Zgodność żywności, oddzielna tabela żywieniowa
Z reguły zgodność produktów jest zainteresowana zamiarem przejścia na oddzielne posiłki. W gruncie rzeczy zasada kompatybilności produktów - to oddzielna żywność. W przypadku różnych rodzajów żywności nasz organizm wytwarza soki trawienne o różnych składach. Dzięki kompatybilności produktów skład tych soków jest taki sam, a jedzenie jest łatwo wchłaniane przez organizm. Jeśli kompatybilność nie jest kompletna, pokarm jest trawiony z trudnością, ponieważ organizm musi jednocześnie produkować soki o różnych składach.
Tabela zgodności żywności
| Rodzaj produktu | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |
| 1 | Mięso, ryby, drób | ||||||||||||||||||||
| 2 | Rośliny strączkowe | ||||||||||||||||||||
| 3 | Masło śmietankowe | ||||||||||||||||||||
| 4 | Śmietana | ||||||||||||||||||||
| 5 | Olej roślinny | ||||||||||||||||||||
| 6 | Cukier, słodycze | ||||||||||||||||||||
| 7 | Chleb, zboża, ziemniaki | ||||||||||||||||||||
| 8 | Owoce kwaśne, pomidory | ||||||||||||||||||||
| 9 | Pół-kwaśny owoc | ||||||||||||||||||||
| 10 | Owoce to słodkie, suszone owoce | ||||||||||||||||||||
| 11 | Zielone i nieskrobiowe warzywa | ||||||||||||||||||||
| 12 | Warzywa skrobiowe | ||||||||||||||||||||
| 13 | Mleko | ||||||||||||||||||||
| 14 | Twarożek, produkty z kwaśnego mleka | ||||||||||||||||||||
| 15 | Ser, biały ser | ||||||||||||||||||||
| 16 | Jajka | ||||||||||||||||||||
| 17 | Orzechy | ||||||||||||||||||||
| 18 | Zieleń | ||||||||||||||||||||
| 19 | Melon, brzoskwinie, winogrona, jagody | ||||||||||||||||||||
| 20 | Późna dynia, cukinia, bakłażan |
Proces rozkładu i fermentacji w organizmie zachodzi właśnie wtedy, gdy łamią się kompatybilność produktów. Jedzenie w takich przypadkach zaburza normalne trawienie i powoduje zatrucie.
Wszystkie produkty są podzielone na 10 grup. Podajemy, która zgodność produktów będzie dopuszczalna z żywieniem i której należy unikać.
Grupa 1. Słodkie owoce
Figi, daktyle, persimmon, banany i wszystkie suszone owoce.
Idealne kombinacje: ze sobą, z fermentowanymi produktami mlecznymi, z półkwającymi owocami.
Dopuszczalne kombinacje: z zieleniną, mlekiem, orzechami, z nie-skrobiowymi, średnio skrobiowymi i skrobiowymi warzywami.
W połączeniu z innymi produktami powoduje fermentację.
Wszystkie owoce są bardzo przydatne, jeśli są spożywane jako niezależne jedzenie. Soki zawsze lepiej wypić pół godziny lub godzinę przed posiłkiem. Nie używaj soków owocowych ani owoców jako deseru.
Grupa 2. Półkwasowe owoce
Arbuzy, morele, mango, jagody, jagody, melony.
Słodka degustacja: gruszki, winogrona, jabłka, brzoskwinie, śliwki, wiśnie. Pomidory w swoich właściwościach również należą do tej grupy.
Idealne kombinacje: ze sobą, z produktami nabiałowymi, z owocami słodko-kwaśnymi.
Dopuszczalne kombinacje: z nie-skrobiowymi warzywami, tłustymi białkami (serem, twarogiem, orzechami), zielonymi.
Związki z innymi produktami białkowymi są szkodliwe.
Połączenie z półskrobiowymi warzywami i skrobiami wywołuje fermentację.
Uwaga Jagody, jagody i melony nie są kompatybilne z żadnym innym produktem. Owoce te są doskonale trawione, gdy są spożywane jako niezależny posiłek, a nie poza nim. Lub - w małych ilościach - na godzinę przed głównym posiłkiem.
Grupa 3. Owoce kwaśne
Mandarynki, cytryny, grejpfruty, granaty, pomarańcze, ananasy. Kwaśny smak: winogrona, jabłka, czereśnie, brzoskwinie, śliwki, gruszki, a także żurawina, porzeczki, jeżyny.
Dobre połączenie: z mlekiem, produktami mlecznymi, półkwającymi owocami.
Dopuszczalne kombinacje: z zieleniną, serami, tłustym serem, warzywami bez skrobi, nasionami, orzechami. Z innymi produktami białkowymi są niezgodne.
