Ziemniaki w piekarniku - 10 oryginalnych pomysłów na przygotowanie pysznego dania
Pieczone ziemniaki w piekarniku - niezastąpiony przepis w wielu domach, ponieważ istnieje wiele opcji gotowania. Zmieniając przyprawy i dodając różne rodzaje mięsa i warzyw, możesz stworzyć doskonałe smakołyki w bardzo krótkim czasie.
Jak smacznie piec ziemniaki w piekarniku?
Pieczone ziemniaki w piekarniku, gotowane szybko i łatwo. Nawet bez dodatku składników mięsnych danie wyjdzie na jaw i pożywne. Do pieczenia stosuje się różne urządzenia: rękaw, folię, garnki lub inną formę ognioodporną. Od prostych składników możesz zrobić doskonałe zapiekanki, w sposób podobny do "białoruskiej babci".
Składniki:
- ziemniaki - 700 g;
- śmietana - 50 ml;
- boczek - 200 g;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Boczek pokroić w kostkę i gotować na gorącej patelni.
- Dodaj pokrojoną cebulę, przeglądaj, aż uzyskasz złoty kolor.
- Sos ziemniaków, wymieszać z jajkiem, śmietaną i mąką. Sól i pieprz.
- Wymieszać smażenie z ziemniaczaną podstawą, rozprowadzić w postaci oliwionej.
- Pieczone pyszne ziemniaki w piekarniku przez godzinę przy 180.
Kraj ziemniaki w piecu - przepis
Pieczone ziemniaki w ząbkach piekarnika są bardzo smaczne, smaczne, chrupiące i miękkie, lekko luźne w środku. Aby uzyskać wyjątkowo poprawne danie, bulwy muszą być suche przed dodaniem przypraw. Papryka w przepisie jest potrzebna do uzyskania jasnego apetycznego koloru.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- Papryka, czarny pieprz, tymianek - 1 łyżeczka;
- sól;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. l
Gotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój na 4-6 plasterków.
- Dobrze spuść, sól.
- Wymieszaj olej z przyprawami, dobrze wymieszaj miksturę z kawałkami ziemniaków, rozprowadź na pergaminie.
- Pieczone ziemniaki w piekarniku przez 30 minut lub do złotego koloru w 190 stopniach.
Ziemniaki w rękawie w piekarniku
Pieczone ziemniaki w piekarniku w rękawie z pewnością wyjdą smaczne i miękkie. Składniki mięsa, wiele przypraw i niektóre niezbyt mokre warzywa często są dodawane do potraw. W leczeniu z apetyczną skórką opakowanie pakuje się na 10-15 minut przed gotowością. Kilogram ziemniaków wykona 6 pełnych porcji obfitego dania bocznego.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- koperek - 50 g;
- sól, pieprz, rozmaryn.
Gotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój w plasterki.
- Wymieszaj posiekane warzywa, olej, posiekany czosnek, sól, przyprawy.
- Posmarować marynatę ziemniakami, włożyć je do paczki i zapieczętować po obu stronach.
- Kilka przebić w rękawie. Pieczone ziemniaki w piekarniku przez 50 minut.
- Pokrój torbę i gotuj jeszcze 15 minut.
Pieczone ziemniaki w piekarniku z folii
Smacznie pyszne ziemniaki w piekarniku z chrupiącą skórką wyjdą, jeśli 15 minut przed wydrukowaniem i wykończeniem gotowości koperty, naczynie jest na dużym ogniu lub pod grillem. Przyprawy można wybierać według własnego smaku, do smaku dodaje się czerwony pieprz, papryka i suszony czosnek, dzięki czemu żywność będzie wyjątkowo pachnąca.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- olej roślinny - 70 ml;
- papryka, pieprz czerwony i czarny, suszony czosnek, sól, suszone zioła.
Gotowanie
- Obierz ziemniaki, pocięte na duże kawałki.
- Przyprawiamy przyprawami, olejem i umieszczamy w kopercie z folii.
- Pieczenie potraw z ziemniaków w piekarniku potrwa 50 minut, 10 minut przed gotowością, rozłóż kopertę i zrumień kawałki.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku
Żeberka wieprzowe z ziemniakami w piekarniku - obfite danie, wystarczające dla dużej firmy. Aby przygotować składniki potrawy w tym samym czasie, mięso należy gotować przez kilka godzin przed gotowaniem. Najlepszym sosem w tym przypadku będzie mieszanka soku z cytryny, oliwy z oliwek i obfitości przypraw. Pieczone przysmaki w folii, rękawie lub w dowolnej innej formie ogniotrwałej.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- żebra - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 4 zęby;
- sól;
- sok z cytryny - 50 ml;
- oregano, kolendra, tymianek, rozmaryn, papryka - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Pokrój żeberka na małe porcje. Posypać suszonymi ziołami, oczyszczonym czosnkiem i zalać sokiem z cytryny. Pozostaw na 2 godziny.
- Ziemniaki należy oczyścić, pokroić na 4 części. Sól, dopraw do smaku przyprawami.
- W postaci olejowanej rozprowadź ziemniaki, krążki cebulowe i przykryć marynowanymi żeberkami.
