtarza się przez wszystkie 90 dni. Mówi się, że w ciągu trzech miesięcy tego super oddzielnego jedzenia można stracić 25 kg nadwagi.