Nieprawidłowe kombinacje: z owocami słodkimi, warzywami półskrobiowymi, skrobiami.
Grupa 4. Lekkie warzywa skrobiowe
Fasolka szparagowa, ogórki, papryka słodka, kapusta.
Idealne kombinacje: z tłuszczami, skrobiami, umiarkowanie skrobiowymi warzywami, białkami, zieleniami.
Dopuszczalne kombinacje: z owocami.
Nieprawidłowe kombinacje: z mlekiem.
Grupa 5. Lekko skrobiowe warzywa
Zielony groszek, buraki, cukinia, marchew, dynia, kapusta morska, rzepa, bakłażany, brukiew.
Udane kombinacje: z zieleniną, tłuszczami, warzywami nieskrobiowymi, skrobiami.
Dopuszczalne kombinacje: z twarogiem, nasionami, orzechami, serem, produktami mlecznymi.
Szkodliwe połączenia: z owocami, białkami, cukrami, mlekiem.
Grupa 6. Żywność skrobiowa
Żyto, pszenica, owies i produkty z nich.
Kasze: ryż, kasza gryczana, jęczmień perełkowy, proso, a także kasztany, ziemniaki.
Idealne kombinacje: z warzywami zielonymi, umiarkowanie skrobiowymi i nieskrobiowymi.
Dopuszczalne kombinacje: ze sobą iz tłuszczami. Jednak związków różnych skrobi należy unikać między ludźmi, którzy mają skłonność do tłustości. Łącząc skrobię z tłuszczami, zaleca się również jeść coś z nieskrobiowych warzyw lub zieleni.
Niezbyt pożądane kombinacje: z nasionami, orzechami, serem.
Bardzo szkodliwe kombinacje: z dowolnymi owocami, cukrami, mlekiem i białkami zwierzęcymi w ogóle.
Uwaga Kiszona kapusta, grzyby w dowolnej formie i wszystkie inne ogórki są dobrze połączone z ziemniakami, a złe - z chlebem.
Grupa 7. Produkty białkowe
Ser, jajka, kefir, mleko, twaróg, jogurt, ryby, mięso.
Sucha fasola, groch, fasola, nasiona dyni i słonecznika, orzechy (z wyjątkiem orzeszków ziemnych).
Idealne kombinacje: z nie-skrobiowymi warzywami, zieleniną.
Dopuszczalne związki: z umiarkowanie skrobiowymi warzywami.
Nieprawidłowe kombinacje: z produktami bogatymi w skrobię, słodkimi owocami, cukrami, dwoma rodzajami białek.
Niepożądane kombinacje: z kwaśnymi i półkwasowymi owocami, z tłuszczami.
Wyjątki. Nasiona, orzechy, sery, tłusty ser można łączyć z kwaśno-kwaśnymi i kwaśnymi jagodami i owocami.
Mleko można łączyć z półkwasowymi i słodkimi jagodami i owocami.
Produkty mleczne można łączyć z kwaśnymi, półsłodkimi i słodkimi owocami.
Grupa 8. Zieloni
Chrzan, szczaw, rzodkiew, pokrzywa, mniszek lekarski, cebula, szałwia, sałata, cykoria, babka, płatki róż, akacja, kolendra.
Z wyjątkiem mleka, w połączeniu z dowolnym jedzeniem.
Grupa 9. Tłuszcze
Śmietana, oleje roślinne, ghee i masło, śmietana, smalec i inne tłuszcze zwierzęce.
Idealne kombinacje: z warzywami zielonymi, umiarkowanie skrobiowymi i nieskrobiowymi.
Dopuszczalne kombinacje: ze skrobią. Jednak w takich przypadkach zaleca się stosowanie również nie-skrobiowych warzyw lub zieleni.
Szkodliwe połączenia: z cukrami, owocami, białkami zwierzęcymi.
Grupa 10. Sahara
Miód, cukier żółty i biały, syropy, dżem.
Najlepiej spożywać je przez półtorej godziny przed posiłkami, niezależnie od innych produktów.
Kombinacje z tłuszczami, skrobiami, białkami wywołują fermentację. Dlatego nie można jeść deserów.
Możliwe kombinacje: z nie-skrobiowymi warzywami, zielonymi.
Uwaga Miód jest wyjątkiem. W niewielkich ilościach można je łączyć ze wszystkimi produktami, z wyjątkiem karmy dla zwierząt.
Z powyższych oryginalnych tabel kompatybilności można zauważyć, że żywność można mieszać. Jednakże, jeśli zgodność żywności jest ignorowana w mieszanym posiłku, jedzenie przynosi osobie więcej szkody niż pożytku.