- Piec ziemniaki z żeberkami w piekarniku przez co najmniej godzinę w temperaturze 200 stopni i przykrywać naczynia folią.
- Po tym czasie folia jest wyjmowana i piecz przez 15 minut.
Ziemniaki z boczkiem w piekarniku
Pieczone ziemniaki z boczkiem w piekarniku to doskonała porcja potrawy, którą można podać każdemu gościowi osobno. Salo lepiej jest wziąć z warstwą mięsa, a nie słone, i wybrać duży ziemniak, skrobię. W trakcie gotowania tłuszcz zostanie stopiony z tłuszczu i nasycony bulwami, w wyniku czego smakołyk nie wyjdzie na sucho.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- tłuszcz z międzywarstwy - 150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz, tymianek.
Gotowanie
- Umyć ziemniaki, obierania nie jest konieczne.
- Dokonaj cięcia w bulwach, nie dzieląc się do końca.
- Plasterek Salo z plastrami.
- Wymieszaj usmażony czosnek z kawałkami ziemniaków, solą i przyprawami.
- Wbij kawałek bekonu w nacięcia, zawiń każdy kawałek w folię.
- Ziemniaki piecze się w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 190 ° C.
Ziemniaczana "harmonijka" w piekarniku
Najsmaczniejsze nadziewane ziemniaki w piekarniku przygotowane w formie "akordeonu". Możesz wypełnić bulwy smalcem, boczkiem, ale bardzo ciekawe danie jest wypełnione pachnącym olejem z ziołami i czosnkiem. Pieczone ziemniaki w porcjach w kopercie z folii, potrzebujesz dużych, podłużnych owalnych warzyw.
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt .;
- masło mrożone - 100 g;
- koperek - 20 g;
- sól, pieprz, tymianek;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 20 ml.
Gotowanie
- Umyć ziemniaki, nie czyść.
- Wymieszaj czosnek, olej roślinny, posiekane zioła i przyprawy.
- Pokrój bulwy w odstępie nie większym niż 1 cm.
- Wymieszaj każdy ziemniak z pachnącą mieszanką, rozmazywając każdy kawałek.
- Umieść kawałek masła w każdym kawałku, zawiń każdy ziemniak w folię.
- Piec 25 minut w 190. Przez 5 minut rozwiń kopertę.
Młode ziemniaki w piekarniku
Młode ziemniaki pieczone w piekarniku - danie, które każdy kucharz musi przygotować. Jedzenie przygotowywane jest bardzo szybko, a wynik jest zawsze doskonały. Bulwy nie wymagają czyszczenia, a główna aromatyczna mieszanina oleju i przypraw powinna zostać przygotowana z wyprzedzeniem. Nie ma potrzeby gotować takich ziemniaków i gorących dań, jest dość sałatki warzywnej.
Składniki:
- młode ziemniaki - 600 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, papryka - 1 godzina l
Gotowanie
- Umyć ziemniaki, pokroić je na pół, osuszyć.
- Wymieszaj olej z przyprawami i puree z czosnkiem.
- Ostrożnie nasmaruj wszystkie bulwy pachnącym olejem, rozprowadź na blasze do pieczenia.
- Ziemniaki pieczone w piekarniku przez 20 minut lub do złotego koloru.
Frytki w piekarniku
Ziemniaki z serem w piecu po francusku jest "graten". Danie wychodzi wyśmienicie smaczne, satysfakcjonujące i samowystarczalne. W nowoczesnej wersji jest wypełniona mięsem, grzybami i różnymi warzywami, ale także w wersji klasycznej, przysmak zasługuje na uroczyste menu. Główną atrakcją gratin jest sos o smaku gałki muszkatołowej.
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- Parmezan - 150 g;
- śmietana i mleko - po 150 ml;
- masło - 50 g;
- sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie
- Smażymy czosnek na maśle, wlewamy produkty mleczne, doprawiamy gałką muszkatołową.
- Potnij ziemniaki na kółka, rozprowadź w postaci olejowanej, dopraw solą i pieprzem.
- Napełnij kremowym sosem, posyp serem.
- Piec 20 minut w 180.
Ziemniaki w piekarniku
Aby upiec ziemniaki z kurczaka w piekarniku może być w doniczkach. Często uzupełniają rozrywkę różnych świeżych warzyw, grzybów, sera. Aby uzyskać pikantny aromat, najlepiej marynować cebulę w occie. Danie będzie całkowicie samowystarczalne, możesz podać je każdemu gościowi osobno. Określona liczba składników wystarczy, aby wypełnić 4 garnki.
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- filet - 500 g;
- pieczarki - 500 g;
- marynowana cebula - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- Pomidor - 2 szt .;
- sól;
- masło - 100 g
Gotowanie
- Pokrój filet na małe kawałki, usmaż na maśle.
- Oddzielnie przeglądaj plastry grzybów.
- Rozłóż do garnka plastry ziemniaków, masła, kurczaka, cebuli i grzybów.
- Przykryć pomidorami i startym serem.
- Piec pod pokrywką przez 30 minut w temperaturze 190 ° C.